Картофена запеканка със сирене

Тази вкусна и обилна картофена запеканка е лесна за приготвяне. Нарежете картофите, направете соса от сирене и изчакайте фурната да свърши.

• Автор на рецепта: Артьом Горбунов
• След подготовка ще получите 5 порции
• Време за готвене: 45 минути
• Време за подготовка: 25 минути
• Общо време за приготвяне на рецептата: 70 минути

Съставки

• Картофи 1 кг
• Сирене 200гр
• Мляко 1 чаша
• Яйце 1 брой
• Смляно индийско орехче 1 щипка
• Смлян черен пипер на вкус
• Сол на вкус
• Картофени подправки на вкус
• Чесън 1 скилидка
• Масло 50гр

Метод за готвене

• Обелете картофите и нарежете на филийки с дебелина 2 мм.

• Настържете сиренето на едро ренде. ¾ сирене, смесете в купа с мляко и яйце.

• Добавете индийско орехче, черен пипер, сол и подправки. Разбъркайте добре, като размахвате леко.

• Обелете чесъна, разрежете го по дължина наполовина. Формата, в която ще се пекат картофите, разтрийте добре с чесън, след това намажете с масло.

• Поставете картофите във форма в кръг, така че всеки кръг да припокрива малко другия. По-удобно е да се разпространява от средата на формуляра до краищата му.

instagram viewer

• Изсипете сместа от сирене върху картофите. Поръсете отгоре останалото сирене и добавете парчетата масло.

• Поставете във фурна, загрята до 200 ° C и печете около 45 минути.

5.04