Как и колко да готвя спагети, за да не се слепват

Колко да готвя спагети

Спагетите се варят около 7-12 минути. Но е по-добре да се съсредоточите върху времето, посочено на опаковката.

Ако искате макароните да станат почти готови, но не преварени (al dente), дръжте ги на огъня за няколко минути по-малко от препоръчаното. Но първо проверете какво е посочено в инструкциите на опаковката.

Как да готвя спагети на котлона

Вземете голяма тенджера с широко дъно. В него налейте вода - около 1 литър на всеки 100 г - и заври. След като заври, добавете цели спагети, за да се раздуха. Не ги чупете: останалите на повърхността части постепенно ще потънат във водата. Добавете около 10 грама сол или повече, според вашия вкус.

Оставете капака включен и оставете да къкри на тих огън, като разбърквате от време на време. За да предотвратите залепването на макароните, можете да добавите малко

маслини или слънчогледово олио. Хвърлете готовите спагети в гевгир. Не ги изплаквайте с вода - просто добавете още масло.

Как да готвя спагети в бавна печка

В бавен котлон кипете подсолена вода в размер на 1 литър на 100 г тестени изделия. Използвайте режима Спагети, Паста или Steam. Поставете спагетите вътре и изчакайте постепенно да потънат във водата - това ще отнеме не повече от 1-2 минути. Можете също така да добавите малко масло или растително масло, например зехтин или слънчогледово масло.

Затворете капака и продължете да готвите спагетите. Хвърлете готовите продукти в гевгир, така че чашата да е течна. Не е нужно да изплаквате спагетите.

Как да готвя спагети в микровълнова печка

Има два начина за приготвяне на спагети в микровълнова печка.

Метод 1

Начупете пастата на две или три парчета. И след това поставете в специален съд, който е подходящ за микровълнови фурни. Напълни вода стайна температура - нивото на течността трябва да е поне 5 см по-високо от спагетите. Не е необходимо да се покрива с капак.

Задайте времето за готвене на около 3 минути по-дълго от посоченото на опаковката с тестени изделия. Поставете сварените спагети в гевгир.

Метод 2

Начупете спагетите и ги поставете в специална купа. Добавете супена лъжица растително масло и разбъркайте добре. След това напълнете съда с прясно преварена вода, така че нивото му да е поне 5 см по-високо от пастата.

Покрийте с капак или найлоново фолио. Гответе около 8 минути на максимална мощност. Разбъркайте внимателно след половината от времето. След като заврят, оставете спагетите във водата за около 2 минути.

Опитай го. Ако спагетите изглеждат жилави, върнете ги в микровълновата и гответе още няколко минути. Заварени тестени изделия изхвърлете в гевгир.