30 рецепти хотдог
Храна / / December 19, 2019
Вие не знаете какви са горещи кучета!
Хот-дог и градът от Uji филми за Vimeo.
Атланта Dog
Гореща куче:
- колбаси;
- крава за Hotdogs;
- 2 узрели праскови, обелени и нарязани;
- 2 остра кисели чушки, нарязани;
- 1/2 чаша ситно нарязан лук;
- 1/4 чаена лъжичка семена целина;
- сол.
Бойс Dog
Гореща куче:
- картофи;
- бекон;
- колбаси;
- заквасена сметана;
- ситно нарязан зелен лук.
Картофи, увити във фолио и се пече. В същото време, се пържи бекон, премахва излишните мазнини с помощта на хартиени кърпи за ръце и котлет. Готов картофи, нарязани на половина, малко да се месят пулпата с вилица, го поставя в готовия колбас, отгоре плащам малко заквасена сметана и се поръсва със ситно нарязан бекон и зелен лук.
Бостън Dog
Гореща куче:
- бекон;
- колбаси;
- крава за Hotdogs;
- Бостън печен боб;
- 1 ситно нарязан лук.
Бостън зърна:
- 1 жълт лук, ситно нарязан;
- 1/2 чаша тъмни меласа или мед;
- 2 супени лъжици кафява горчица;
- 8 чаши вода;
- 450 г боб;
- 2 чаени лъжички сол;
- 1 супена лъжица кафява захар;
- 1 супена лъжица ябълков оцет.
В резултат на това, трябва да имате внушителен брой готови боб, но те са доста дълъг период от време може да се съхранява в хладилник, така че не е необходимо да се яде всичко наведнъж.
Загрейте фурната до 150 градуса. С течение на среден огън в керамична саксия (или нещо подобно utyatnitsu) печени филийки нарязан бекон, тогава, когато се разтопи достатъчно мазнина, добавете към бекона и лука до златисто passeruete го цвят. След това добавете към горчица, меласа, вода, сол и боб. Всичко се разбърква добре, увеличаване на огъня, да доведе до възпаление, се покрива с капак и го изпраща във фурната, докато варени зърна.
След това изважда от тавата на фурната, изпрати на плочата отново и да го донесе на малък пожар останалата течност в съд в състояние на сироп. След това добавете кафява захар и оцет. Фасулът са готови, те могат да се хранят с хот-дог.
синсинати Dog
Гореща куче:
- колбаси;
- крава за Hotdogs;
- Синсинати чили;
- 120 г настъргани сирене;
- 1 ситно нарязан лук.
Подсушете краваи, ги поставя в готови колбаси, добавете малко чили, лук и настърган кашкавал.
Синсинати Chili:
- 1 кг мляно говеждо месо;
- 4 чаша студена вода;
- 2 нарязан лук;
- 4 смачкани скилидки чесън;
- 2 чаши нарязани домати;
- 2 супени лъжици ябълков оцет;
- 1 супена лъжица Worcestershire сос;
- 1/4 чаша чили на прах;
- 1 супена лъжица неподсладен какао;
- 2 чаени лъжички сол;
- 1 дафинов лист;
- 1 чаена лъжичка лют червен пипер;
- 1 чаена лъжичка кимион;
- 1 чаена лъжичка канела;
- 1/4 чаена лъжичка пулверизирани продукти.
Смесете кайма с вода в голяма тенджера с тежък дъно, сложи на огъня и оставете да заври, като се разбърква непрекъснато с месо, така че да не формира бучки. Намалете огъня и оставете къкри 30 минути. След това добавете всички останали съставки и оставете ястието да гният в продължение на три часа. Разбъркайте от време на време, така че съдържанието не се придържаме към дъното на тенджерата и не изгаря. Ако изведнъж масата става прекалено гъста, добавете малко вода.
Всичко сега е възможно да добавите чили, не само за хот-дог, но също така и за тестени изделия!
Колумбия, Южна Каролина Dog
Гореща куче:
- колбаси;
- крава за Hotdogs;
- бахар сирене;
- жълт горчица;
- 1 малки салата лук, ситно нарязан.
