0
Прегледи
Ако ви писнат варени кнедли, пригответе пържени кнедли със заквасена сметана. Те ще имат вкусна златистокафява коричка, а сосът ще ги направи по-сочни.
Загрейте тиган, изсипете растително масло.
Изсипете пелмените там, оставяйки малко пространство между тях.
Запържете кнедлите от двете страни до златисто кафяво.
Добавете вода и нарязан копър и оставете да къкри 5 минути.
Поставете почти цялата заквасена сметана в тигана и разбъркайте.
Гответе на умерен огън, докато водата почти напълно изври, като редовно разбърквате, за да предотвратите изгарянето на кнедли.
След това гответе на много слаб огън за няколко минути.
Преди сервиране поръсете кнедлите с магданоз и добавете останалата заквасена сметана.
5.06