10 рецепти на вкусни кифли

Кифли получени в предварително загрята пещ при 180 ° С. Предварително постави в кекс хартия кошници или хартия за печене.

Желание да се провери с клечка за зъби: я поставете в центъра на кифла, извадете пръчката трябва да остане чиста и суха.

1. ванилови мъфини

съставки

• 240 г брашно;
• 2 чаени лъжички бакпулвер;
• ¹ / ₂ чаена лъжичка сол;
• 120 г масло;
• 200 грам захар,
• 2 яйца;
• 120 мл мляко;
• 2 чаени лъжички ванилов екстракт или 1½ г ванилин.

подготовка

Брашното се пресява, бакпулвера и солта в купа.

Mixer удар омекотена масло 30 секунди. постепенно добавете захар и победи за 3-4 минути, за да се разтворят. Въведете яйцата едно по едно. Knock, докато сместа стане светлина.

Смесете млякото и ванилия, свързване със сместа за яйце. Добавете пресятото брашно в четири рецепция. Разбърква се до хомогенност.

Вие се разпространи тестото върху каналите, запълване на всеки три-четвърти. Пече се 20-25 минути. Позволете кифли да се охладят в продължение на 5-10 минути.

Ако имате проблеми с добива от матрицата, да острието на ножа по краищата на всеки кексче. След това покрийте с чиста кърпа и флип. Кифли изскачат върху плата.

2. Кифли "двоен шоколад"

съставки

• 240 г брашно;
• 150 г какао на прах;
• 150 г захар;
• 1 супена лъжица бакпулвер;
• ¹ / ₂ чаена лъжичка сол;
• Трийсетгр масло;
• 300 мл мляко;
• 80 мл растително масло;
• 2 яйца;
• екстракт 1 чаена лъжичка ванилия;
• 160 г нарязан шоколад.

подготовка

В голяма купа се комбинират брашното, какаото, захарта, бакпулвера и солта. Отделно се свърже разтопеното масло, мляко и олио. Леко победи яйца с ванилия и добавяне на течната смес.

Изсипете получената маса на брашното и разбъркайте. Ще бъде забележими бучки, това е нормално. Важно е да не се месят за дълго време, в противен случай тежестта ще се превърне стегнати и плътни кифли. Внимателно въведете почти всички нарязания на ситно шоколад.

Внимателно се изложи на тестото в кифла плесен, пълнене три четвърти. Той е удобен да се направи за лъжица сладолед. Топ украсяват с парченца шоколад мъфини.

Пече се в продължение на 18-20 минути. Извадете формата от фурната и оставете да се охлади за мъфини 5 минути.

3. Шоколадови мъфини с фъстъчено масло

съставки

• 2 яйца;
• 200 мл сметана;
• 125 мл мляко;
• 75 мл растително масло;
• 200 грам захар,
• щипка сол;
• 210 г брашно;
• 70 г какао на прах;
• 10 г дезинтегрант;
• 100 г нарязани тъмен шоколад;
• 5-6 супени лъжици фъстъчено масло.

подготовка

В голяма купа, смесете заедно с яйцата, заквасената сметана, мляко, масло, захар и сол, докато гладка. Отделно свързване брашно, какао на прах, бакпулвера. Пресее в суспензията. Разбъркайте, за да избегнете образуването на бучки.

Добавете шоколада и внимателно я разпространи в теста.

Сместа се излива в тавичка, запълване на каналите на три четвърти. Сложете в началото на всяка кифла чаена лъжичка фъстъчено масло нож или клечка за зъби се направи вълна.

Пече се 15-20 минути. Охлажда се при стайна температура.

4. Мъфини с боровинки

съставки

• 120 г масло;
• 240 г захар;
• 2 яйца;
• 120 мл мляко;
• 240 г брашно;
• 2 чаени лъжички бакпулвер;
• ¹ / ₂ чаена лъжичка сол;
• 1 чаена лъжичка канела;
• ¹ / ₄ чаена лъжичка смляно индийско орехче;
• 200 г пресни или замразени боровинки.

подготовка

Свържете се с миксер, крем маслото и захарта, докато гладка. Продължавайки да размахване, добавете яйцата едно по едно, се изсипва в млякото.

В друга купа, комбинирайте брашно, бакпулвер, сол и подправки. Излива се сместа суха на течността и се смесва внимателно до хомогенност. Хвърли в тестото боровинки, Разпределени равномерно.

Замразени плодове размразяване не е необходимо. Ако не искате да боровинки потънаха на дъното на тортата, а след това поръсете с лъжица брашно и разбъркайте леко. След това добавете към тестото.

Попълване на формуляри за мъфини с две трети. Пече се в продължение на 20 минути. Охладете кифли, а след това внимателно отстранете.

5. Мъфини с малини и ядки

съставки

• 150 г пресни или замразени малини;
• 70 грама орехови или орех;
• 240 г брашно;
• 170 г захар;
• 2 чаени лъжички бакпулвер;
• щипка сол;
• 1 яйце;
• 180 мл мляко;
• 60 г масло.

подготовка

Замразени малини не се размразяват, за да се избегне излишната влага. Ядки котлет.

Свързване на брашно, захар, бакпулвер и сол. В друга купа разбийте яйцето с млякото, добавете разтопеното масло.

Излейте течна смес до сухо. Смесете внимателно, докато съставките не идват заедно, но остават бучки. Важно е да се готви тестото бързо - така кифли са получени по въздух. Добави малини и ядки равномерно. Поставете тестото върху формата, попълнете две трети.

Пече се в продължение на 18-20 минути. Охладете кифли, а след това внимателно отстранете.

