6 най-добри рецепти за овесени бисквитки

Вкусно лакомство със стафиди, банан, шоколад, ядки и др.

1. Бисквитки с овесени ядки с канела

Съставки

• 2 яйца;
• 70 г масло;
• 1-2 чаени лъжички канела;
• 50 г захар;
• 150 г овесени ядки;
• 20 г пшенично брашно.

Подготовка

Отделете жълтъците от белтъците и разбийте с половината масло, канела и захар, докато кристалите се разтворят напълно. Разбийте белтъците, докато се получи плътна пяна.

Загрейте останалото масло в тиган на умерен огън. Запържете овесените ядки за 8-10 минути при непрекъснато разбъркване. Охладете го.

Комбинирайте овесените ядки с яйчно-захарната смес и брашното. След това добавете протеините и разбъркайте.

Покрийте лист за печене с хартия за печене и нанесете върху него сместа с лъжица. Печете около 15 минути при 180 ° С.

2. Бисквитки от стафиди с овесени ядки

Съставки

• 30 г стафиди;
• 150-185 г захар;
• 1 g ванилин;
• 85 г масло;
• ⅓ чаена лъжичка сол;
instagram viewer
• 50 мл вода;
• ½ чаена лъжичка канела
• 75 г овесени ядки или нарязани овесени ядки;
• 170 г пшенично брашно.

Подготовка

Смелете стафидите в блендер. След това разбийте със захар, ванилия и масло със стайна температура, за да направите сместа без бучки.

Разтворете солта във вода, добавете заедно с канелата и овесеното брашно към получената маса. Разбъркайте и, добавяйки постепенно пшенично брашно, замесете тесто.

Разточете го, така че дебелината на слоя да е около 7-8 мм. Използвайте чаша или специална форма за бисквитки, за да направите кръгли бисквитки. Прехвърлете парчетата в лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете 10-12 минути при 200 ° С.

3. Овесени ядки с мед и заквасена сметана

Съставки

• 150 г незабавна овесена каша;
• 200 г пшенично брашно;
• ½ чаена лъжичка сода за хляб;
• 100 г масло;
• 1 супена лъжица течен мед;
• 150 мл заквасена сметана;
• 1 яйце.

Подготовка

Смелете овесените ядки в блендер. Комбинирайте брашното със содата за хляб.

Пасирайте маслото при стайна температура със захар. Добавете мед, заквасена сметана, яйце и разбийте с миксер. След това разбъркайте овесените ядки. Добавете малко по малко сместа от брашното и содата и замесете тестото.

Покрийте лист за печене с хартия за печене и лъжица върху бисквитките. Печете 10-15 минути при 200 ° С.

4. Овесени бисквитки с банан, ядки и стафиди

Съставки

• 50 г кашу или други ядки;
• 50 г стафиди;
• 1 банан;
• ½ чаена лъжичка ванилова захар;
• 80 мл мляко;
• 90-100 г овесени ядки.

Подготовка

Нарежете ядките. Изсипете стафидите с вряща вода за кратко време, след което изплакнете.

Намачкайте банана с вилица. Смесете първо със захар и мляко, след това с овесени ядки. Добавете стафиди и ядки. Оставете тестото на стайна температура за 20-30 минути.

Покрийте лист за печене с хартия за печене и лъжица върху бисквитките. Печете около 10-15 минути при 180 ° С.

5. Овесени бисквитки с моркови

Съставки

• 100 г моркови;
• 30-50 г орехи;
• 80 г масло;
• 100 г тръстикова захар;
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• 1 яйце;
• 50 г овесени ядки;
• 100 г брашно;
• ¼ чаена лъжичка бакпулвер.

Подготовка

Настържете морковите на средно или фино ренде. Нарежете ядките.

Разбийте масло на стайна температура с тръстика и ванилова захар, яйце. След това разбъркайте овесените ядки и морковите. Добавете брашно и бакпулвер, замесете тесто и оставете в хладилника за 10-15 минути.

Покрийте съд за печене с хартия за печене и извадете с лъжица бисквитките. Печете 20-25 минути при 200 ° С.

6. Овесени ядки с шоколад и ядки

Съставки

• 100 г шоколад;
• 100 г лешници или други ядки;
• 110-120 г овесени ядки;
• 150 г пшенично брашно;
• 1 щипка сол;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 100 г масло;
• 160 г захар;
• 1 яйце.

Подготовка

Накълцайте шоколада и ядките. Смелете овесените ядки в блендер. Комбинирайте с брашно, сол и бакпулвер.

Комбинирайте маслото със стайна температура със захар и яйце, след което добавете шоколад и ядки. Разбъркайте брашнената смес и оставете в хладилник за един час.

Покрийте лист за печене с хартия за печене и нанесете върху него лъжица с бисквитки. Печете 10-12 минути при 180 ° С.