Как да съхранявате сирене

Трудно е да се предскаже колко сирене, което трябва за днес и утре, и да бъдат безопасни, много хора купуват повече, отколкото те могат да ядат. В допълнение, красиви кръгове на прозорците и питат в една кошница. Въпреки това, сиренето - това не е продукт, който може да остане свеж за дълго време, и по-дълго, за да запази своя аромат, е необходимо да се знае как да я съхранява.

Не полиетиленови фолиа

Може би това ще бъде откровение, но сиренето може да се нарече живо същество: той диша, изпотяване и стареене. Когато сиренето се увива в найлон, той спира да диша, просто не се налага тази възможност. В най-добрия случай, то ще вкусят отвратително в най-лошия - това zavedutsya вредните бактерии.

Джейк Lane, проучване на различни видове сирена, обяснява, че пластмасови опаковки често прави сирене вкус вкус на пластмаса. Така че, ако не искате да има пластмаса, прекара няколко стотин на сиренето, по-добре е да го измести от чантата веднага след като е бил прибере в къщи.

Увийте сиренето се

След като сте премахнали пластмасовия филм, е необходимо да се нещо да приключи сиренето, така че да не изсъхне. Една алтернатива на пластмаса може да стане пергамент. Той пропуска достатъчно въздух "диша" и в същото време, не позволявайте на сиренето да изсъхне.

Има специална сирене хартия, но това не притеснява, можете да го увийте в една проста пергамент - тя е като добре запазен продукт.

Как опаковане

С цел да се опакова надеждно сиренето, ще ви трябва:

• пергамент
• ножици
• маркер
• скоч

Нарежете голям площад на пергамент, на около два или три пъти повече, отколкото си сирене. Поставете парче сирене по диагонал, дебел край в ъгъла, тънка - към центъра.

Завивайте сиренето последователно огъване на страна, като че ли са опаковане подарък. В "опашката" на своя пакет, както е показано на снимката, се огъват и стик с тиксо.

Ако снимката не е достатъчно, за да се разбере как да се внимателно увийте сиренето, можете да видите видео. Двете ролки, показани в подробности, тъй като за увиване на кръгли и правоъгълни парчета сирене.

Когато сте завинтена сирене, се придържаме към нея хартия, тиксо или други и пишат на него, този вид сирене (ако си купите различни видове и да ги съхранявате в същото време), както и датата, на която сте го закупили. Така рискувате да не се яде развалена храна.

Твърдо сирене

Тъй като, както се отделя серум от изварата в сиренето идва обезводняването, с други думи, той изсъхва. За да ви помогне да го задържат влагата, можете да изпратите сиренето в пергамент в открита найлонова торбичка.

В допълнение, можете да съхранявате сиренето в полиетилен, но се уверете, че той не е стегнато, както и между сиренето и опаковката е достатъчно пространство.

сирене

Този вид сирене е доста остър вкус и аромат, така че трябва да се пази от други разновидности на сирене. Всички продукти в хладилника миришеха любимото си сирене, най-добре е да го увийте в пергамент и постави в контейнера.

меки сирена

Когато става въпрос за меко крема сирене, се препоръчва да се избегне пластмасово фолио може да се пренебрегне. Много хора смятат, че меки сирена са най-добре се съхраняват в пластмасови съдове, защото само той може да ги защити от изсушаване. Въпреки това, не съществува консенсус - някои предпочитат да ги държи в пергамент, както и твърдата сорта.

Много меки сирена като рикота или моцарела, трябва да се съхраняват в тяхната течност в пластмасов контейнер. Що се отнася до тях, е необходимо да бъдат особено внимателни - меки сирена се съхраняват не толкова дълго, колкото те са твърди другари.

И няколко съвета повече от сирена:

1. • Ако инсталирате сиренето, но тя дойде малко мухъл, не се паникьосвайте. Просто отрежете и да се разпорежда с това парче и сирене може да се яде. Но това важи само за твърди сирена, ако е имало мухъл върху меката, че е възможно, че тя се е влошило.
2. Да не се замразява сирене! Тя губи вкуса и консистенцията си. Въпреки това, ако използвате сирене само за готвене, замразяване няма да бъде нещо да се притесняваш.
3. Ако премахнете сиренето, например, късно през нощта, за да яде, не забравяйте да го увийте отново в празен лист хартия.