Торта се появява в бял шоколад
разни / / December 31, 2020
Cake pops са миниатюрни торти на пръчка. Такъв десерт ще изглежда оригинално на празничната трапеза и е удоволствие да го ядете.
- Автор на рецепта: Мария Дронова
- След подготовка ще получите 10 порции
- Време за готвене: 35 минути
- Време за подготовка: 110 минути
- Общо време за приготвяне на рецептата: 145 минути
Съставки
- Масло 200гр
- Захар на прах 350гр
- Ванилин на върха на ножа
- Яйца 2 броя
- Брашно 180гр
- Мляко 4 с.л. лъжици
- Крема сирене 40гр
- Бял шоколад 400гр
- Червен и розов оцветител за храна на вкус
- Сладкарски изделия поръсва на вкус
Метод за готвене
Разбийте 120 g масло и 150 g захар. Към тях добавете ванилин и яйца и разбъркайте добре.
След това добавете брашно, изсипете мляко и отново разбъркайте до гладка смес.
Поставете тестото в обикновена форма и печете във фурна, загрята до 180 ° C за 35–45 минути. Охладете и смачкайте с ръце в голяма купа.
Комбинирайте останалото масло, крема сирене, пудра захар и малко ванилия.
Поставете част от тази смес в купа с натрошени печени продукти и разбъркайте. Шансовете са, че няма да имате нужда от цялата смес. Полученото тесто не трябва да е прекалено мокро.
Увийте тестото във фолио и го оставете в хладилника за поне 1 час.
Оформете тестото на малки топчета, поставете върху пергамент и оставете в хладилника за още 15–20 минути.
-
По това време разтопете шоколада в микровълнова печка или водна баня.
Можете да запазите шоколада бял или да добавите малко цвят към него.
Вземете пръчка и я потопете в шоколад. След това веднага го залепете в тортата и го потопете в шоколада. Направете същото и за останалите торти.
Докато шоколадът не е замразен, можете да украсите тортите със сладкарски пръски.
5.01