Това означава, че в жегата, за да помогне на организма да се справи с прегряване

Как да реагираме на топлина

При високи температури, жаден, и това е естествен защитен поведение на нашето тяло. Той има 60% Водата в теб Тя се състои от вода, с водата, това не е прясна и солена. Основните елементи на тази химическа "соленост" са натрий (Na) и калий (К).

Тялото се опитва да се охлади, освобождавайки потта му и се изпарява от повърхността на кожата. Тя се губи не само вода, но и солите, микроелементи и други компонентиСвойствата и съдържанието на Sweat. Загубата на повече от влага чрез потта маркираниМаксимална скорост на изпотяване при хората има бегачи в горещо време и може да достигне до два литра на час.

За да се разбере, че водата не е достатъчно, здрав човек е най-лесно да се съсредоточи върху усещането за жажда и отделяне на урина - често уриниране, количеството и концентрацията на урината. Ако се налага да се справят малко по-малко от обикновено, и урината е твърде тъмно, концентриран, вода е вероятно да бъдат добавени. Това ще ви помогне не само в увеличаване на потреблението течностиНо също така известна власт.

Какво да включите в диетата

соли

В разгара включва сол в храната е подходяща и дори необходимо. Така че от жизненоважно значение за нас съдържа натрийСЗО издава ново ръководство относно приема на сол и калий в някои продукти: мляко и сметана (50 мг на 100 грама), яйца (80 мг на 100 г). основен натриев източник - сол (NaCl). Той се добавя към хранителни продукти, съответно, и натриев съдържащи се в тях. Например, в хляб около 250 мг натрий в 100 г Много го и в крайния риба или месо деликатеси (бекон съдържа 1,5 г натрий в 100 г), за закуска (солени бисквити, пуканки и съдържа 1,5 г натриев при 100 д). Също така, излишък от натриев присъства в превръзки и сосове. Например, соев сос съдържа натриев седемграма на 100 г

нормаСветовната здравна организация: Насоки прием на сол за хора на възраст над 16 години е от 5 г (½ ч.л. не пързалки) на ден.

Калий богати: боб и грах (около 1,3 г на 100 mg), ядки (600 мг на 100 г), банани, папая (300 мг на 100 г). Пече в кора картофи съдържа 573 мг калиев на 100 г

нормаприем на калий за възрастни и деца. прием на калиев за възрастни е най-малко 3,51 грама на ден.

Зеленчуците и плодовете

Консумирането на плодове и зеленчуци, вие сте в действителност, да не се ядеДепартамент на САЩ Състав Данни на Guide-Bulgaria.com земеделието хранителниИ напитки, тъй като около 90% са съставени от вода. Въпреки това, за разлика от обичайните, водата в състава на плодове и зеленчуци вече съдържа част имаме нужда от сол.

Зеленчуци могат да се ядат цели или под формата на салати. Малко количество от готварска сол компенсира загубите на натрий и растително масло или кисело мляко, се използва като пълнител, подобряване на вкуса и хранителна стойност. Салатата да добавите и постно месо, риба или сирене - това ще разнообрази и обогати тяхното протеин.

Измийте надолу салати чиста вода, квас или кефир стайна температура. В азиатските страни, в разгара широко консумирана горещ зелен чай.

студени супи

Това е идеална възможност - и храна и напитки наведнъж. Почти всеки национална кухня има своя рецепта за супата да се охлади горещината в случай, например, червено цвекло, хашиш, Гаспачо, таратор, friedge Ботвиник.

Те се състоят от зеленчукови супи, зеленчуци, месо, зеленчуци, риба и пълнене на течност база. Вариантите са много течности. За да изберете от: варя тъмно или светло; кисело мляко, суроватка или други млечни продукти; зеленчуци, гъби, риба или месо бульон. Обикновено, студени супи се ядат с добавяне на фино нарязани пресни билки и ароматни билки. В много горещи страни решиха да добавите парчета лед директно към супата. За да вземете рецепта своя вкус и портфейл е модула.

горещи подправки

Подправки - неразделна част от диетата в тропическите страни и извън него. В Русия по традиция се яде горчица и хрян - те са добавени в Окрошка.

Горещи подправки, използвани като естествени консерванти, тъй като те инхибират растежа на бактерии в храни, което е особено важно при високи температури на околната среда. Изгарянето ефекти на подправки на лигавицата на храносмилателния тракт е лесно химически изгаряния и освобождаване на хормони на удоволствие за облекчаване на болки в гърба. Този имот е дори се използва в медицината. Има много париКапсаицинът въз основа на капсаицин - основният алкалоид на червен пипер.

Мента с приятното си компонент охлаждане вкус често служи безалкохолни напитки, десерти и закуски. Люти чушки се използват традиционно в ястия от кавказки, азиатски и мексиканска кухня, което доказва възможността за използването им в горещите дни. Все пак трябва да се забравя, че в много заболявания горещо и пикантни храни е противопоказано.

заключение

Летните горещини - явление, преходно. Природата ни е предоставило в случай на прегряване защитни механизми: за регулиране на телесната температура - промяна интензивността на кожата кръвния поток и изпотяване, и за попълване на баланс и енергийните нужди на водно-солеви - жажда и глад. Ние трябва да бъдем по-внимателни към нуждите на организма да се справи с промените в околната среда.