Как и колко да готвя юфка, за да не се слепват
Образователна програма Храна / / December 29, 2020
Юфката е паста под формата на дълги, тесни ивици.
Колко да готвя юфка
Средно юфката се готви за 4-5 минути. Ако е много тясна, може да са достатъчни 3 минути, а по-широки и по-дебели може да отнеме 6-7.
Фокусирайте се върху състоянието на тестените изделия: готовите юфка ще заврят и ще бъдат меки. Ако юфката е закупена, най-добре е да следвате инструкциите на опаковката.
Как да готвя юфка в тенджера
Варете вода в голяма широка тенджера. За 100 г юфка ще ви трябва около 1 литър вода или повече. Той трябва да плава свободно в течността.
Добавете сол - --⁄₂ - 1 чаена лъжичка е достатъчна за посоченото количество. Поставете юфката във вряща вода и веднага разбъркайте. Гответе, като разбърквате от време на време. В същото време водата трябва да заври, но не прекалено.
За да предотвратите залепването на продуктите, можете да налеете малко растително масло в тигана. Хвърлете готовите юфка в гевгир, за да се отцеди излишната течност.
Ако правите супа с юфка, добавете я преди края на кипенето, както е посочено по-горе.
Как да готвя юфка в бавна печка
Налейте вода в купата на мултикукъра със скорост 1 литър на 100 г тестени изделия. Варете в режим на паста или супа. Подправете със сол и - по желание - добавете малко растително масло.
Поставете фидето, разбъркайте веднага и гответе до омекване. Хвърлете гевгир, за да изтече течността.
Ако готвите супа с юфка в бавен котлон, добавете елементите за посочения брой минути преди края на готвенето.
Прочетете също🥣🍝🍲
- Как и колко да готвя тестени изделия
- Как да готвя вермицели правилно
- Спагети путанеска
- Болонезе тестени изделия
- Как и колко да готвя спагети, за да не се слепват