Ванилови кексчета с шампанско и маслен крем

Поглезете другата си половина с вкусен десерт. Пенливо вино ще добави пикантност към деликатното тесто и маслен крем. И тези кексчета се приготвят за по-малко от час.

• Автор на рецепта: Мария Дронова
• След подготовка ще получите 5 порции
• Време за готвене: 20 минути
• Време за подготовка: 25 минути
• Общо време за приготвяне на рецептата: 45 минути

Съставки

• Масло 110гр
• Захар 200гр
• Яйца 2 броя
• Ванилин на върха на ножа
• Брашно 210гр
• Сода ½ ч.л. лъжици
• Бакпулвер ¼ h. лъжици
• Сол ¼ ч.ч. лъжици
• Заквасена сметана 115гр
• Шампанско 120 мл
• Захар на прах 400гр
• Масло 220гр
• Ванилин на върха на ножа
• Шампанско 3-4 с.л. лъжици
• Ягода на вкус
• Сладкарски изделия поръсва на вкус

Метод за готвене

• Разбийте масло и захар за тесто. Добавете яйца и ванилин и разбъркайте.

• Комбинирайте брашното, содата за хляб, бакпулвера и солта в отделна купа. В другата - заквасена сметана и шампанско.

• Разбъркайте добре всички съставки на тестото.

• Поставете формички за сервиране на хартия в метална форма за мъфини. Напълнете ги наполовина с тесто.

instagram viewer

• Печете във фурна, загрята до 180 ° C за 18–20 минути. Проверете готовността с клечка за зъби; тя трябва да излезе чиста от центъра на кифлите. Охладете ги напълно.

• Разбийте пулверизиращата захар и маслото с миксер. Добавете ванилин и шампанско и разбъркайте добре.

• Поставете крема в плик за готвене и украсете кифлите с него. Добавете ягоди и бакпулвер към сметаната, ако желаете.

5.02