Как и колко да готвя манти, за да не се разпаднат

Колко да готвя манти

Времето за готвене е приблизително еднакво, независимо от метода и обикновено не надвишава 40–45 минути.

Запомнете: по-големите манти трябва да се варят няколко минути по-дълго от средните.

В допълнение, замразените парчета ще отнемат 5-10 минути повече от охладените. Не трябва да размразявате мантиите предварително.

Как да готвя манти в мантия

Намажете всички нива със зеленчук или масло и поставете заготовките върху тях. Уверете се, че между тях има поне няколко сантиметра, в противен случай мантите ще се залепят. Също така, поради твърде плътната опаковка, съществува риск от блокиране на всички отвори, необходими за циркулация на парата.

Кипнете вода в тенджера с мантол, поставете нивата и покрийте с капак. Гответе охладени парчета за 35-40 минути, замразени - 40-45 минути.

Как да готвя манти в тенджера

Смажете вложния параход с растително масло или масло. Ако не, използвайте обикновен гевгир или сито. Поставете манти, така че да има няколко сантиметра между тях.

Сварете малко вода в тенджера и поставете двоен котел в нея. Уверете се, че заготовките не влизат в контакт с течност, изсушете излишното, ако е необходимо. Покрийте с капак. Охладените манти ще бъдат готови след 35-40 минути, а замразените - 40-45 минути.

Разбира се, манти могат да се готвят и в подсолена вода, като обикновени кнедли. Това ще отнеме 12-15 минути. Но този метод е най-добре да се използва само в краен случай, защото традиционно това ястие се приготвя на пара.

Как да готвя манти в бавна печка

Намажете влагата за пара с растително масло или масло. Поставете мантиите върху него на разстояние около 2 см един от друг. Налейте вода в купата на машината. Гответе в режим "Готвене на пара": 40 минути - охладено, 50 минути - замразено.

Как да готвя манти в двоен котел

Намажете кошницата на двойния котел със зеленчук или масло и подредете парчетата така, че да има поне 2 см между тях. Налейте вода в машината и гответе ястието 40–45 минути или малко по-дълго, ако мантията е замразена.