Пиле със сос от сирене в пита хляб
разни / / December 31, 2020
Пилето в пита хляб се приготвя просто: поставете пълнежа, увийте, пържете и е готово. Отличен вариант за вечеря в голяма компания.
- Автор на рецепта: Дария Полукарова
- След подготовка ще получите 3 порции
- Време за готвене: 10 минути
- Време за подготовка: 20 минути
- Общо време за приготвяне на рецептата: 30 минути
Съставки
- Пилешко филе ½ парче
- Растително масло 2 с.л. лъжици
- Масло 2 с.л. лъжици
- Тежък крем 240 мл
- Настъргано сирене 300гр
- Сушен чесън ½ ч.ч. лъжици
- Кинза 3 с.л. лъжици
- Сол на вкус
- Лаваш 5 броя
- Халапено пипер на вкус
Метод за готвене
-
Запържете пилешкото филе в тиган до готовност с 1 супена лъжица растително масло. Оставете месото да се охлади леко и нарежете на малки парченца.
Можете да сварите или изпечете пилето или да използвате остатъци от месо от минало хранене.
-
Пригответе соса. Изсипете чаша тежък крем в разтопеното масло, изчакайте, докато започнат да кипят, и добавете половината от сиренето.
Докато разбърквате, разтопете напълно сиренето, след това добавете сухия чесън и кориандър, оставяйки няколко листа за украса. Добавете сол на вкус.
Оставете соса да се охлади, след което комбинирайте с варените парчета пиле.
-
Поставете малко сирене върху половината от питата, намажете пилешкия пълнеж със соса и отново поръсете със сиренето.
За вегетарианската версия на ястието можете да използвате пълнежа, направен от бобови растения и любимите ви зеленчуци.
-
Сгънете плоския хляб наполовина, притискайки леко надолу, за да разпределите равномерно пълнежа вътре и задръжте половинките на питата.
Запържете тортилите в малко растително масло, докато се запекат от двете страни (около минута).
-
Сервирайте готовото ястие, поръсено с кориандър, халапено и любимия ви сос.
5.03