Какво трябва да знаете преди да започнете бизнес хотел
Работата си Образователна програма / / December 19, 2019
На пръв поглед, за да отворите хотел сравнително проста идея за бизнес. Купих стаята, го е направил в ремонт, нает персонал, за да пазят реда - и все пак, да събира пари, плащат данъците си и сложи остатъка в джоба си.
Въпреки това, както във всеки друг случай, в хотел бизнес много клопки на. И за тях е важно да се мисли предварително - преди да се окажете с твърде тежък заем и обособен разбиране: ". Изглежда, това не е мое"
Тук си струва да знаете преди да отидете решително да се регистрирате свой собствен мини-хотел.
Имате нужда от консултант
По принцип те могат да действат и ще - ако имате икономическо образование или сте учили във факултета по бизнес хотел. Или имате опит мениджър в хотела. Този фон се гарантира, че поне в общи линии представлява това, което е вътре в този механизъм.
И след това има много нюанси: изборът на организационни и правни форми на дейност и системата за данъчно облаганеВ която ще се изгради бизнес, за чисто икономическите подробности - къде да се купуват консумативи като график за почистване и работи персонал, който да контакт, ако е необходимо, аварийни ремонти и т.н. нататък.
Още веднъж: ако сте новак, имате нужда от професионален консултант. Той ще ви спести много пари. Сериозно. Без него, можете да опитате да премине освен на своя си апартамент или два лично да се запълнят всички неравности и покупката, макар и понякога от финансови загуби, необходимия опит.
Следва да се определи предварително с оглед на хотела
Това е ключов момент, от който на следващите стъпки зависят. Хотели формати, има много, като например:
- хостел;
- в курорта или легло и закуска туристическа дестинация;
- първокласен хотел икономика;
- бизнес хотел на разтворители и взискателни клиенти;
- Апартхотелът, който не цифрите, а отделните апартаменти (апартаменти) с всички удобства, включително кухня.
В зависимост от това какъв формат предпочитате, ще изберете местоположението на обекта, неговото оформление и дизайн, качество на използваните материали, количеството на мебели и др.
За да се реши, е необходимо време най-малко един месец или два. Вземете лаптоп, специална папка на вашия работен плот и запишете отговорите на всички въпроси за това "ви" версия на туристическата индустрия:
- Напишете идеята. то Разработване - предоставяне на информация за това как ще бъдат реализирани на чипове, които биха могли да извлекат клиенти за вас.
- Потърсете подобни проекти, които вече са изпълнени. Запазване на изображения, видеоклипове, мнения на клиенти. Това ще ви помогне да определите точно какви предимства може да заеме и всякакви недостатъци трябва да се избягват.
- Направете подробен план за изпълнение на вашата идея. Разбиране и напишете това, което трябва да има клиенти от Вашата целева аудитория. Скица предварителен оформление на хотела. Направете Очакваната сума. Тази информация ще бъде в основата на вашия бизнес план.
Вие ще се нуждаят от пари. свестен
Просто кажи: ако имате да финансират трудно начинание с хотелиерския бизнес е по-добре да се отложи. Това е въпрос, който изисква големи разходи. И това не винаги е предсказуема.
Най-важната линия на разходите - това е закупуването на подходящи помещения, ако не разполагате с нейна собственост. Под наем на чужди тела в хотел, като правило, е ирационално: го оставим настрана факта, че трябва да се направи месечно плащания, ще прекарват доста голяма сума за ремонт и проектиране на сградата, която ще има с течение на времето тръгне. Повече или по-малко приемливо освен че дългосрочно под наем за срок от 10 години с възможност за закупуване.
При избора на хотелска стая, не забравяйте да се обърне внимание на следните фактори:
- Местоположение. Оптимално, ако хотелът е в проходна място на: близо до морето (в случая на курортен район) обекти в центъра на града.
- Транспортна достъпност. Толкова по-комфортно да отида там, толкова повече клиенти ще бъдат.
- Инфраструктура за развитие. Магазин, аптека, паркинг в непосредствена близост до хотел да си по-привлекателна.
- Като отделен вход.
