Как да готвя правилно написано

Образователна програма Храна / by admin / December 31, 2020

click fraud protection

Как се приготвя спелта

Сортирайте крупите и отстранете всички отломки. След това изплакнете добре изписаната. Можете да го поставите в сито и да го изпратите под течаща вода. Или го направете в купа, като смените течността няколко пъти, докато стане прозрачна.

Ако крупите са цели, накиснете ги. Напълнете с вода и оставете за 1 час, за да набъбне малко. След това отстранете цялата течност. Не е нужно да накисвате смачканата спелта.

Колко течност да приемате

Като правило зърнените култури и водата се вземат в съотношение 1: 2. Тоест за 1 чаша спелта ще са необходими 2 чаши вода.

Ако варите каша в мляко, вземете 3 чаши течност. Обикновено зърнените култури се приготвят със смес от мляко и вода в приблизително равни пропорции.

Цялата и смачкана спелта се приготвят по същия начин.

Какво да добавя към изписването

В началото на готвенето добавете сол към зърнените култури и по желание любимите си подправки. За 1 чаша спелта е достатъчна 1 чаена лъжичка сол. Ако искате сладка каша, добавете 1 супена лъжица захар. Въпреки че количеството подправки се определя най-добре според вашия вкус.

instagram viewer

Можете да поставите пържени зеленчуци или гъби в солен съд в средата или в края на готвенето. И добавете мед към сладкото, когато сервирате, конфитюр, плодове или плодове.

И в кашата със захар, и в солената версия, трябва да хвърлите парче масло. Това ще направи ястието още по-ароматно и нежно.

Как да готвя спелта на печката

Поставете зърнените храни в тенджера, покрийте с вода или смес от мляко и вода и оставете да заври.

Намалете топлината до минимум. В този случай течността трябва да ври малко. Поставете капак върху тенджерата. Гответе, като разбърквате от време на време, 25-30 минути.

Течността трябва да се абсорбира. Ако на дъното все още има вода, продължете да готвите 5-10 минути. Или отстранете тигана от огъня и увийте нещо топло за 15–20 минути.