Кесадила със сирене, шунка и пържени яйца
разни / / December 31, 2020
Тази странна сирене кесадила е идеална за обилна закуска или вечеря. Съставките за приготвянето му могат да бъдат намерени във всяка кухня.
- Автор на рецепта: Дария Полукарова
- След подготовка ще получите 4 порции
- Време за подготовка: 20 минути
- Общо време за приготвяне на рецептата: 20 минути
Съставки
- Яйца 5 броя
- Сол 1 щипка
- Мляко 5 с.л. лъжици
- Растително масло 4 с.л. лъжици
- Тортила 4 броя
- Зърнена горчица 4 ч.ч. лъжици
- Настъргано сирене 1 чаша
- Шунка 8 филийки
- Всички зеленчуци за сервиране
Метод за готвене
-
Разбийте яйцата с щипка сол и мляко.
Изсипете сместа в предварително загрят тиган с половината растително масло.
-
Изчакайте краищата на бърканите яйца да се хванат и започнете внимателно да разбърквате. Трябва да получите маса приблизително със следната консистенция:
Намажете основата със зърнена горчица и поставете отгоре яйца, сирене и филийки шунка.
-
Внимателно сгънете краищата на плоския хляб към центъра, като ги припокривате.
Поставете всеки блат, с шев надолу, в намаслена и загрята тиган.
Веднага след като кесадилата се зачерви от едната страна, обърнете се и изчакайте златна коричка от другата.
-
Сервирайте готовото ястие с накълцани билки.
5.06