10 невероятни рецепти за пълнени калмари
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
1. Пълнени сепия с ориз и лук
съставки
- 12-14 малки сепия;
- 80 грама ориз;
- 1 лук;
- 7-8 клончета от магданоз;
- ½ лимон;
- 60-80 мл зехтин;
- сол - на вкус;
- черен пипер - на вкус;
- 250 мл вода.
подготовка
Почистете и измийте сепията. Един от трупа посегнат на останалите, оставят цяло.
ориз цирей докато омекнат. Лук, нарязани на малки парченца. Накълцайте магданоза. изстискайте сока от един лимон.
В тиган загрейте половината от маслото на средна температура. За няколко минути, се изпържват лукът с нарязани калмари. Подправя се със сол и черен пипер, добавете около ⅔ от магданоз и няколко капки лимонов сок. Разбъркайте, изсипете в ориза и варете още 3-4 минути. Сваля се от огъня, се охлади леко и nafarshiruyte калмари.
Загрява се втората половина на масло и кафяво заготовки минута от всяка страна. Добавя се вода и лимонов сок, В ролите сол, черен пипер и магданоз остатък. Покрийте и оставете да къкри на среден огън за 30-35 минути.
опитвам🥗
- 14 проста и вкусна салата с калмари
2. Пълнени калмари с раци пръчки
съставки
- 4 сепия;
- 1 щипка сол;
- 30 грама ориз;
- 2 яйца;
- 100 г сурими;
- 3 супени лъжици майонеза.
подготовка
Калмар се вари в продължение на 30-40 секунди във вряща, леко подсолена вода. След като чисти, изплакнете и хладно.
Сварете ориза, докато варени яйца - закоравял 10 минути. Охлажда се яйца, кора и нарежете заедно с раци пръчки. Смесва се с ориз и 2 супени лъжици майонеза.
Nafarshiruyte калмари и намажете отгоре с майонеза. Служи като студена закуска или пекат в пещ в продължение на 10-15 минути при температура от 190 ° С
вземете си👌
- 10 интересни салати с раци пръчки
3. Пълнени калмари с морски дарове
съставки
- 3-4 сепия;
- сол - на вкус;
- Тристаграм морски коктейл;
- 30-40 грама ориз;
- 50 г твърдо сирене;
- 3 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица масло;
- 2 супени лъжици растително масло;
- черен пипер - на вкус.
подготовка
Почистете калмари, измиване и се вари в продължение на 30-40 секунди в леко подсолена вода. Охладете и да вземат върху труповете на няколко надлъжни профили.
Морски дарове микс се вари в продължение на 5-7 минути, оризът - докато направи. Сирене втривайте в среден или голям ренде. Чесънът преминава през пресата.
В тиган загрейте 1 супена лъжица масло и растително масло. За няколко минути се запържва морски дарове, добави ⅓ от чесън, сол и черен пипер. Гответе 1-2 минути, сложете върху чиния и се охлажда. Смесва се с ориз и сирене.
Nafarshiruyte труп калмари и осигуряване на краищата с клечки за зъби до плънка не падат. Поставете преформа намазана форма и се пече в продължение на 10-15 минути при 180 ° С
Оцени вкус🥘
- 7 страхотни идеи как да се готви костур във фурната
4. Пълнени калмари с гъби и яйца
съставки
- 3 сепия;
- сол - на вкус;
- 400 г гъби;
- 1 малка китка копър или магданоз;
- Стограма твърдо сирене;
- 2-3 супени лъжици растително масло;
- 3 яйца;
- черен пипер - на вкус.
подготовка
Калмари изчисти от вътрешностите и се вари в подсолена вода за 30-40 минути. Охладете и премахване на кожите. Гъби, нарязани на малки парченца. Накълцайте зелените. Сирене разтриване на груби ренде.
В тиган загрейте половината от маслото на средна температура. За 10-15 минути, соте гъби, след това се добавят яйца, сирене, подправки, сол и черен пипер. Варете още 2-3 минути.
Nafarshiruyte калмари леко охладен пълнене и запечатване на краищата с клечки за зъби. Fry за 3-5 минути трупа в тиган с масло над средните топлина.