6. Мъфини с банан

съставки

• 3 голям узрели банани;
• 150 г захар;
• 1 яйце;
• 80 мл растително масло;
• 180 г брашно;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер;
• 1 чаена лъжичка сода;
• ¹ / ₂ чаена лъжичка сол.

подготовка

В голяма купа, намачкайте банани вилица, за да намачкате държавата с малки парченца. Добавете захарта, яйцата и маслото и се разбърква, докато гладка. Свържете брашното, бакпулвера, сода и сол.

Изсипете сухите съставки в яйцето и разбъркайте добре, но бързо. Long смесване схванат тесто прави и печене зле повдигнат.

Поставете земята под формата на торти, пълнене две трети. Опитайте се да използвате кътчета на редовни интервали на същите propeklis кифли.

Кук във фурната за 20 минути или докато кифли превърне златисто кафяво. Оставя се да се охлади в продължение на 5 минути, след това се отстранява от калъпа.

7. Лимон кифли с заквасена сметана

съставки

Muffin:

• 230 г брашно;
• 150 г захар;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер;
• ¾ чаена лъжичка сода;
• ¼ чаена лъжичка сол;
• 230 грама заквасена сметана;
• 1 яйце;
• 90 грама масло;
• 2 супени лъжици лимон кора;
• 2 супени лъжици лимонов сок.

За глазурата:

• 80 мл лимонов сок;
• 80 г захар.

подготовка

В голяма купа се съчетаят брашно, захар, бакпулвер, хлебна содаСол.

Отделно свързване заквасена сметана, яйце, разтопено масло. Добавете жар и лимонов сок. Разбийте, докато гладка.

Излейте брашно смес и се разбърква в сметана.

Попълнете формата на кифла тесто в две трети. Пече се 18-20 минути, докато леко покафенеят сладкиши. Хладилника образува 5 минути.

В същото време, подготвя глазурата. Донесете лимоновия сок и захарта да заври в малка тенджера. Cook, като периодично се разбърква, докато се разтваря пясък.

Тъпак няколко пъти всяка кифла с клечка за зъби. Необходимо е да се глазура от получаване вътре. Изсипете върху горната част на кифли и да се охлади.

8. Сърдечен кифли със сирене и чесън

съставки

• 200 г сирене;
• 2 скилидки чесън;
• Петдесетгр масло;
• Тристагр брашно;
• 1¹ / ₂ чаена лъжичка бакпулвер;
• ¹ / ₂ чаена лъжичка сода;
• ¹ / ₂ чаена лъжичка сол;
• 1 яйце;
• 240 мл мляко;
• 60 г сметана или кисело мляко;
• 85 мл растително масло;
• връзка пресен магданоз.

подготовка

трия сирене на груби ренде.

Накълцайте чесъна. съчетайте го с масло и се стопи в микровълновата за 30 секунди.

Комбинирайте брашно, бакпулвер, сода за хляб, сол. В отделна купа, размахване или електрически миксер разбийте, мляко, сметана и растително масло. Въведете масло, хвърлят нарязан магданоз и се разбърква.

Изсипете сместа мляко за брашното, хвърли се в сиренето и се разбърква.

Спред тегло formochkam до върха. Пече се 22-25 минути, докато кифли са златни. Извадете от фурната и се охлади за 5 минути.

9. Яйце кифли с черен пипер, моркови и броколи

съставки

• 1 червена чушка;
• ¹ / СНг крушки;
• 150 г броколи;
• 1 средно моркови;
• 8 яйца;
• сол и пипер - на вкус;
• 70 грама сирене.

подготовка

пипер и лук, чисти и нарязани на кубчета. Разделете броколите в розички и нарежете на малки парченца. Пречиства морков разтриване на груби ренде.

Смесете зеленчуците. Напълнете всяка кифла кутии растително смес на три четвърти.

Леко победи яйцата със сол и черен пипер. Излива 3 супени лъжици на вдлъбнатините. Поръсете едро настъргано сирене - 1 супена лъжица.

Печете 20 минути, докато кифли не ще леко златисто. Те се издигне във фурната, но падне по време на охлаждане. Оставя се да изстине във формата на 5 минути преди да извадите.

10. Apple-Овесени кифли с shtreyzelem

съставки

Muffin:

• 180 г брашно;
• 90 грама овесени ядки за бързо хранене;
• 150 г захар;
• 1 чаена лъжичка канела;
• 1¹ / ₂ чаена лъжичка бакпулвер;
• ½ чаена лъжичка сода за хляб;
• ¹ / ₂ чаена лъжичка сол;
• 2 яйца;
• 120 мл мляко;
• 75 г от ябълково пюре;
• 60 мл растително масло;
• 1 чаена лъжичка ванилия екстракт и 1 г на ванилия;
• 1 голяма ябълка.

За shtreyzelya (хрупкави трохи)

• Трийсетгр масло;
• Двайсет и пет гр каша бързо хранене;
• 2 супени лъжици брашно;
• 2 супени лъжици захар;
• ¹ / ₄ чаена лъжичка канела.

подготовка

Смесете брашното, овесена каша, Захар, канела, бакпулвер, сода и сол. Отделно свържете яйца, мляко, ябълково пюре, масло и ванилия.

Изсипете яйце смес за брашно и разбъркайте до получаване на еднородна. Хвърли едро настърган ябълки, разпределени равномерно. Изсипете сместа в кексчета кутии до върха.

За shtreyzelya стопи маслото. Смесете овесени ядки, брашно, захар и канела. След това сложете малко в началото на всяка кексче.

Пече се 15-20 минути. Извадете формата, нека кифли се охладят.