Оригинални закуски за пикник, които са комбинирани с хляб и зеленчуци
Храна / / December 19, 2019
Почивка продължават, времето става все по-добре, а това означава, че отдих на открито ще бъдат все повече и повече. Затова решихме да ви предложим няколко варианта на интересни ястия, които можете да предприемете, за природата. Днес имаме за вечеря - интересни рецепти от Андрей Азаров закуски и Talerka.tv!
Предлагаме ви пет начало - lobio, меко сирене с билки, кайма, бекон с див чесън и баба гануш - които отговарят идеално както с хляб, тортила или ЗДДФЛ и зеленчуци.
баба гануш
Баба гануш (HANUS жена или жена ganudzh) - източен популярна храна ястие, предястие, състоящ се главно от pyurirovannyh завършен патладжан смесва с подправки (например, сусамово паста, зехтин, лимон сок). Отличен е с питки и пита!
съставки:
- 1 кг патладжан;
- 1/2 чл. Thinh;
- сок от половин лимон;
- 1 скилидки чесън;
- 2-4 чл. л. маслиново масло;
- щипка кимион;
- 1/2 сух лют пипер;
- 2 часа. л. сол;
- кориандър или магданоз.
Тахани (Тахан) - а сусамово паста. Възможно е да се подготвите.
кайма
Кайма него (. Vorschmack - лека закуска) - ястие от мляно месо (или херинга), печени картофи, сметана, лук и пипер, позовавайки се на закуски. Сервирайте с хляб мазане.
съставки:
- 2 големи варени картофи;
- 1 пикантни осолени херинга филе;
- 1 лук;
- 1-2 супени лъжици. л. свинска мас (тук: на токачки);
- сол, черен пипер.
Мека сирене с билки
Този френски вариант на извара закуска е идеален за малко по-сух хляб. Този тост лесно се превръща в сандвич, ако като основа за вземане на пресен черен хляб и добавяне маруля и няколко филийки прясна краставица!
съставки:
- 300 г дом меко сирене;
- 4 лук крушки;
- скилидки чесън;
- куп магданоз и лук вид ситен лук;
- стрък мента;
- Няколко стръка мащерка;
- 1/4 чл. маслиново масло;
- сол, черен пипер.
Сало с див чесън
Тази опция се предлага с много мезета черен хляб. За разнообразие, можете да добавите връзка копър там!
съставки:
- 50 г мазнини;
- куп млад чесън;
- 1 час. л. сол.
lobio
lobio (От Грузия. ლობიო [Лоби]) - грузински чиния, както и общото име за боб (като зелени, зелени и в зърна). Тя върви добре с питка, билки и зеленчуци.