Бъдете сигурни, да се готви🎣
- 10 интересни и вкусни ястия на бяла риба
5. Пълнени калмари с фета сирене и мента
съставки
- 4 сепия;
- 7-8 стръка кориандър или друга зеленина;
- 5-7 стръка мента;
- 80-100 грама на сирене;
- 1 яйце;
- сол - на вкус;
- черен пипер - на вкус;
- 1 супена лъжица растително масло.
подготовка
Калмари, измийте и изплакнете. Chop магданоз, фета каша с вилица. сирене Mix и зеленчуци с яйца, сол и черен пипер.
Nafarshiruyte пълнени калмари. В тиган загрейте маслото на средна температура. Фрай заготовката за 3-5 минути всяка страна или малко по-дълго.
Уверете се, няма причина🍳
- 10 прости рецепти за риба в тесто
6. Пълнени сепия с ориз, фъстъци и маслини
съставки
- 2 сепия;
- сол - на вкус;
- 30-45 грама ориз;
- ½ чушка;
- 1 червен лук;
- 1 целина;
- 10-12 костилка черни маслини;
- 2 супени лъжици фъстъци;
- 1 скилидки чесън;
- 2 супени лъжици соев сос;
- 1 супена лъжица зехтин.
подготовка
Калмар 30-60 секунди вари в леко подсолена вода, обелват, измиване и хладно. Сварете ориза, докато омекнат и се охлажда.
Български пипер, лук, целина и маслини, нарязани на малки парченца. Шам котлет. Чесънът преминава през пресата. Смесете всичко със соев сос и масло.
Nafarshiruyte калмари, закрепете краищата с клечки за зъби и да направи няколко надлъжни прорези на всеки труп.
Изберете най-добрата🍔
- 10 оригинални рецепти риба торти
7. Пълнени сепия със зеленчуци и ориз
съставки
- 5-7 сепия;
- сол - на вкус;
- 1 лук;
- 1 червен пипер;
- 1 морков;
- 250-300 г зеле;
- 1-2 супени лъжици растително масло;
- 4 супени лъжици доматен сос;
- черен пипер - на вкус;
- 180-200 грама ориз;
- 700-800 мл вода или повече.
подготовка
Калмар вари в леко подсолена вода за 1-3 минути. Премахване, измиване и изплакване.
Лук и чушки, нарязани на малки парченца. Морковите решетка на груби ренде. Накълцайте зелето, леко сол и намачкайте ръцете си.
В тиган загрейте маслото на средна температура. За 3-5 минути, пържат моркови и лук. В ролите зеле и продължете да готвите, разбърква се от време на време. След 15-20 минути, изсипете пипер, добавете доматен сос, черен пипер и отпуск за топлинна енергия за още 15 минути. След като поставите в същия тиган, ориза и го разпространява на zazharki на повърхността. Сипете вода до нивото му е била приблизително милион см над съдържанието на тигана. Покрийте и оставете да къкри за 15-20 минути.
Смесете плънка и попълнете сепията. Подредете пълнени трупа в тавичка. Горен капак с фолио. Пече се в продължение на 15 минути при температура от 200 ° С
спестете рецепти💡
- 7 начина за бързо и вкусно туршия скумрия у дома
8. Пълнени калмари с риба тон, сирене и каперси
съставки
- 12-13 сепия;
- сол - на вкус;
- черен пипер - на вкус;
- 3-4 супени лъжици лимонов сок;
- 6-7 супени лъжици растително масло;
- 30-40 грама твърдо сирене;
- 3-4 зелен лук дръжка;
- 4 скилидки чесън;
- 2 кутии от риба тон (при 185-200 гр);
- 4 супени лъжици майонеза;
- 3 супени лъжици каперси;
- 2 супени лъжици масло;
- 120 мл вино.
подготовка
Калмар измиване и почистване. Подсушете с хартиени кърпи. Подправя се със сол и черен пипер, добавете 2-3 супени лъжици лимонов сок и растително масло. Оставете за 30 минути в хладилника.
Сирене преживявам малко или средно ренде. Лукът се нарязва. Чесънът преминава през пресата. Консерви намачкайте с вилица. Смесва се с 2 супени лъжици растително масло и майонеза. Добави сирене, лук, 2 супени лъжици каперси, половината чесън и черен пипер. Разбъркайте добре.
