7 готини рецепти за запеканки с ориз
Образователна програма Храна / / December 31, 2020
Сладки ястия с кокос и мляко за закуска или пикантни ястия с месо, гъби и шунка за обяд и вечеря.
1. Оризов гювеч с мляко
Съставки
- 400-450 г ориз;
- 100 г масло;
- 200 г захар;
- 5 яйца;
- 1 литър мляко;
- 1 чаена лъжичка растително масло.
Подготовка
Варете ориза за 5-7 минути. След изплакване сгънете в гевгир, така че цялата течност да е стъклена и смесете с разтопено масло.
Разбийте захарта с яйца, докато се разтвори напълно. Добавете мляко, разбъркайте отново и добавете ориз. Намажете форма за печене с растително масло. Поставете ориза и млякото в него. Печете около 45 минути при 180 ° С.
Опитвам🥧
- 10 рецепти за запеканки с картофи за всеки вкус
2. Оризов гювеч с кокос
Съставки
- 230 г ориз;
- 3 яйца;
- 100 г захар;
- 360 г извара;
- 50 г кокосови люспи;
- 2 g ванилин;
- 1 чаена лъжичка растително масло.
Подготовка
Ориз кипене до омекване, изплакнете и изхвърлете в гевгир, за да стъклите цялата течност. Отделете белтъците от жълтъците и разбийте, докато се получи гъста и плътна пяна.
Комбинирайте жълтъците със захар, извара, кокос и ванилия. След това добавете ориз, разбъркайте и добавете протеини.
Намажете форма за печене с масло и сложете получената маса в нея. Печете около 25-30 минути при 160 ° С.
Наслади се🍽️
- 12 най-добри рецепти за гювеч с извара във фурна, бавен котлон, микровълнова печка и в тиган
3. Оризов гювеч с тиквички
Съставки
- 80-100 г ориз;
- 1 глава лук;
- 1 тиквичка;
- 70–80 г твърдо сирене;
- 2 супени лъжици растително масло;
- 2 яйца;
- сол на вкус;
- пипер на вкус.
Подготовка
Ориз кипене до омекване, изплакнете и изхвърлете в гевгир, за да стъклите цялата течност. Нарежете лука на ситно. Настържете тиквичките и сиренето на едро ренде.
В тиган загрейте половината масло на умерен огън. Запържете лука за 3-4 минути, след което го охладете. Комбинирайте с ориз, тиквички, яйца и половината сирене. Подправете със сол и черен пипер.
Намажете форма за печене с останалото масло. В него сложете ориз и тиквички, покрийте със сирене отгоре. Печете около 20-30 минути при 190 ° С.
Запишете рецепти👌
- 10 гювечи от тиквички със сирене, кайма, домати и др
4. Оризов гювеч с гъби и сирене
Съставки
- 230 г ориз;
- 1-2 глави лук;
- 200 г шампиньони;
- 1 морков;
- 80-100 г твърдо сирене;
- 1 малка връзка магданоз или копър
- 3 яйца;
- 2-3 супени лъжици растително масло;
- сол на вкус;
- 2 чаени лъжички галета или грис
- 2-3 супени лъжици заквасена сметана.
Подготовка
Ориз кипене докато омекне и се охлади. Нарежете лука на ситно, гъбите - средни. Настържете морковите на едро ренде, сиренето на среда. Накълцайте зелените. Отделете белтъците от жълтъците и разбийте, докато се получи плътна и плътна пяна.
В тиган загрейте половината масло на умерен огън и запържете гъбите за 8-10 минути, леко посолете. След това добавете останалото масло и морковите, варете още 8-10 минути, сол. Охладете след това.
Комбинирайте ориз с билки, сирене и протеини, моркови и лук с жълтъци. Намаслете форма за печене и поръсете с галета.
Първо поставете в него половината ориз, след това пърженето на зеленчуци с гъби и покрийте с останалия ориз. Намажете отгоре със заквасена сметана и поръсете със сирене. Печете около 30-40 минути при 180 ° С.
Оценявайте вкуса🎃
- 10 ярки тиквени запеканки с извара, грис, ябълки, пиле и др
5. Оризов гювеч със сирене и шунка
Съставки
- 400-450 г ориз;
- 150 г шунка;
- 100 г сирене моцарела;
- 1 морков;
- 100 г твърдо сирене;
- 2-3 стръка магданоз;
- 2 яйца;
- 150 г крема сирене;
- 400 мл мляко;
- сол на вкус;
- пипер - на вкус;
- 1 супена лъжица растително масло.
Подготовка
Ориз кипене до омекване, изплакнете и изхвърлете в гевгир, за да стъклите цялата течност. Нарежете шунката на ситно. Настържете моцарела на средно ренде, моркови и твърдо сирене на ситно ренде. Накълцайте магданоза.
Комбинирайте ориза с шунка, моцарела, моркови и магданоз. Разбийте яйцата със сметана и твърди сирена, мляко, сол и черен пипер.
Намажете форма за печене с масло. Поставете в него ориза и шунката и покрийте с млечната смес. Печете около 30 минути при 190 ° С.
Изненадайте гостите си🥦
- 10 вкусни запеканки от карфиол
6. Оризова запеканка с пилешки дробчета
Съставки
- 400-450 г ориз;
- 1 глава лук;
- 1 морков;
- 80-100 г твърдо сирене;
- 2 супени лъжици растително масло;
- 400 г пилешки дробчета;
- 2 скилидки чесън;
- сол на вкус;
- 2 супени лъжици майонеза;
- 200 мл мляко;
- 3 яйца;
- ½ чаена лъжичка оризова подправка;
- 1 супена лъжица трохи от хляб
Подготовка
Сварете ориза, докато омекне, изплакнете и изхвърлете в гевгир, за да изтече цялата течност. Нарежете лука на ситно. Настържете морковите и сиренето на едро ренде.
В тиган загрейте половината масло на умерен огън. Кафяв лукът и морковите за 7-8 минути. Смелете черния дроб в блендер заедно с чесъна. След това се смесва с пържене на зеленчуци и сол. Комбинирайте майонезата с мляко, яйца, сол и подправки.
Намаслете форма за печене и поръсете с галета. Поставете половината ориз в него и добавете половината майонезно-млечен сос, след това черния дроб и зеленчуците, останалия ориз и соса.
Печете около 40 минути при 180 ° С. Поръсете със сирене 10-15 минути преди готвене.
Правете без причина🥘
- 10 страхотни рецепти за запекани с кайма
7. Оризов гювеч с кайма
Съставки
- 230 г ориз;
- 2 яйца;
- 1 глава лук;
- 3 супени лъжици растително масло;
- 400 г свинско или всяка друга кайма;
- сол на вкус;
- пипер на вкус.
Подготовка
Ориз кипене до готовност. Изплакнете и изхвърлете в гевгир, за да изтече цялата течност. Охладете и смесете с яйцата. Накълцайте лука. В тиган загрейте две супени лъжици масло на умерен огън. Запържете каймата с лук, сол и черен пипер за 20-25 минути.
Намажете форма за печене с останалото масло. Поставете половината от ориза, каймата и останалия ориз в нея. Печете около 25 минути при 190 ° С.
Прочетете също👩🍳
- 10 рецепти карфиол на фурна, които ще станат ваши любими
- 10 начина да приготвите вкусни зеленчуци във фурната
- 5 рецепти за пица с тиквички на фурна и в тиган
- 10 интересни салати с ориз
- 10 страхотни начина за приготвяне на тиква във фурната