5 рецепти за салата "Булка", които искате да опитате

С пилешко, гъби, зеленчуци или ябълки изберете своя любим.

1. Салата "булка" с варено пиле

Съставки

• 4 яйца;
• 1 пилешки гърди;
• 3 картофа;
• 1 глава лук;
• 2 топено сирене;
• 1 супена лъжица ябълков оцет
• 1 чаена лъжичка захар
• 50-100 мл вода;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете яйцата твърдо сварени за 10 минути, пилешко филе и картофи - до готовност. Нарежете месото и лука на ситно. На едро ренде настържете картофите, преработеното сирене, отделно белтъците и жълтъците.

Поставете лука в купа, добавете оцет и захар и залейте с вряла вода. Оставете за 10-15 минути, след което изцедете течността.

Поставете пилешко филе с лук, картофи, жълтъци и сирене в купа за салата, след всеки намажете с майонеза. Отгоре се поръсва с настърган белтък. Оставете салатата в хладилника за няколко часа преди сервиране.

2. Салата "булка" с варено пиле и ябълка

Съставки

• 4 яйца;
• 250 г филе от пилешки гърди;
• 250 г пушено сирене колбас;
• 1 ябълка;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете яйцата твърдо сварени за 10 минути, пиле - до готовност.

Нарежете гърдите на малки парченца. Сирене, ябълка, отделно белтъци и жълтъци, настържете на едро ренде.

Разпределете пиле, жълтъци, ябълка и сирене на слоеве, намажете с майонеза след всеки. Отгоре се поръсва с белтъци. Оставете салатата в хладилника за няколко часа преди сервиране.

3. Салата за булки с пържено пиле и китайско зеле

Съставки

• 4 яйца;
• 2 картофа;
• 400 г пилешко филе;
• 100 г китайско зеле;
• 1 чаена лъжичка растително масло;
• сол на вкус;
• черен пипер на вкус;
• 180 г топено сирене;
• 70 г майонеза;
• 30 г обикновено кисело мляко.

Подготовка

Яйца кипене твърдо сварени за 10 минути, картофи до готовност.

Нарежете пилешките гърди на малки парченца, зелето - средно. Загрейте масло в тиган на умерен огън. Запържете пилето за 15–20 минути, посолете, пипер и охладете.

Настържете картофи, сирене, отделно белтъци и жълтъци на едро ренде. Смесете майонезата с киселото мляко.

Пластове картофи, жълтъци, пиле, зеле, сирене, протеини. След всеки слой намажете със сос или нанесете мрежа от него. Оставете в хладилника за няколко часа преди сервиране.

4. Салата "булка" с цвекло и гъби

Съставки

• 3 яйца;
• 3 картофа;
• 1 морков;
• 2 цвекло;
• 300 г шампиньони;
• 1 глава лук;
• 1 супена лъжица растително масло;
• 1 чаена лъжичка сол
• 100 мл вода;
• 3 супени лъжици оцет 9%;
• 1½ супена лъжица захар
• 2 топено сирене;
• 200 г майонеза.

Подготовка

Яйцата се варят на твърдо, 10 минути. Завийте картофите, морковите и цвеклото във фолио. Печете картофи и моркови за около 35-50 минути, цвекло за един час или повече при 200 ° C.

Нарежете гъбите на малки парченца, лука на половин пръстени. Загрейте олио в тиган на умерен огън и запържете гъбите за 10-15 минути. Подправете със сол на вкус и охладете.

Смесете вода с оцет, ½ чаена лъжичка сол и захар. Поставете лука в сместа, оставете за 15–20 минути, след което отцедете течността.

Настържете печени зеленчуци, сирене, яйца на едро ренде.

Разпределете картофи, лук, цвекло, гъби, моркови, яйца на слоеве, намажете с майонеза или направете мрежа от нея след всеки. Отгоре се поръсва със сирене. Оставете в хладилника за няколко часа преди сервиране.

5. Салата "булка" с пушено пиле и гъби

Съставки

• 3 яйца;
• 2-3 картофа;
• 400 г шампиньони;
• 1 глава лук;
• 300 г пушено пиле;
• 1 супена лъжица растително масло;
• сол на вкус;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете яйцата твърдо сварени за 10 минути, картофи - до готовност. Нарежете гъбите, лука и пилето на малки парченца.

Загрейте олиото в тиган на умерен огън и запържете гъбите и лука за 10-15 минути. Посолете и охладете.

Настържете картофите и белтъците отделно от жълтъците на едро ренде.

Наслоявайте картофи, пиле, жълтъци с гъби и лук, мажете с майонеза след всяка. Отгоре се поръсва с белтъци. Оставете салатата в хладилника за няколко часа преди сервиране.