Напълнете калмари пълнене труп и запечатване на краищата с клечки за зъби. В тиган загрейте маслото на средна температура. Запържете сепията за няколко минути от всяка страна. След прехвърляне на тавичка. Налейте виното, добавете чесъна, каперси, лимонов сок и 2 супени лъжици растително масло. Сол и пипер. Покрива се с фолио и се пече за около 20 минути при температура от 220 ° С
изненада за гости🥪
- 10 вкусно черен дроб на треска салата
9. Пълнени калмари със сирене и салам в винен сос
съставки
- 6 сепия;
- Сто и осемдесетграма твърдо сирене;
- Пикантен салам 100-150 грама;
- 1 връзка магданоз;
- 2 скилидки чесън;
- 300 г галета;
- 1 яйце;
- 270 мл зехтин;
- 480 мл бяло вино;
- сол - на вкус.
подготовка
Измийте и почистете сепията. Сирене решетка на средно или глоба ренде. Наденица нарязани на малки парченца. Накълцайте магданоза. Чесънът преминава през пресата.
В голяма купа, комбинирайте салама със сирене, билки (малко под угар), галета, яйце, 150 мл зехтин, вино и половината сол. Напълнете калмари резултат пълнене и запечатване на краищата с клечки за зъби, за да го пази от падане.
Загрейте останалото масло в тиган на умерена температура. За 40-50 секунди Браун чесъна и запържете сепия след няколко минути от всяка страна. Изсипете виното и се поръсва с магданоз. Покрийте и оставете да къкри за около 10 минути.
Насладете🥗
- 10 апетитни салати с консерви от риба тон
10. Пълнени калмари в доматен сос
съставки
- 8-10 калмари с пипала;
- сол - на вкус;
- 1-2 дафинови листа;
- 2 яйца;
- 30-40 грама твърдо сирене;
- 1 лук;
- 4 скилидки чесън;
- Уг магданоз;
- 9½-10½ супени лъжици растително масло;
- 90 г меки галета (могат да бъдат заместени от натрошен, леко се изсушава на хляб);
- 50-60 грама борови ядки;
- 50-60 г стафиди;
- черен пипер - на вкус;
- Осемстотинграма на консервирани домати;
- 1 щипка риган;
- 240 мл вода.
подготовка
Калмар измиване. Отрежете пипалата и ги разделете на две части.
пан пут пипалата на, пълнене с вода, добавете сол и дафинов лист. Оставете да заври, намалете огъня до среден и оставете да къкри за 15 минути. След отпуск по печка функцията за друг четвърт час. Охладете и нарежете пипалата.
Сварете яйцата твърдо сварени в продължение на 10 минути. Сирене, лук и яйца, нарязани на малки парченца. Чесънът преминава през пресата. Накълцайте магданоза.
В тиган, загрява 3 супени лъжици на петрола над средните топлина. За 4-5 минути, се изпържват лукът, след това добавете галета и се готви, като се разбърква непрекъснато, дори и най-много. Изсипете в купа и се охлажда. След комбинация с пипала, сирене, половината чесън, ядки, стафиди, ¼ магданоз и 3-4 супени лъжици масло. Сол и пипер.
Nafarshiruyte Полученото сепия пълнеж. Така, че да не падне, на ръба може да се закрепи с клечки за зъби.
Чесънът се смесва с няколко капки масло. Добави нарязани на кубчета домати, магданоз, а останалите 3 супени лъжици масло, риган, вода, сол и черен пипер.
Поставете сепия в намазнена тавичка. Изсипете доматен сос и затваряне на фолиото. Пече се за около 45 минути при температура от 190 ° С След отстраняване на фолиото и се готви за още 15 минути или по-малко по-дълго.
виж също🧀🍄🍅
- 10 рецепти за вкусни пълнени патладжан
- 10 рецепти за пълнени тиквички на фурна и върху печката
- 12 прости рецепти за пълнени домати
- 10 прости рецепти за пълнени гъби
- 15 рецепти за вкусни пълнени яйца