Какво можете да направите от чаени листа

Чай листа могат да станат част от по-голям брой ястия: от сладолед с паста и печене ароматно. Разказва как все още можете да използвате чай в готвенето, и да споделят рецептата на насипни чаени бисквити.

Чай - е несъмнено една от най-ефективните начини за поддържане на топло през зимата или да утоли жаждата си в горещия сезон, но в основата на любимото си питие, можете да използвате много по-креативни.

Добави чай млечни продукти

Опитайте се да варя чай с мляко, бавно затопляне в тиган. След като напълно се охлажда, прецежда млякото и за приготвяне на храна сладолед, Пудинги, овесени ядки и крем сосове. Кой би си помислил, че Sencha зелен чай е добро в бешамел и билкови и плодови чайове са подходящи за крем брюле и сладолед.

Използвайте сухи маринати

да се готви домашно приготвени подправки за месо или домашни птици, се смила в хаван битови чаени листа и добавяне на получения прах в ароматен смес. Например, традиционната китайска Lapsang с аромат лек опушен подходящ за триене свинско и говеждо месо пържоли.

Смесва се с тестото

Bright зелен чай Matcha прах отдавна се използва в много десерти и сладкиши. Малко по-оригинален начин за използването му ще се добавят към тестото за тестени изделия. готовите чай юфка могат да бъдат намерени само по рафтовете на японски супермаркети, но можете да направите, домашно приготвена паста с лек билков вкус със собствените си ръце.

Добавете маслото

Ние вече е имал повод да се говори за някои интересни ароматизирани масло рецептиИ с помощта на rastortyh листа чай може да получи още един интересен вариант. Разтрийте малко чай с бергамот, се смесва с меко масло и се съхранява в хладилник, докато тя се втвърдява, а след това се разпространява в горещите сладкиши.

Употреба при печене

Един от най-популярните рецепти с чаени листа е рецепта бисквитка. Чай е умело съчетан със захар на пясък тест, да се разпространява вкуса си, но не влияе на текстурата. Разбира се, за да започне запознаване с чай напитки е да бъде точно с чай бисквити.

съставки

Cookie:

• 360 грама брашно;
• ½ чаена лъжичка сода за хляб;
• щипка сол;
• 240 г захар;
• 2 яйца;
• 1 чаена лъжичка оцет;
• 115 г масло;
• 3 супени лъжици листа чай.

За прах:

• 2 супени лъжици захар;
• 2 чаени лъжички канела.

Започнете със съединенията от сухите съставки, смесване на брашно с сода и малко количество сол.

Отделно се приготвя смес от яйца и масло, месене първа меко масло в крема със захарта и след това, без спиране на миксер, чука в крем яйце, един по един. Новите към сместа на масло добавен в оцета.

Свързване на сухата смес с масло, не е твърде дълъг работен чрез гребло тестото.

Подгответе чаените листа. Най-добре е подходящ черен чай с отчетлив вкус и аромат. Накълцайте блендера листа или мелене в хаванче на прах практически, да не се налага да се дъвчат листа.

Разделете тестото на 8 парчета, търкалят всеки на топка и преобръщане в смес от захар и канела (същото бяхме получаване на нашия 15-минутни понички). Захар запрашаване не е необходимо, но то дава на черния дроб по-голяма сладост и позволява по-лесно хрупкава обвивка.

Разпределете тестото на пергамент, покрита хартия за печене, оставяйки достатъчно разстояние между тях, тъй като те са разпределени странично под влияние на температурата. Пече се при 190 градуса 17-20 минути, или толкова дълго, колкото повърхността е покрита с лека изчервяване, и ръбовете са твърди.

Най-добре е да се прилагат на топло бисквитка.