0
Прегледи
Панзанела е тосканска салата, приготвена от зеленчуци и филийки остарял хляб, напоен със сос. Той ще се справи перфектно със задачата да „прикачи“ суха питка.
Нарежете хляба на кубчета и запържете в зехтин до златисто кафяво. Сол. След това поставете парчетата багети върху хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло.
Доматите, краставицата и чушките се нарязват на едро. Нарежете лука на пръстени или половин пръстени. В голяма купа комбинирайте зеленчуци, листа от босилек и каперси.
Пригответе дресинг, като смесите всички съставки за него заедно.
Подправете салатата със соса и добавете крутоните. Оставете ястието да престои около половин час и сервирайте.
5.02