1. броколи
Броколи намалява риска от стомашни язви и дори ракE. Edelson.Броколи май отблъскващата Сериозни стомашни неразположения. . 10-годишно проучване, включващо 47,909 души, публикувани от Харвардското училище за обществено здраве (USA) показва пряка връзка между консумацията на кръстоцветни зеленчуци и развитието на рак на пикочния мехур балон.
Мета-анализ разглеждане на резултатите от 87 проучвания установихме, че броколи и други кръстоцветни зеленчуци се намали риска от рак. Общо 10 грама зеленчуци на ден може да увеличи шансовете си, че никога няма да се разболяват от рак.
Друго проучванеSuperFoodsRx.Броколи и превенция на рака не е мит. Той установява, че само за две порции кръстоцветни зеленчуци на ден намалява риска от рак с 50%.
Защо броколи е толкова ефективен в превенцията на рака? Съставът на този зеле включва сулфорафан и индолови - вещества, които имат противоракова активност.
2. сьомга
Подобно на няколко други видове риба (скумрия, сардина, тон), сьомга съдържа омега-3 мастни киселини. Редовната консумация на тези видове риба намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и предотвратява образуването на възпалителни процеси.
3. вода
пиене достатъчно количество вода на ден, намаляване на риска от образуване на кръвни съсиреци. Той също така помага чувстват по-млади и поддържане на високо ниво на енергия.
4. плодове
Ягоди, боровинки, малини - всички тези плодове са богати на антиоксиданти, които защитават организма от свободните радикали с окислител и да се предотврати, свързани с възрастта заболявания.
През 2012 г. изследователи от Харвардския университет (САЩ) са установили, че само една порция на боровинки и ягоди са две порции на седмица може да попречи на когнитивен упадък, свързани със стареенето.
5. чесън
Дълга на Пенсилвания, 107-годишният Фишер, Нанси (Nancy Fisher) смята, че е живял толкова дълго, защото на неговата любов към чесън. Може би тя е прав.
изследванеNational Cancer Institute.Чесън и превенция на рака. Открихме, че фитохимикали в чесъна потискат образуването на канцерогени. Освен това, хората, които използват чесън често имат по-малък риск от рак на дебелото червоS. Н. Ngo, D. Б. Williams, L. Cobiac, R. J. Head.Дали Garlic намали риска от рак на дебелото черво?.
6. зехтин
Мононенаситени мазнини в сърцето зехтин подкрепа и здравето на мозъка, както и защита срещу рак.
В допълнение, маслиново масло е добре за кожата. Лиса Драйер (Lisa Диван), диетолог и автор The Beauty Diet: изглеждате добре никога не е било толкова вкусно, Твърди, че жените, които ядат зехтин имат гладка и здрава кожа.
7. Китайски зеле (бок зеле)
проучванеS. J. Nechuta.Яденето Кръстоцветни зеленчуци може да се подобри с рака на гърдата оцеляване. Vanderbilt University (САЩ) установи, че пациентите, които преживяват рак на гърдата и да ядат зеленчуци, особено ряпа, зеле и бок Чой, намалява риска от рецидив.
8. авокадо
Авокадо намалява холестерол на липопротеин с ниска плътност (LDL), който пренася общия холестерол в тъканта на тялото. "Лош" холестерол предизвиква появата на плаки върху стените на кръвоносните съдове и увеличава риска от атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания.
В същото време се увеличава количеството на авокадо "добър" холестерол, който носи холестерол от общо мозък, сърце и други органи на черния дроб, където той се превръща в жлъчката.
9. домати
Розови домати - най-добрият източник на каротиноиди, особено ликопен - антиоксидант, който защитава тялото от рак, сърдечно-съдови и възпалителни очни заболявания.
10. боб
На зърна, съдържащи 21% протеини, 77% въглехидрати, фибри и много хранителни вещества. Фасул - задължителна част от хранителния режим, "сини зони", районите с най-голям брой столетници.
11. wholegrains
проучванеJ. Кейд.Рак на гърдата: фибри от зърнени култури могат да засегнат Естроген Регламент. Който се проведе с участието на повече от 40000 възрастните жени открили, че яденето на 4-7 пъти седмично, пълнозърнести храни намалява риска от смърт от рак и сърдечно-съдови заболявания с 31%.
12. червено вино
Малко количество от червено вино намалява стреса, което е добро за цялото тяло като цяло. Потребителите на "Синя зона" средно напитка от една до три чаши вино на ден.
13. листни зеленчуци
Зелени листни зеленчуци - истинско съкровище от гледна точка на хранителни вещества. за на остров ИкарияИзвестен със своето дълголетие, расте повече от 75 вида листни зеленчуци.
Листни зеленчуци са богати на фибри, фолиева киселина, витамин С, калий и магнезий. Освен това, те съдържат фитохимикали като лутеин, бета-криптоксантин, зеаксантин и бета-каротин.
Каротеноидите лутеин и зеаксантин концентрат в очната леща и макулна района на ретината, предпазване от катаракта и свързани с възрастта дегенеративни процеси на ретината - основните причини за слепота при възрастни възраст.
В допълнение, зелени листни зеленчуци са богати на антиоксиданти, които защитават организма от рак.
14. Зелен или билков чай
Зеленият чай намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. Жителите на остров Икария сварено билки - розмарин, глухарче и див пелин. Всички тези растения са известни противовъзпалителен ефект.
15. кафе
Да, сутринта си доза кофеин може да удължи живота си. Харвардския университет проучване, проведено през 2008 г. установи, че жените, които пият три чаши кафе на ден, 18% по-нисък шанс от смърт от заболяването в сравнение с тези, които не пият ободряващ пие.
И ако една жена пие пет чаши кафе на ден, рискът от смърт се намалява с 26%. Въпреки това, той не работи на принципа на "повече е по-добре". След шест чаши кафе процента риск от смърт в сравнение с въздържателите кафе се намалява до 17%.
ползите от кафе потвърждава от изследване проведено в Националния здравен институт (САЩ) през 2012 година. Изследователите наблюдават различни фактори - тютюнопушене, пиене, ядене на червено месо - и е установено, че хората от двата пола, пият кафе живеят по-дълго.
16. тъмен шоколад
Харвардския университет проучване (САЩ), проведено през 1999 г. с участието на 8000 мъже, се оказа влияние на тъмен шоколад върху продължителността на живота. Установено е, че участниците, които консумират черен шоколад три пъти месечно, са живели една година по-дълго от тези, които не го направи.
17. ядки
Гайките съдържат много мазнини, протеини, фибри, витамини и минерали. Това е може би най-полезната храна за бързо хапване "в движение".
18. Scotch кале
Това ярко оцветени зеленчуци спомагат за поддържане на здравето на мозъка и предпазва от рак се дължи на високото съдържание на антиоксиданти.
Червено зеле помага не само да живеят по-дълго, но също така изглежда по-добре. Големи количества витамин А помага за поддържането на здрава и еластична кожа, ускорява обновяването на клетките и предпазва от слънцето.