Рецепти: Лесна и здравословна закуска

Лято - прекрасно време за вкусна закуска и светлина! Пресни зеленчуци и билки, горски плодове и плодове - можете да готвя почти всичко си сърце желае.

Този път реших да направя една малка селекция от леки и здравословна закуска. Авокадо, репички, спанак, домати, яйца, плодове и, разбира се, овесени ядки.

© снимка

Багет с авокадо и репички

Рецептата използва кръг кок със сусам, но можете да изберете всеки друг хляб. Но не съм съвсем сигурен, че ще бъде вкусно с черен хляб.

съставки: франзела или кок, 1/2 авокадо, 2 супени лъжици лимонов сок, няколко малки репички, сол и черен пипер на вкус.

Получаване. Хляб малки запържва в тостер или кораб, на сухо, загрява тиган. Авокадото се почистват, нарязани на малки парченца и каша с вилица, смесването му с лимонов сок. Сол и черен пипер на вкус. Репички нарязани на тънки пръстени или пръстени половина. Хляб намазани с авокадо паста и разпространение на върха на репички.

Друго изпълнение - вместо репичка горния изложи тънки парчета осолени сьомга или риба червено.

Бъркани яйца с домати и спанак в питка

Обичам спанак! Особено много ми харесва равиоли със спанак и извара Палачинки със спанак и чесън, а дори и само спанак, задушени в масло с чесън. Спанакът е много полезен и то не разполага с ясно изразен вкус, така че можете да добавите огромно количество храна (и дори в плодови шейкове). Така yaishenka трябва да получите едно наистина вкусно и полезно.

съставки: 4 големи яйца, 1/2 чаша пресен спанак, зехтин, 2-3 домати, пита, сол и пипер на вкус.

Получаване. Пийт беше намален наполовина и леко изсушено от едната страна. На топъл тиган се налива зехтин, след това яйце и задвижва начало да се намесва активно. След това добавете нарязаните домати на малки парченца и спанак, добавете сол и черен пипер на вкус и добре смесени. Махнете от огъня и разпространението на пита половини.

Бих се направи една малка промяна тук - ще се готви яйца на смес от зехтин и масло. Смаже няколко скилидки чесън, малко Скара в смес от масла и да се извади преди добавяне на яйцата.

Студената овесена каша с плодове

Имам публикувани тази рецепта, но все пак реших да го спомням като овесена каша Оказва се, много мека и крем - почти като сладолед! И тя обикновено се подготвя през вечерта на сутринта, така че не е нужно да се готви закуска. Рецептата, между другото, е наш приятел vyproshen швейцарски готвач в хотел :)

съставки: овесени ядки, плодове, мляко, сметана или гръцки кисело мляко, захар.

Получаване. За да каша се оказа наистина нежен, по-добре да вземат овесени ядки бързо приготвяне. Аз обикновено използвам немските люспи Бриген. Изсипва се в дълбока чиния част от обичайната си зърнени култури, добавете съвсем малко захар и налейте студено мляко, така че да обхваща овесена каша и отгоре е слой с дебелина около мляко 1 пръст. Покрийте плаката и да изпрати в една нощ, хладилник. На сутринта премахване на овесена каша, добавете няколко супени лъжици заквасена сметана или кисело мляко гръцки и любимите плодове.

Ако искате да се готви на няколко партиди, а след това се смесват млякото с овесена каша в малка купа или тенджера.

И, разбира се, не забравяйте за ягодоплодни и плодови салати! Ягоди с банан и кисело мляко без добавки - вкусна закуска и лятото!

И ако се смесват в блендер, докато солидна маса от прост извара, ягоди, малко 10% сметана и пудра захар, можете да получите много нежен и вкусен сладкиш с извара десерт! Същото може да се направи с всякакви плодове - боровинки, малини, череши!

Насладете се на всички апетит, и на Разпети петък.