0
Прегледи
Елдата се готви като търговец в тиган от продукти, които има всяка домакиня. Пилето, задушено с елда и моркови, се оказва много крехко.
Нарежете пилето на парчета, лука на половин пръстени, нарязайте на ситно чесъна.
Настържете морковите на едро ренде. Комбинирайте водата с доматено пюре.
Загрейте растително масло в тиган и запържете пилето в него.
След 3-5 минути добавете лука и морковите в тигана. Гответе още 5 минути.
Подправете със сол, черен пипер, чесън и подправки.
Разбъркайте, добавете елда и покрийте с вода и доматено пюре.
Оставете да къкри на тих огън в продължение на 30 минути, докато елдата и пилето омекнат.
Ако водата заври бързо, добавете още малко.
5.02