Бахар сирене:
- 120 г бял настъргани остър сирене;
- 120 г настъргани сирене остра жълт;
- 1/2 чаша ситно нарязан кисели люти чушки;
- 1/2 чаша майонеза;
- сол и черен пипер на вкус.
Поставете всички съставки в купа и разбъркайте добре. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Корица с фолио и го изпраща в хладилника за най-малко 3 часа.
Денвър Dog
Гореща куче:
- колбаси;
- крава за Hotdogs;
- зелен чили;
- 1/2 чаша сметана;
- 2 нарязан без остри пипер семена;
- 1 малък червен лук, ситно нарязан.
Зелени чушки:
- 2 супени лъжици растително масло;
- 1 малък лук, ситно нарязан;
- 2 смачкани скилидки чесън;
- 1 чаена лъжичка кимион;
- 1 супена лъжица брашно
- 2 чаши нарязани пържени или печени зелени чушки чили;
- 2 чаши пилешки бульон или вода;
- 1 чаена лъжичка сол.
В голям тиган с тежки дъното на петрола се загрее и добавете лука (готви, докато омекне). След това добавете чесъна и кимиона, отново всичко се разбърква добре и се готви за половин минута. Добавянето на брашно и интензивно бърка в продължение на 1 минута. В края на добавянето на вода или бульон, сол и пипер. Довежда се до кипене и се оставя да се загрее за около още 15 минути. Сосът трябва да се сгъсти.
Хонолулу Dog
Гореща куче:
- колбаси;
- крава за Hotdogs;
- лимон майонеза;
- ананас превръзка;
- 1 оръдие, нарязани на тънки парчета.
Lemon майонеза:
- 1/2 чаша майонеза;
- лимонови кори 1;
- 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок;
- 1 счукан чесън карамфил;
- сол и черен пипер на вкус.
Смесете всички съставки в малка купа, и да изпрати в хладилника.
Ананас пълнене:
- 1 супена лъжица зехтин;
- 1 малка сладък лук, ситно нарязан;
- 2 кутии konserivirovannogo ананас;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер;
- 1/4 чаша ябълков оцет;
- 2 чаени лъжички горчица;
- ситно настъргани вар кора 1;
- сок от 1 лайм.
Загрейте олиото в тенджера и добавете към лука. Пригответе го за мекота за 7-8 минути. След това се добавя натрошен ананас, сол и черен пипер и се вари, докато течността се изпари, за 15 минути. Добавете горчица, вар жар и оцет и се готви за още 5 минути. В края добавете лимонов сок и варете още 5 минути. След това свалете от огъня и се охлажда давате подправка. Можете да добавите малко сол, черен пипер или оцет, в зависимост от техните вкусови предпочитания.
Лос Анджелис Dog
Гореща куче:
- колбаси;
- крава за Hotdogs;
- сусамово майонеза;
- Бавно червено зеле и праз;
- 1 чаша Kimchi (кисели зеле да изберете);
- 1 малък лук, лук, тънко нарязан.
В суши кок намазва с сусамово майонеза, разпространение наденица отгоре добавите салата от червено зеле и Kimchi, поръсва с тънки пръстени лук и сусам.
Бавно червено зеле и зелен лук:
- 2 чаши нарязани червено зеле;
- 2 перо зелен лук, ситно нарязан;
- сок от 1/2 вар;
- сол и черен пипер на вкус.
Вие се смесват зелето и лука, добавете сока от лайм и черен пипер, и всичко е добре смесени.
Сезам майонеза:
- 3 супени лъжици изсушени сусам;
- 1/2 чаша майонеза.
Сусам смлени в хаванче и я смесете с майонеза.
Ню Орлиънс Dog
Гореща куче:
- колбаси;
- валци за горещо куче;
- салата от маслини "Muffaletta".
Салата от маслини "Muffaletta":
- 1 чаша маслини, пълнени лют пипер;
- 1/2 чаша костилка черни маслини;
- 1/2 чаша кисели зеленчуци (всички);
- 2 големи peperoncini;
- 2 супени лъжици каперси;
- 1 счукан чесън карамфил;
- 1 чаена лъжичка суши риган;
- сок от 1/2 лимон;
- 2 супени лъжици зехтин;
- сол и черен пипер на вкус;
- 1 супена лъжица ситно нарязан пресен магданоз.
