Всяка година на 26 октомври, Азербайджан марка на празника на нар. Завършва колекцията си, а страната е голяма марка това събитие. Хостове изложения и панаири, хората показват от своята реколта и да опитат разнообразието от гранат екстри: вино, сок, конфитюр и др ...
Нар - плодът на кръглата форма нарът и наситено червено. Преведено от латинската дума granatus означава "семе". Плодове се състои от множество зърна разделени един от друг чрез тънка мембрана. В един граната от 700 броя.
В природата, повече от една дузина разновидности на нар. Плодовете се различават по вкус и цвят. Но всички те са пълни с витамини и минерали. В тази статия ще научите 12 полезни свойства на нара.
Нар осигурява на организма с хранителни вещества
В нар съдържа около 15 аминокиселини, пет от които са незаменими. Също гранат богат на витамини К, С, В6 и B9 и минерали (калий, мед, фосфор). В този случай, нар - нискокалорични плодове а. В 100 грама от 72 килокалории.
Следната картинка ще ви запознае с колко процента от дневната стойност на различни хранителни вещества, витамини и минерали, съдържащи се в 100 грама от нар.
Нар подобрява здравето на сърцето
съдържаща се punikalagin на гранат (Punicalagin). Това вещество неутрализира свободните радикали и увеличава антиоксидант състоянието. След като в организма, той има благоприятен ефект върху сърцето.
според лекари, Punikalagin и други антиоксиданти, съдържащи се в гранат, засилване на стените на кръвоносните съдове и намаляване на "лош" холестерол (LDL). Това предотвратява образуването на атеросклеротични плаки. Така, в един от изследване пациенти със стеноза на сънната артерия в следващите три години са били помолени да се пие 30 милилитра сок от нар на ден. В резултат на това беше установено, че рискът от образуване на атеросклеротични плаки в участниците в експеримента е намалял с 30%.
Нар предотвратява развитието на артрит
Артроза - най-често заболяване на ставите. Според статистиката, тя засяга повече от 10% от населението. Остеоартритът се характеризира с възпаление и болезнено движение.
Нар е богат на витамин К, който играе важна роля в метаболизма на костите и съединителната тъкан. В частност, той участва в усвояването на калция. научен изследване Училището по медицина в университета Case Western Reserve са показали, че от нар забавя хрущял деформация, което води до остеоартрит. Нар сок е богат на фитонутриенти, които намаляват възпалението и намаляване на подуване на хрущялни тъкани.
Нар грижа за зъбите
Сокът от нар помага за премахване на плаката. Освен това, той притежава антимикробни и антивирусни свойства и почиства бактерии от устната кухина. Това намалява риска от заболяване на венците.
Нарът предпазва от рак
сок от нар съдържа вещества, които възпрепятстват синтезата на естрогена и блокиране на растежа на злокачествени новообразувания - ellagitannins. според проучванеПубликувана в списанието на Американската асоциация за ракови изследвания, редовната консумация на нар няколко пъти намалява риска от рак на гърдата.
учени уча въздействието на нар екстракт за рак на простатата. Поради високото съдържание на противовъзпалителни вещества anktiokislitelnyh и сок от нар забавя растежа на раковите клетки. В допълнение, има основание Вярвам, че тя забавя развитието на белодробен онкология, което позволява да се справят по-ефективно с болестта.
Гранат повишава имунитета
В 100 грама нар съдържа 21% дневната стойност на витамин С. Както вече споменахме, има силни антибактериални свойства. Гранат активира имунната система на организма, като го защитава от вируси.
Смята се, че една четвърт е достатъчно, за да яде нар, за укрепване на имунната система.
Нар подобрява храносмилането
Хранителни влакнини - елементите, които не се абсорбират от организма, но предвиждат премахването на червата само обработени. Те се считат за "двигател" на здрава храносмилателна система. Хранителни влакнини, съдържащи се в зърнени храни и някои плодове, включително нар. Вие ще получите 16% от дневната стойност на диетични фибри, ако всичко се яде 100 грама от нар - храносмилането и стабилизиране на стола.
