Елда каша с цвекло и чесън

Опитайте да приготвите познато ястие в нов цвят. Елда каша с цвекло не само изглежда интересно, но и има отличен вкус.

• Автор на рецепта: Ирина Сахарова
• След подготовка ще получите 6 порции
• Време за готвене: 5 минути
• Време за подготовка: 90 минути
• Общо време за приготвяне на рецептата: 95 минути

Съставки

• Цвекло 1 брой
• Чесън 3 скилидки
• Лук 1 брой
• Растително масло 1-2 с.л. лъжици
• Елда 250гр
• Лимонов сок 1 с.л. лъжицата
• Сол на вкус
• Пипер на вкус
• Зелените на вкус
• Ядки на вкус
• Сирене на вкус

Метод за готвене

• Сварете цвеклото. По това време нарязваме на ситно чесъна и лука. Пържат се в олио до прозрачност.

  Колко да сготвите цвекло и как да ускорите процеса

• Когато цвеклото се охлади, настържете го на ситно ренде или го накълцайте в блендер.

• Кафявата елда в тиган без масло за 3-5 минути. Това ще го направи ронлив.

• Комбинирайте чесъна с елда, покрийте с вода и гответе до омекване.

  Как да готвя елда правилно: инструкции стъпка по стъпка

• Смесете готовата каша с цвекло, лимонов сок, сол и черен пипер. Оставете покрито за няколко минути.

• Сервирайте с билки, ядки или сирене.

5.02