Палачинки с блата и бисквитки

Опитайте нов начин да приготвите любимите сладкиши на всички. Палачинките със сладък блатен пълнеж са идеалната закуска или десерт.

• Автор на рецепта: Артьом Горбунов
• След подготовка ще получите 4 порции
• Време за готвене: 10 минути
• Време за подготовка: 30 минути
• Общо време за приготвяне на рецептата: 40 минути

Съставки

• Яйце 1 брой
• Захар 2½ с.л. лъжици
• Мляко 500 мл
• Брашно 180гр
• Сол 1 щипка
• Растително масло 50 мл
• Масло 50гр
• Пшенични крекери 100-150 g
• Млечен шоколад 1 блокче
• Зефир 50гр

Метод за готвене

• В дълбока купа разбийте яйцето със захар и след това налейте млякото.

• Внимателно добавете брашно, сол, растително масло и отново разбъркайте добре. Консистенцията на тестото трябва да е малко по-плътна от водата.

• Намажете тиган с масло и разпределете малко тесто върху него. Запечете палачинката от двете страни.

• Пригответе палачинки от останалото тесто по същия начин.

• Начупете бисквитките на парчета и ги поставете в центъра на всяка палачинка. Добавете няколко клина шоколад и блат.

• Загрейте фурната до 175 ℃. Сгънете палачинките така, че пълнежът да е вътре и поставете във фурната за 10 минути.

  instagram viewer

5.01