В допълнение, сок от нар, стимулира апетита и перфектно утолява жаждата.
Нар помага да се лекува белези
Масло от нар зърна подобрява регенерацията на епидермиса клетките и ускорява заздравяването на рани. Той действа върху фибробласти - клетки, отговорни за колаген и еластин, както и за синтеза на междуклетъчно вещество. В допълнение, нар екстракт и възстановява кожата след слънчево изгаряне.
Гранат увеличава хемоглобина
Хемоглобин - е желязо-съдържащ протеин осигурява транспорта на кислород до тъканите. Нормалните нива на хемоглобина при мъжете - 130-160 г / л, жените - 120-150 г / л. Ако нивото е по-ниско, човек се чувства гадене, виене на свят, слабост.
Гранат повишава нивото на хемоглобина в кръвта. Сок от нар често се предписва за анемия, половин чаша три пъти на ден половин час преди хранене.
Нар предотвратява косопада
Една от причините за загубата на коса е желязодефицитна анемия, че е в нарушение на синтеза на хемоглобин се дължи на недостиг на желязо. С намаляване на хемоглобина в кръвта клетки на кислород глад тялото изпитва. Първо недостиг на кислород с опит косата и ноктите.
Редовната консумация на нар е не само нормализира хемоглобина, но и укрепва космените фоликули. Тя предотвратява косопада и им дава здравословен блясък.
Нар показано на диабет
За разлика от други, по-сладък сок, нар може да се използва за лечение на диабет (в умерени количества). Той не е вредно, но дори полезно. Например, сок от нар има диуретично действие, което допринася за намаляване на отоци, честа при пациенти с диабет в ранните стадии на болестта.
В допълнение, диабет често води до урологични усложнения. За да се премахне дискомфорта при инфекция на пикочния мехур се използва разреден сок от нар с мед.
Въпреки това, хората с нарушена обмяна на веществата на покупката не трябва да пият сок от нар, тъй като производителите често го подсладите. По-безопасен и по-здрава плодов сок, разреден с вода, или само на боб.
Нар ви държи млад
според проучване 2006 нар предпазва от развитието на болестта на Алцхаймер. Това се дължи на високото съдържание на антиоксиданти в гранат punikalaginov. Подобен извод се по-късно и учени от Университета в Хъдърсфийлд (Университет на Хъдърсфийлд). Концентриран сок от нар 3,4% се състои от punikalagina, което, от своя страна, намалява тежестта на възпаление в мозъка и забавяне на свързана с деменция на.
В допълнение, нар екстракт често се използва в медицината като добавка анти-възраст. Той забавя процеса на стареене, намалява бръчките и предотвратява образуването на старчески петна.
Как да изберем граната
Мисля, че много от вас са били вдъхновени от полезните свойства на нар и готова за работа след него в магазина. Linger известно време - ние ще ви кажем как да си изберете добър плод.
Гранат трябва да е тежък - по-тежка, отколкото изглежда. плодове тежък казва своята сочност. Кората трябва да е суха и без петна и вдлъбнатини. Е, ако това може да се усети през зърната.
Не мислете, че червеният гранат, по-сладко е то. Цветът на плодовете зависи от сорта, а не от степента на зрялост. По-добре е да се съсредоточи върху опашката (на мястото, където е имало едно цвете) - не трябва да има нищо зелено.
Как да се бели нар
Не забравяйте, че е шега?
- Вие ще бъдете в оранжево?
- Не!
- И ако ще се чисти?
- Ще го направя!
С гранати, както добре. Много от тях не правят както тях, защото те са трудни за почистване. В действителност, това е трудно, ако не знаете как да го направя. Има много начини да се чисти гранати. Един от тях - в чаша с вода. Чисти ръце и не пръски от ударите на лъжица върху плода.
Гранат - вкусна и красива плодове. От него се приготвя разнообразни ястия (от салати десерти), но от сок от нар прави различни сосове и напитки. И сега вие знаете, че от нар - тя също е полезно.