8 зашеметяващ постни торти, които могат да бъдат представени, дори на почивка

1. Lean морков торта с ядки и портокалов крем

съставки

За тортите:

• 250 грама брашно;
• щипка сол;
• 2 чаени лъжички бакпулвер;
• 300 г моркови;
• 120 г захар;
• 100 мл растително масло;
• 50 мл вода;
• Стограма + орехи за украса.

За крема:

• 1 портокал;
• Вода - ако е необходимо;
• 60 грама грис;
• 50-100 грама захар.

подготовка

Пресейте заедно брашното и бакпулвера и солта. Настържете морковите на ренде глоба, добавете захар, масло и вода и да направи маса хомогенна. Части добавят брашно, цялостно смесване. Запържваме ядки на сух тиган на дръвника, с нож и се добавя към тестото.

Покрийте дъното на формата на печене хартия с диаметър 22 cm. Сложете тестото трета, изглаждане и се слага в предварително загрята на 180 ° С фурна за 20-25 минути. По същия начин, се подготвят още две торта.

Можете да се пекат на тестото всички наведнъж, а след това - да се реже на три части. Сода за времето в този случай ще бъде около 40-50 минути.

Настържете кора от лимон оранжев на ренде глоба и изстискайте сока от плодовете. Изсипете от сока, много вода, за да 500 мл. Разбърква се в кора и се разбърква.

В тенджера, свържете гриса и захарта. Колкото повече захар, сладко воля крем. Изсипете цитрусови водата и при непрекъснато разбъркване, донесе на крема, докато дебели над умерена топлина. Сварете го още 2-3 минути и се охлади. Докато все още леко се затопли крем, удар блендер си.

Изгладете охладените блатове, рязане горната леко. Смаже рязане в чипа. Connect торти, пух крем всеки торта ръб. Странични части и отгоре на трохите периметъра посипка. Гарнитури торта ядки и се съхранява в хладилник за 1-2 часа.

2. Lean шоколадова торта

съставки

За тортите:

• 80 г какао на прах;
• 480 гр брашно;
• 300 г захар;
• 2 чаени лъжички сода;
• Половин чаена лъжичка сол;
• 370 мл вода;
• 120 мл растително масло;
• 2 таблица оцет 9%.

За крема:

• 500 мл всяко качество на сладък сок;
• 3 супени лъжици грис.

За глазурата:

• 3 супени лъжици какао;
• 2 супени лъжици захар;
• 1 супена лъжица брашно
• 1 супена лъжица растително масло;
• 200-250 мл вода.

подготовка

Connect какао, брашно, захар, сода за хляб и сол. Налейте вода и масло и да доведе до еднородна консистенция. Добавете оцета и разбъркайте отново. Покрийте форма пергамент дъно с диаметър 24 см и се поставя към тестото.

Поставете форма в предварително загрята на 180 ° С пещ за 40-50 минути. Желание да се провери с клечка за зъби: тя трябва да напусне торта изсъхне. Извадете го от формата и го оставете да се охлади напълно.

Изсипете сока в тенджера, добавете грис и постави на умерен огън. Cook, като се разбърква непрекъснато, докато дебелина. Напълно се охлади сметана и камшик го внимателно с миксер.

Нарежете тортата на три части. Смазване на двамата крема, сгънете в един върху друг и се покрива третия Korzh. Малко сметана, място в чанта, вратовръзка и да го съхранява в хладилника.

В тенджера Разбъркайте в какао, захар и брашно. Добавете маслото и разбъркайте, влиза топлата вода. Сварете за 2-3 минути, докато глазурата се сгъсти, като се разбърква непрекъснато. Охладете масата до около стайна температура, и се покрива му отгоре и отстрани на тортата.

Сложете десерта в хладилника за 2-3 часа. Откъснати от опаковката със сметана ъгъл и се възползва от тортата всеки модел.

3. Постна торта "Наполеон"

съставки

За крема:

• 400 мл кокосово мляко;
• 300 мл вода;
• 6 супени лъжици кафява захар;
• щипка ванилия;
• 50 г брашно.

За тортите:

• 350 г брашно;
• щипка сол;
• ½ чаена лъжичка сода за хляб;
• 100 мл растително масло;
• 140 мл вода;
• 1 супена лъжица оцет 9%.