Всички съставки, с изключение на магданоза, място в кухненски робот и котлет (трябва да пазят големи парчета). Подредете салатата в купа и добавете магданоза, разбъркайте добре.
Ню Йорк Dog
Гореща куче:
- колбаси;
- крава за Hotdogs;
- горчица;
- кисело зеле.
Филаделфия Dog
Гореща куче:
- колбаси;
- крава за Hotdogs;
- горчица;
- мента смес.
Пипер смес:
- 1/2 малка зелена зеле;
- 1/2 зелен пипер;
- 1/2 червен пипер;
- 1 обелени моркови;
- 1/4 чаша ябълков оцет;
- 1/4 чаша захар;
- 1/2 чаена лъжичка горчица семена;
- 1/2 чаена лъжичка целина семена (незадължително);
- 1/2 чаена лъжичка сол;
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер.
Shinkuete тънки ивички зеле, чушки и моркови, поставете в купа и всичко е добре смесени. В малка тенджера, смесете захар, сол, смлян черен пипер, оцет и семена, оставете да заври и варете, докато захарта се разтвори напълно.
Изсипете горещата смес от зеленчуци, те се смесват добре, покрийте купата с фолио и изпрати в хладилник за 4 часа.
Сан Франциско Dog
Гореща куче:
- колбаси;
- крава за Hotdogs;
- 1/4 чаша прясна мента;
- 1/4 чаша пресен магданоз.
Сушени кифлички, смазват ги с майонеза, колбаси инвестират, а върху тях - салата. Декорирайте чифт пресни листа от мента и босилек.
Майонеза с билки:
- 1/2 чаша майонеза;
- 1/4 чаша ситно нарязан смес от пресни подправки (босилек, мента, кориандър, магданоз, лук и естрагон).
Смесете майонезата с билки и изпрати в хладилника да се охлади.
салата:
- 4 репичка;
- 2 малки краставица;
- 1 обелени моркови;
- 2 супени лъжици зехтин;
- 1 супена лъжица ориз оцет;
- сол и черен пипер на вкус.
Ситно котлет всички зеленчуци и се разбърква в купа, добавете сол, черен пипер, зехтин и оцет и отново всичко се разбърква добре.
Тампа Dog
Гореща куче:
- колбаси;
- валци за горещо куче;
- горчица;
- майонеза;
- шунка;
- Швейцарско сирене;
- кисели краставички.
Сушени кифлички за хот-дог, смазва майонеза и горчица. Изложи на най-горния слой на шунка, след това слой от сирене, колбаси и добавете готови тънки парчета корицата кисели краставици.
Балтимор Dog
Гореща куче:
- колбаси;
- крава за Hotdogs;
- варена наденица;
- пикантна горчица;
- кисело зеле.
Печени филийки варени колбаси и ги определя настрана, опитвайки се да се топлят. Сушени кифлички за хот-дог и се готви или скара наденица. На ролки изложени е топлите филийки колбаси, от горе, за да добавите кисело зеле и малко топла горчица.
Чикаго Dog
Гореща куче:
- колбаси;
- крава за Hotdogs;
- 2 малки зрели домати, нарязани на половина;
- горчица;
- Всяко пълнене пикантен;
- 1 малка бял лук, нарязан;
- туршии, тънко нарязан;
- пипер;
- целина сол.
Далас Dog
Гореща куче:
- крава за Hotdogs;
- колбаси;
- 2 супени лъжици растително масло;
- 1 чаша плюс 2 супени лъжици брашно (поотделно);
- 1 и половина чаши мляко;
- сол и черен пипер на вкус;
- 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер;
- 1 голямо яйце;
- 3/4 чаша кисело мляко;
- 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- растително масло за пържене;
- Перо 3 зелен лук, тънко нарязан по диагонала.
