Суширито с дайкон, спанак и краставица

Както при обикновените ролки, в суширито можете да сложите каквото пожелаете сърцето си. Ние се спряхме на скромен зеленчуков комплект, но можете да използвате риба, крема сирене, пиле - каквото обичате да ядете в ролки със стандартен размер.

Изсипете измитите оризови зърна с вода, поставете на огън, покрийте с пергамент и варете на силен пламък около 4 минути.

След известно време поставете контейнера във фурната, покрит с капак, и го приведете в готовност за около 12 минути при 150 градуса.

Смесете охладения ориз с обикновен дресинг от оризов оцет, сол и захар и след това започнете да оформяте рулцата.

Поставете нори лист върху килим и го покрийте със слой ориз, оставяйки около сантиметър от единия край.

Разпределете пълнежа отгоре.

Тъй като един лист нори няма да е достатъчен за навиване на голямо сурито бурито, леко навлажнете останалия свободен ръб на първия лист и прикрепете втория към него.

С помощта на килим внимателно оформете руло, след това го покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилника за около 10 минути.

След това увийте суширито с хартия и го разрежете наполовина. Можете да ядете веднага или да го опаковате в кутия за обяд.