подготовка

В тенджера, свържете кокосово млякоВода, захар и ванилия. Довежда се до кипене, за да къкри. В друг контейнер и добавяне брашно, като се разбърква, се налива малко смес мляко. Изсипете тази смес в тенджера и оставете да се сгъсти. Корица с фолио и хладно сметана.

Смесете пресятото брашно, сол и сода. Налейте масло и втрийте в трохи. Добавяне на сместа от вода и оцет и месят тестото. Сложете го в чантата и се поставя в хладилник за около половин час.

Разточете тестото на 12 равни тънки слоеве. Прикрепете към тях или покриване на плоча 20 cm диаметър и нарязани по контура. Пече торта всеки поотделно заедно с отпадъци от 5-7 минути при температура от 180 ° С По-добре е да ги поставите върху пергамент. Площадка за изпитване трябва да покафенеят.

Смазване на всеки охлажда торта крем торта събиране. Бока също смазване на крема. Смелете в трохи рязане торти и се поръсва тортата от всички страни. Оставете го в продължение на 3-4 часа при стайна температура за импрегниране, а след това - хладно в хладилник.

4. Облегнете на торта компот с банан и шоколадов крем

съставки

За тортите:

• 150 г захар;
• 300 мл от всяка компот;
• 90 мл растително масло;
• 350-380 грама брашно;
• 1 чаена лъжичка сода;
• 2 чаени лъжички оцет 9%;
• щипка сол.

За крема:

• 3 узрели банани;
• 100 г захар;
• 50 мл портокалов сок;
• 150 г черен шоколад (в състава не трябва да бъде млечни продукти);
• сладкарски поръсване - за украса.

подготовка

Излива компот на захарта и маслото и старателно отведе за разтваряне на кристали. Разбърква се в пресятото брашно и се разбърква до гладка. Добави сода за хляб, оцет и сол и разбъркайте добре отново.

Покрийте дъното на формата на печене хартия с диаметър 22 cm. Излива тесто там, поставя в предварително загрята на 180 ° С пещ за около 40 минути, след това се охлади торта напълно.

В тенджера pyuriruyte пасатор банани със захар и портокалов сок. докато при непрекъснато бъркане, да доведе до теглото на кипене. Намалете огъня и варете още 2-3 минути. Сваля се от огъня и се оставя за 5 минути да се охлади малко тегло. След това тя се разтваря в счупена шоколад. Покрийте крем филма и напълно изстине.

Откъснати от тортата за повишаване на върха и се рушат. Нарежете го на две части. Намажете торта със сметана, поставени в началото на другия, а след това се покрива с крем отгоре и отстрани.

Можете да се поръсва с галета цялата торта или само на страните, както и в началото - за да украсят бонбонени ръси. Сложете готов десерт в хладилник в продължение на 2-3 часа.

5. Постна торта за сока

съставки

За тортите:

• 250 мл от всяка качество сок (добрите изпълнения с маса);
• щипка сол;
• 120-150 г захар;
• 100 мл масло за смазване +;
• Тристаграм брашно + за поръсване;
• 2½ чаени лъжички бакпулвер.

За крема:

• 500 мл от всяка качество сок (с маса по-добра);
• щипка сол;
• 100 г захар;
• 3 супени лъжици грис;
• 30 г царевично нишесте;
• 2-3 супени лъжици вода;
• 2 супени лъжици растително масло.

подготовка

Уиск, победи сок със сол и захар на пълното им разтваряне. Размерът на захар зависи от сладостта на сока. Налейте маслото и разбийте отново. Добавете брашното, пресято заедно с бакпулвера и се разбърква, докато гладка.

Формата на дъното с диаметър 20 см Покрийте хартия за печене, масла и мазнини край леко се поръсва брашно. Завъртете тестото и се пече на 180 ° С в продължение на около 25 минути. Проверете готовността с клечка за зъби: тя трябва да напусне торта изсъхне. Извадете го от формата и го оставете да се охлади напълно.

В тенджера налейте сока за сметана, Разбърква се в сол и захар и бъркалка бъркалка. Място на умерен огън. След сока започва да ври, бавно изсипете гриса, като се разбърква непрекъснато. След кипене, намаляване на топлинна енергия и къкри за още 5 минути.