Претоплят в тенджера растително масло, добавете 2 супени лъжици брашно и намаляване огън енергично я разбърквате брашното в маслото за няколко минути. След това добавете млякото и продължават активно да се намесва, предотвратява образуването на бучки. Sauce се довежда до кипене, добавяйки, сол и черен пипер и се готви за около пет минути, докато се сгъсти. Покрийте тенджерата с капак, така че сосът е гореща.
Смесете брашното и лют червен пипер в отделна купа. В малка купа, разбийте яйцата с бакпулвер и кисело мляко. Загрява много масло в дълбок тиган с дебело дъно. Наденица оваляйте в брашно, след това потопете в яйце смес, след това оваляйте в брашно и да го изпратите отново във вряща масло. Готовият наденица в тесто излича с хартиена кърпа, отстраняване на излишната мазнина.
Изсушените кифлички за горещи кучета изложи колбаса, поливат отгоре мляко сос и се поръсва с зелен лук.
Детройт Dog
Гореща куче:
- крава за Hotdogs;
- колбаси;
- сос "Коне";
- горчица;
- 1 малка нарязан лук.
Сос "Коне":
- 0,5 кг на мляно говеждо месо;
- 3 чаша вода;
- 2 супени лъжици доматено пюре;
- 1 малък лук смлян;
- Голям нарязан 1 скилидка чесън;
- 1 дафинов лист;
- 2 супени лъжици чили на прах;
- 1 супена лъжица червен пипер;
- 1 чаена лъжичка къри;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 1 чаена лъжичка кимион;
- 2 супени лъжици царевично брашно.
Смесването на говеждо месо и вода в тенджера с дебело дъно и изпрати до чинията. това довежда до кипене, като се разбърква непрекъснато пълнеж, така че тя е разделена на малки парченца. Сместа на кипене добавят всички останали съставки и къкри на слаб огън в продължение на 50 минути. Подправката приготвен сос хотдог.
Кенебънкпорт Dog
Гореща куче:
- крава за Hotdogs;
- колбаси;
- 1/2 чаша майонеза;
- сок от 1/2 лимон;
- прясно смлян черен пипер;
- 3 нарязан целина;
- омекотена масло;
- шепа ситно нарязани целина листа.
В малка купа смесете майонезата с лимоновия сок и добър черен пипер, добавете към нарязан целина. Подсушете краваи за хот дог и да ги смажете с омекотена масло, запържете наденичките, като ги постави на хлебчета и отгоре, добавете салата.
Лас Вегас Dog
Гореща куче:
- крава за Hotdogs;
- колбаси;
- 4 чаша мляно чили;
- настърган сирене чедър;
- гуакамоле;
- Ситно нарязан една малка бяла лук;
- 1/3 чаша нарязани кисели лют пипер;
- горчица.
Подсушете краваи за хот-дог и се запържва колбаси. Сложете краваи за хотдог, най-добре, добавете нарязаните люти чушки и чедър. Всичко това в началото на сезона с няколко супени лъжици гуакамоле и нарязан лук. Крайният докосване - целият мариновани чушки и съвсем малко горчица.
Мемфис Dog
Гореща куче:
- колбаси;
- крава за хамбургери;
- тънко нарязан туршия;
- лук, нарязани пръстени;
- горчица.
Маями Dog
Гореща куче:
- крава за Hotdogs;
- колбаси;
- кетчуп;
- горчица;
- майонеза;
- 2 чаши нарязан пресен или консерви от ананас;
- чипс.
Сушени кифлички за хот-дога, колбаси изложи, вода ги от върха с кетчуп, горчица и майонеза. Топ плащам ситно нарязани на кубчета ананас и се поръсва чиповете са разбити на две.
Питсбърг Dog
Гореща куче:
- крава за Hotdogs;
- колбаси;
- проволоне сирене;
- Коул салата от зеле;
- пържени картофи.
Коул салата от зеле:
- 1/2 малък зеле;
- 1/2 чаша захар;
- 2 чаени лъжички сол;
- 1/2 чаена лъжичка семена целина;
- 1/4 чаша растително масло;
- 1/4 чаша ябълков оцет;
- прясно смлян черен пипер.
