Защо прасковите са полезни за вас: 7 научно доказани свойства

На пръв поглед прасковите са твърда захар. Но всъщност те са пълни сПраскови, сурови ключови хранителни вещества. В допълнение към сладките въглехидрати, прасковите съдържат мазнини, протеини, витамини А, С, Е, К, фолати (витамин В9, в синтетична форма, известна като фолиева киселина), ниацин (известен още като витамин В3 или РР) и много други други.

Цялата тази хранителна стойност прави прасковите плодовете, които помагат на тялото да се справи с ежедневния стрес, стрес и дори атаката на вируси и бактерии. Ето някои от ползите за здравето на сладките плодове.

1. Прасковите помагат за предотвратяване на запек и диария

Средната праскова (с тегло около 150 g) съдържа малко над 2 g фибри - несмилаеми диетични фибри, които са от съществено значениеЗа ролята на диетичните фибри в храненето за здравословно храносмилане.

Фибрите подобряват чревната подвижност, като помагат на остатъците от усвоената храна да не остаряват, а да се придвижат до изхода. Това води до по-меки изпражнения и по-нисък риск от

запек. Същите фибри абсорбират излишната вода и по този начин помагат за предотвратяване на диария.

В допълнение, диетичните фибри служат като среда за размножаване на полезни бактерии, живеещи в стомашно-чревния тракт. Просто не отстранявайте кожата от прасковата преди употреба: тя съдържа фибри най-много.

2. Бори се с преждевременното стареене и оксидативния стрес

Витамини А, С, както и растителни съединения, флавоноиди, които са богати наАнтиоксидантни способности, фенолни съединения, каротеноиди и съдържание на витамин С в сортовете нектарин, праскова и слива от Калифорния прасковите са известни антиоксиданти. Тези вещества са в състояние да намалят количеството свободни радикали, които увреждат молекулите на органите и тъканите. Процесът на повреда се нарича оксидативен стрес, а физиолозите са склонни да го свързват с ускорено стареене и развитието на такива опасни нарушения като деменция, различни автоимунни нарушения, заболявания на сърдечно-съдовата система и рак.

Ядейки праскова, вие по този начин намаляватеАнтиоксидантен потенциал на кори и месо от праскови от различни сортове щетите, които оксидативният стрес причинява на тялото ви. И вие си помагате да останете по-дълго млади и здрави.

3. Може да подобри състоянието на кожата

Растителните съединения помагат на керамидите, открити в прасковитеЕфекти на праскова (Prunus persica) - произведен глюкозилцерамид върху човешката кожа кожата задържа по-надеждно влагата. Това означава, че хората, които редовно ядат праскови, са по-добре защитени от появата на бръчки, старчески петна, кожни раздразнения - на теория.

Трябва да се отбележи, че изследването, което потвърждава този ефект, е проведено "in vitro" - т.е. върху кожни проби. Учените обаче са оптимисти и не виждат причина, поради която същият овлажняващ ефект да не се повтори при любителите на прасковите.

4. Може да предотврати някои видове рак

Кожата и пулпата на прасковата са богати на кофеинова киселинаИнхибиторен ефект на кофеиновата киселина върху пролиферацията на ракови клетки чрез окислителен механизъм в клетъчната линия на човешки НТ - 1080 фибросарком - Антиоксидант, който има изразени противоракови свойства.

Другите антиоксиданти в тези плодове, полифенолите, се забавятПолифеноли от праскова (Prunus persica var. Rich Lady) инхибират туморния растеж и метастази на MDA - MB - 435 ракови клетки на гърдата in vivo растежа и разпространението на раковите клетки, особено при рака на гърдата.

5. Може да намали симптомите на алергия

Когато срещнем алерген, имунната ни система започва да произвежда хистамини. Тези вещества причиняват неприятни симптоми - кашлица, хрема, кихане, сълзене в очите.

Някои изследвания показватПротивоалергична възпалителна активност на плодовете на Prunus persica: роля на калция и NF - kappaBче изядената праскова може да намали отделянето на хистамини в кръвта. И по този начин правят алергичната реакция по-слабо изразена.

6. Оказват добър ефект върху имунната система и ускоряват зарастването на рани

Една средна праскова съдържаПраскови, сурови почти 15% от дневната стойност на витамин С. Аскорбиновата киселина е доказала много ефекти към здравето. Включително - повишаване на имунитета.

По този начин витамин С стимулираТехнически напредък: аскорбиновата киселина предизвиква развитие на двойно положителни Т клетки от човешки хематопоетични стволови клетки при липса на стромални клетки производство на бели кръвни клетки - бели кръвни клетки, които помагат за защитата на организма от инфекции. Известно същоЛечение с допълнителен аргинин, витамин С и цинк при пациенти с язви под налягане: рандомизирано контролирано проучванече подобрява процеса на зарастване на кожни рани.

7. Помага за поддържане на стройност

Сладките, сочни праскови съдържат само 39 kcal на 100 g тегло - малко повече от обезмасления кефир.

Почти 90% от прасковите саПраскови, сурови от вода.

Освен това плодовете са много засищащи. Благодаря на фибрите за този бонус. Ядейки праскова като лека закуска, можете лесно да поддържате апетита си под контрол и да не качвате излишни килограми.