Рецепта: Празнична бисквити с парченца шоколад
Храна / / December 19, 2019
Годни за консумация, коледни подаръци ще допълнят разнообразни ваканционни бисквитки, които могат да бъдат направени със собствените си ръце и красиво опаковани. Надолу натруфен мъже скучаят, дай близки оригинални шоколадови бисквити с пукнатини.
За подготовката ни трябва най-познатите съставки: яйцата, масло, бакпулвер, захар, какао, брашно и малко сол.
Добавете захар, какао на прах и се налива растително масло. Уиск добре изследван сместа до получаване на паста.
Започнете да добавяте яйцата едно по едно, внимателно смесване на съставките преди всяка следваща Никога нокти. В основата на теста е готова.
Сухите съставки са, както обикновено, се първо преминават през сито и след това се смесват с щипка сол. Най-добре разбъркано, бисквитите ще се повиши равномерно във фурната.
Сега се комбинират съставките сухи до базовата тестото и разбъркайте отново, докато гладка. Ревностен в този случай не е необходимо, тъй като веднага след като всички съставки се смесват - готово. Ако мислите, че не достатъчно останали шоколадови бисквитки е, Разбърква се в парченца шоколад и др.
Завършеният тестото се оказва много течност. Очевидно е, че бисквитките от това не е сляп. Следователно смес се покрива с фолио и се поставя в хладилник най-малко 4 часа. През това време, масата не само ще стане по-трудно, но ще получат възможността да се образуват самите пукнатини на повърхността, че го прави толкова специални бисквитки.
С течение на времето се вземат редовно лъжица маса или лъжица за сладолед, и с помощта на своя sformuyte тестото топки. Първи топки търкалят по обичайния захар, разклащане на излишък и след това се поръсва обилно с пудра захар. Поръсена с кристална захар помага пудрата захар не се абсорбира, така че пукнатините по повърхността са ясно обозначени.
Печене на бисквити трябва да се загрява до 180 градуса фурна за 12 до 15 минути, в зависимост от размера.
Преди дегустация най-важното - да се уверите, че черният дроб е охладен напълно (!).
съставки:
- Сто и двайсетграм какао;
- 300 г захар;
- 120 мл растително масло;
- 4 яйца;
- 240 г брашно;
- 2 чаени лъжички бакпулвер;
- 90 грама на тъмен шоколад;
- щипка сол;
- захар и пудра захар на прах.
подготовка
- Смесете какаово масло и захар. Получената смес добавяне яйца едно по едно, като се разбърква непрекъснато.
- Пресейте брашното и бакпулвер, добавете сол.
- Свързване на две смеси. Разширете шоколад тесто се разпадна и се оставя в хладилника за 4-6 часа.
- Охладената тесто в 12 парчета, напречна всеки на топка и преобръщане в гранулирана захар, а след това - в пудра захар.
- Пече се 12-15 минути на 180 градуса.