Тънко парче зеле, към тях се прибавят сол, захар и семена от целина, добре mnote ръце и отпуск най-малко един час в гевгир да се стъкло излишната течност. Докато зелето е почивка, нарязани картофи в дълги филийки и се запържва или получава замразени пържени картофи и се запържва в олиото.
Можете да изпратите готовия зелето в чиста купа и добавете черен пипер, олио и оцет. Смесват се добре, и да изпрати в хладилник в продължение на поне половин час.
Сушени кифлички за хот-дог, да инвестират в тях на тънки парчета сирене и колбаси, и да добавите малко на върха на Коул салата от зеле и пържени картофи.
портланд Dog
Гореща куче:
- Индийски сладкиши нан (или яма);
- колбаси;
- Червени кисели лук;
- кисели краставички;
- кисело зеле;
- мариновани люти чушки.
Мариновани червен лук:
- 1 средно лук, нарязани на тънки ивици;
- 1/2 чаша бял оцет;
- 1/2 чаена лъжичка сол.
Смесете в малка купа, лук, захар и оцет, докато захарта се разтвори, отгоре се покрива с фолио и го изпрати в една нощ, хладилник. Готов кисели лук могат да се съхраняват в хладилник за една седмица.
Подсушете тортите, поставете ги готов кисело зеле и наденица на върха, добавете нарязаните кисели краставички, кисели лук и няколко люта чушка.
Santa Fe Dog
Гореща куче:
- ролка за горещи кучета;
- колбаси;
- червено чили сос;
- зелен чили сос;
- нарязан сирене чедър или "Монтерей Джак";
- 1 ситно нарязан лук.
Червено чили:
- 2 супени лъжици растително масло;
- 1 смляно среда лук;
- 2 смачкани скилидки чесън;
- 3/4 чаша мляно червени люти чушки (пресни);
- 4 чаши вода;
- 1 чаена лъжичка суши риган;
- 1 чаена лъжичка сол.
Загрейте олиото в тенджера и добавете лук и чесън. Кук за около 8 минути, докато омекнат. Пипер се прибавя и вода, като сместа се разбърква непрекъснато. След това добавете сол и риган, оставете да заври. Намалете огъня и оставете да къкри около 25 минути или докато сосът започне да обгърне лъжицата, че е малко по-дебел.
Зелени чушки:
- 2 супени лъжици растително масло;
- 1 малък лук смлян;
- 2 смачкани скилидки чесън;
- 1 чаена лъжичка кимион;
- 1 супена лъжица брашно
- 2 чаша нарязани печени зелени люти чушки;
- 2 чаши пилешки бульон или вода;
- 1 чаена лъжичка сол.
Загрейте олиото в тиган, добавете лук и варете, докато омекне, около 8 минути. След това добавете чесъна и кимиона и варете в продължение на половин минута повече. За лук и чесън, добавете брашното и задушава сместа за около една минута повече. След това добавете зелен чили, сол и вода или бульон, оставете да заври и оставете да къкри на средна температура за 15 минути или докато леко се сгъсти.
Подсушете краваи за хотдог, да ги поставите готови колбаси и сезон на върха червено и зелено чили, поръсва се с настъргано сирене и лук.
Сиатъл Dog
Гореща куче:
- ролка за горещи кучета;
- колбаси;
- 2 супени лъжици зехтин;
- 1 голяма лук, ситно нарязан;
- крема сирене;
- горчица.
Загрява се зехтина в тиган и се пържат лука до златисто кафяво. Подсушете краваи за хот-дог, ги поставя в готови колбаси на върха, добавете една супена лъжица от крема сирене, пържен лук и малко горчица.
Сан Антонио Dog
Гореща куче:
- тортиля;
- колбаси;
- 2 супени лъжици зехтин;
- 1 голяма глава лук сладък;
- 1 червена чушка;
- 1 зелена чушка;
- сол и черен пипер на вкус;
- 2 чаши гуакамоле;
- 1/2 чаша заквасена сметана.
Загрейте маслото в тиган, печени лук, докато омекне и се добавя към нарязан сладък пипер, сол и черен пипер. Оставете да къкри, докато омекне пипер. Тортила обвивка върху гуакамоле и пържени колбаси отгоре, смес от печени чушки и лук и овкусени с лъжица сметана.