Свързване на нишестето и водата в тънка струя се изсипва гореща маса, упражняване бъркалка. Добавете маслото, разбърква се и оставете да заври. Охлажда се сметаната и победи с миксер.

Откъснати от върха на тортата и го рушат. Разделете на тортата на половина по дължина и четка всяко парче торта крем събиране. Поръсете го на върха на трохи и да го съхранявате в хладилника за 1-2 часа.

6. Lean ягодов чийз кейк без печене

съставки

• 125 гр бадемово;
• 225 г кашу + за декорация;
• 125 гр костилка дати;
• щипка сол;
• 80 гр ягода + за декорация;
• 3 супени лъжици захар;
• 2 супени лъжици лимонов сок;
• щипка ванилия;
• 100 мл кокосово мляко;
• 2 супени лъжици кокосово - за украса.

подготовка

Накиснете бадемите и кашуто във вода за една нощ. мелене в общителен човек дати, бадеми и сол. Пълнежът тегло в разглобяем пръстен 16 см в диаметър, което я поставя на плоча, и се съхранява във фризер докато се получат други съставки.

Pyuriruyte пасатор ягоди, 1 супена лъжица захар и 1 лъжица лимонов сок. След удар в блендер кашу, ванилия и останалата захар и лимонов сок. Налейте мляко кокос и размахване, докато гладка. добавете захарта, ако е необходимо.

Спред половината гайка палмово маса върху слоя. Смесете заедно останалата половина с ягоди пюре и разпространение на върха. Извадете чийзкейк във фризера за 1-2 часа. Украсете с кокос, ягоди и ядки.

7. Lean шоколад кафе торта с сини сливи

съставки

За тортите:

• 3 супени лъжици ленено семе;
• 6 супени лъжици вода;
• 260-320 грама брашно;
• 100 г захар;
• 3 супени лъжици какао на прах;
• 300 мл прясно сварено кафе;
• 4 супени лъжици растително масло за смазване +;
• 1 чаена лъжичка сода;
• ½ супена лъжица ябълков оцет.

За крема:

• 200 г сушени сливи;
• 400 мл вода;
• 4 супени лъжици грис.

подготовка

Grind ленено семе до състояние на брашно, покрийте със студена вода, разбърква се и се оставя за 15 минути. Свържете пресява брашно, захар и какао. В друг контейнер микс на кафе, масло и лен земята. Добави кафе смес в брашното и постигане на еднородност.

Гасят сода с оцет, добавете го и останалите компоненти отново всичко се разбърква. Масло формата на диаметър 20-22 см и поставете тестото гърба. Пече се за 40-50 минути при 180 ° С Извадете тортата от формата и го оставете да се охлади напълно.

поглъщам сушени сливи в гореща вода и се оставя да се охлади. Разтваря се във вода, грис и варете, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти. Тигелът сливи с вода, добавят се сместа и грис pyuriruyte смесител.

Нарежете тортата на няколко части и палто всеки един крем, събиране на тортата. Сложете го в хладилника за няколко часа.

8. Lean мус торта без печене

съставки

• 50 грама орехи;
• 100 г сушени кайсии + за украса;
• Петдесетграма костилка дати;
• 50 г слива + за декорация;
• 100 г овесени брашно;
• 2 чаени лъжички агар;
• 100 мл вода;
• 2 узрели банани;
• 200 г ябълково пюре;
• 3 супени лъжици какао на прах + за украса.

подготовка

Ситно котлет на гайките. Смила в блендер суши кайсии, смокини и сливи. Разбърква ядки, сушени плодове и овесена каша.

Покрийте пергамент съда, поставени готвене диаметър пръстен на 18 см и в долния пълнежът получената смес. Поставете в хладилника, докато готвите другите съставки.

Сложете агар-агар в тенджера и се покрива с вода. Разбърква се довежда до кипене и се вари в продължение на 30 секунди. намачкайте с вилица банани, Добавете пюрето и какао и победи с миксер.

Продължавайки да размахване, изсипете тънка струя агар-агар. Работата по миксер за 2-3 минути, докато се сгъсти крема. Спред него въз основа на тортата и се съхранява в хладилник за 5-7 часа. След това се поръсва с какао и гарнитура с сушени плодове.