Настаняване удовлетворяване на подобни параметри рядко е евтин. за да получите банков заемНеобходимо готов бизнес план, който ще докаже на банката, че вашият бизнес е много вероятно да бъде печеливша.
Вие ще трябва търпение, за да изпълни всички документи,
Дори ако вече имате една стая (например, апартамент или къща), където можете да отворите мини-хотел, ще трябва да мине през процеса на уеднаквяване на хотела. Тя включва, наред с други неща:
- преводЧлен 288. Собственост на жилище помещения от жилищния да нежилищни;
- удостоверение за регистрация на фирми и отчета за сметка на Федералната данъчна служба;
- разрешителни за регистрация на изграждането или промени помещения;
- получаване на документи, които потвърждават, че бъдещето на вашия хотел отговаря на изискванията на пожар, санитарно, техническа, екологична сигурност;
- получаване на всички разрешителни - например, организиране на кетъринг (ако имате намерение да предостави на разположение на гостите на "включена закуска" опция) или търговията с алкохолни напитки.
Това не е пълен списък на документи и разрешителни. Тя може да бъде много по-голям - това зависи от конкретния обект. Във всеки случай, да бъдат подготвени за факта, че по дизайн на хотела е необходимо да се харчат достатъчно количество време и усилия.
Трябва да се научиш да се разбере, хората
Това умение е полезно във всяка област, но в хотелиерския бизнес е изключително важно на всички. Можете да създадете модел хотел, го напълни със скъпи мебели и високо качество на санитарен фаянс, удря на клиентите си лично непреодолим чар. Но ако недружелюбен "седи от вас рецепциятапъпчив момиче"От бизнес анекдот, всички ваши усилия ще отидат на вятъра.
Същото се отнася и за клиентите.
Познаването на човешката психология - предпоставка. Някой трябва да ви направим отстъпка, дори и да е минимално. И с кого е необходимо да се говори трудно и "без отстъпка" формат. Трябва да бъде в състояние да вземе решение за гостите - не всички са готови да изберете цяло състояние.
Светлана Bujor, собственик на мини-хотел "Чайка" (Cliff, Alushta)
Станете твърда и безкомпромисна
умение се каже "не" или да осигури спазването вашия набор от условия - един от най-важните характеристики на хотелиера. Ако не разполагате със зъби, ще яде. Може би по-време на фазата на договаряне на проекта на хотела. И почти сигурно, че хотелът ще спечелите.
Клиентите са различни. Строители сервизи, доставчици, служители - също. Всеки от тях ще дръпне одеялото над себе си, стиснете и дълбае от вас лична изгода. Ако дадете в играта и нека отидат на вашата не и от правилата, наложени на други хора - ти губиш.
И в същото време се култивира изтънчен психолог
Психологически фактори - един от най-неочаквани открития, които правят за себе си хотелиери.
Светлана Bujor
Не очаквах, че ще се превърне в традиция за безсънните нощи и гостите, които имат спешно са необходими малки неща, както и че в четири или пет часа сутринта. Не очаквах да се наложи да бъде експерт във всички области: да се знае, например, дали на Луната път към морето през нощта, когато клиентите пристигат, или добър бензин на бензиностанцията на 10 км от хотел.
Друго откритие: ако сте собственик или администратор, трябва да бъде отличен мениджър криза. Между гостите често конфликти, и тук е важно да се такива хора възможно най-малко да си пречат взаимно. Необходимо е да се осигури комуникация партии изключително чрез персонала - само в този случай е един добър шанс, че всичко ще се уреди без скандали.
клиенти (Надявам се, че те ще имат много) по-различно. Това са имали положителни отзиви за Вашия хотел, ще трябва да намери ключа към всяка от тях. Да, понякога стъпвайки върху гърлото си. И продължаваше да се усмихва, без значение какво.
виж също🏩🗝💰
- 10 уникални хотели в света, които правят силно впечатление
- Как да напиша бизнес план: 6 важни точки
- 24 книги, които ще помогнат за решаване на проблеми в бизнеса
- Как да купим съществуващ бизнес и не остана в студа
- Откъде знаете, че не сте готови да започнат свой собствен бизнес