Шоколадова торта с ядки и маслен крем

Трудно е да се измисли по-шоколадова и ядкова торта: тестото съдържа какао и чаша нарязани ядки, а в крема има цял блок шоколад.

• Автор на рецепта: Артьом Горбунов
• След подготовка ще получите 6 порции
• Време за готвене: 20 минути
• Време за подготовка: 50 минути
• Общо време за приготвяне на рецептата: 70 минути

Съставки

• Яйца 3 броя
• Захар ½ чаша
• Брашно ¾ стъкло
• Бакпулвер 10гр
• Какао 2 с.л. лъжици
• Орехи 1 чаша
• Масло 50гр
• Тежък крем 200гр
• Кондензирано мляко 190-200 g
• Шоколад 100гр

Метод за готвене

• Разбийте яйцата и захарта, докато се образува гъста пяна.

• След това добавете брашно, бакпулвер, какао и накълцани ядки. Разбъркайте всичко добре.

• Покрийте дъното на кръгла форма за печене с пергамент, намажете страните с масло.

• Поставете тестото там и изравнете.

• Печете около 40 минути при 220 ° С.

• Докато бисквитата се пече, направете крем. За целта смесете сметаната, кондензираното мляко и фино настъргания шоколад в тенджера.

• Поставете съдовете за готвене на огън и нагрявайте, като бъркате непрекъснато, докато постигнете еднаква консистенция.

instagram viewer

• Охладете бисквитата и сметаната.

• Нарежете бисквитата на две или три торти, в зависимост от това колко добре се вдига.

• Сглобете тортата, като намажете тортите с крем. Отстрани също намажете тортата с крем.

• Оставете тортата да кисне в хладилника за няколко часа.

5.02