Чеснов квасен хляб с билки

Чесновият хляб с копър, магданоз и босилек е чудесен заместител на обикновения хляб. Ароматните сладкиши са идеални за супи, основни ястия и сандвичи.

• Автор на рецепта: Артьом Горбунов
• След подготовка ще получите 6 порции
• Време за готвене: 40 минути
• Време за подготовка: 30 минути
• Общо време за приготвяне на рецептата: 70 минути

Съставки

• Суха мая 5 g
• Вода 1 чаша
• Брашно 1½ чаши
• Сол 1 ч.л. лъжицата
• Чесън 1 глава
• Копър на вкус
• Магданоз на вкус
• Босилек на вкус

Метод за готвене

• Разтворете маята в топла вода. Покрийте с пластмаса и оставете на топло място за около 10 минути, докато се появи пяна.

• Комбинирайте брашното със сол и, внимателно изсипвайки сместа от дрожди, замесете тестото.

• Покрийте контейнера с чиста кърпа и оставете на топло място за около 2 часа.

• Когато тестото втаса, разточете голям слой.

• Поръсете го с накълцан чесън и билки и навийте на стегнато руло.

• Поставете рулото върху лист за печене, застлан с хартия за печене.

• Оставете да престои още 30 минути, покрити с кърпа.

• Печете във фурната първо при 250 ° C за 10 минути, а след това още половин час при 200 ° C.

instagram viewer

• Този хляб върви добре със супи.

5.05