Tucson Dog
Гореща куче:
- крава за Hotdogs;
- колбаси;
- 1/2 чаша сметана;
- 1-2 супени лъжици мляко или кисело мляко;
- 2 супени лъжици зехтин;
- 1 голяма лук, ситно нарязан;
- бекон;
- 4-8 пресни люти чушки (Халапеньо);
- 2 чаши топли зърна;
- сос "Пико де Gallo".
Пико де Gallo:
- 2 големи и зрели домати сърцевината, нарязани на кубчета;
- 1/2 малък бял лук, ситно нарязан;
- 1/4 чаша нарязан пресен магданоз;
- 1/2 или 1 прясно Халапеньо, нарязан;
- сол на вкус.
Смесете домати, лук, магданоз и лют червен пипер, добавете сол на вкус и се оставя в хладилника за най-малко 30 минути.
Смесете заквасена сметана и мляко в малка купа и оставете настрана, за да отстрани. В тиган да се затопли до зехтина и се пържат лука до златисто кафяво.
Колбаси Бейкън фолио, закрепете с дървени клечки за зъби и го изпратете на скара, докато свеж (или във фурната - което е по-лесно). Успоредно с колбаси печени чушки. Приготвени зеленчуци обелени, почистват семена и нарязани на половина.
Изсушените кифлички готов да изложи колбаси, към тях се прибавят малко от боб и лук, и овкусени с лъжица на върха на "Pico де Gallo" и смес от мляко и сметана.
Хюстън Dog
Гореща куче:
- крава за Hotdogs;
- колбаси;
- 1 чаша сметана;
- 1 чаша chicharonn или бира закуски от свинско или говеждо месо (dzherkis);
- лют сос.
Chicharrón - ястие от свинско месо, но понякога се приготвя с пилешко или говеждо месо. на процеса на готвене е много дълъг и сложен, така че ние предлагаме да се замени с лека закуска за бира на сушено говеждо или свинско месо. Но за това, че могат да бъдат правилно дъвче хот-дог, ще трябва да бъде разделена на влакна или нарязани на тънки ивици.
Сушени кифлички за хот-дога, колбаси инвестират в тях, на върха изложи заквасена сметана, застанали и лют сос.
Гранд Рапидс Dog
Гореща куче:
- крава за Hotdogs;
- колбаси;
- сос "Коне";
- 1 голяма узрели домати, средната нарязани и отстранени;
- 1 малък червен лук, ситно нарязан;
- 4 малък мариновани или кисели краставици;
- 8 кисели люти чушки.
Сос "Коне":
- 0,5 кг на мляно говеждо месо;
- 3 чаша вода;
- 2 супени лъжици доматено пюре;
- 1 малък лук смлян;
- Голям нарязан 1 скилидка чесън;
- 1 дафинов лист;
- 2 супени лъжици чили на прах;
- 1 супена лъжица червен пипер;
- 1 чаена лъжичка къри на прах;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 1 чаена лъжичка кимион;
- 2 супени лъжици царевично брашно.
Смесването на говеждо месо и вода в тенджера с дебело дъно и изпрати до чинията. това довежда до кипене, като се разбърква непрекъснато пълнеж, така че тя е разделена на малки парченца. Сместа на кипене добавят всички останали съставки и къкри на слаб огън в продължение на 50 минути.
Сушени кифлички за хот-дог, инвестират в готови техните колбаси, добавете соса върху "Коне", а след това се поръсва със ситно нарязан домат и лук. Крайният докосване - няколко тънки парчета кисели краставици и остър мариновани чушки.
Минеаполис Dog
Гореща куче:
- крава за Hotdogs;
- колбаси;
- 2 супени лъжици зехтин;
- 1 голяма нарязан лук;
- сирене, нарязани на ивици;
- синапено зърно.
Загрейте зехтина и запържете лука върху него до златисто кафяво. Кифли за хот дог не се реже напълно на половина, и направи разрез и да инвестират парче сирене и готови наденица. Пълнени кок определя на тиган и се суши върху двете страни, така че се топи на сирене. Hot Hot Dog отгоре подправена пържени лук и горчица.