6 Закуска за шампиони

Денят трябва да започне с подходяща закуска, тъй като се смята, че по време на тази храна, ние получаваме основната доставка на енергия, която след това се поддържа през останалата част от времето. Ако денят е наситен, откъдето идва и закуската трябва да бъде от значение!

Предлагаме ви шест опции закуска от експерт по хранене и бивш главен диетолог ски екип Адам Korzun (Адам Korzun).

Закуска номер 1. зелени шейкове

Гладките на сърфист Джон Джон Флоренция (John John Флоренция): протеин на прах, конопено семе, семена от чиа, микс от замразени плодове, целина, зеле, половин банан и мака на прах.

Тази закуска помогна на 22-годишни хавайци да се превърне в номер три в световната ранглиста и победа на Quiksilver Pro Франция.

Перуанска мака, или klopovnik Meyen (лат. Мака) - растителни видове от рода klopovnik зеле семейство. Тя расте по високите плата на Боливия, Перу и Северозападна Аржентина, на надморска височина от 3 500-4 450 метра над морското равнище. Тя използва като хранителен продукт трябва afrodiziaticheskimi свойства.

instagram viewer

Той обикновено се използва под формата на прах, който е отличен адаптоген, което означава, че подобрява имунната система и регулира стресови фактори. В основата на мака съдържа витамини, фитостероли, много важни минерали, незаменими аминокиселини и естествени мазнини. Чрез този прах Maca често се използва от спортисти.

Защо става това? Тези шейкове предоставят цялата необходима енергия и хранителни вещества, и също са храна, която се усвоява лесно и не дава усещане за тежест. Допълнителен бонус: те съдържат много достатъчно течности, конопено семе са отличен допълнителен източник на протеин, и мака на прах подобрява имунната система и дава допълнителна енергия.

подготовка Рецепта. Разбърква се в смесител 0,5 литра кокосово вода, растително или редовен мляко, 3 супени лъжици протеин на прах, 1 супена лъжица на конопено семе, 1 супена лъжица чиа лъжица семена, чаша 0.5 зрънце микс, 2 стръка целина, зеле или маруля 2 лист половин банан и 1 супена лъжица мака прах за пълно еднаквост.

В номер 2. Beigel с пушена сьомга

Beigel с пушена сьомга - любимата закуска DiDzhulian Саша (Sasha Digiulian), който заема водеща позиция сред алпинистите. Това не е само за спорт, но и учи в Колумбийския университет. Преди да отидете на фитнес, тя предпочита да яде Beigel с пушена сьомга, крема сирене и каперси. Тази закуска ще даде подходяща такса за три часа тренировки.

Защо става това? Beigel (или просто поничка) е богат на въглехидрати и се абсорбира добре от организма. За алпинист, който трябва да остане тънък, това е чудесен избор - за да получите необходимата доза въглехидрати за закуска и да го прекарват по време на обучението, отказвайки се от хранене през втората половина ден. Тя може да изгори въглехидратите, преди те да се заселят в тялото под формата на мазнини. Сьомга картина полезна добавка омега-3 мастна киселина и каперси имат противовъзпалителни качества и дават тялото на сол, необходимо за процеса на хидратация.

Закуската е номер 3. Бъркани яйца за вегетарианци

Това е любимо бъркани яйца за закуска Steve House (Steve House), един от най-известните алпинисти на САЩ. Той експериментира с диетата му, се опитва да намери най-добрият вариант, който ще бъде сит за по-дълъг период от време и да се осигури необходимата енергия за своите тренировки. Резултатът беше бъркани от два до три яйца със спанак, картофи, цвекло и маруля, плюс две чаши еспресо.

Защо става това? Благодарение на картофи и зелен Къща получава необходимата доза от въглехидрати, които да станат част от мазнината на химическа обработка реакция. Също така, закуската съдържа много важно за катерачи зеленчуци - цвекло. Той съдържа нитрати, които се превръщат в тялото на азотен оксид. Това прави кръвоносните съдове се разширяват, с което кислород бързо стига до работещите мускули.

подготовка Рецепта. Вариантите са много. Можете да използвате всички зеленчуци, които имате в хладилника. По време на подготовката на такива яйца-важното - не забравяйте, че всяка съставка може да бъде различно време на готвене, така че ги поставя в тава, което трябва в правилния ред. Предпочитани растителни Steve добавките в низходящ ред на времето за готвене: цвекло, картофи, моркови, зеле, тиквички, гъби, спанак.

Закуската е на номер 4. овесена каша

Овесена каша - любимо закуска ultramarafontsa Крери Роб (Rob Krar). Роб е не само участва в състезания, но също така работи нощна смяна фармацевт, което означава, че тя си ляга в 8 сутринта и има закуска в 16:30. Неговата закуска - чиния с овесена каша със стафиди, орехи, канела, кафява захар и щипка сол. Той се усвоява в продължение на час и ви позволява да се поддържа при пълна скорост три часа - в полза на закуската тук е очевидно!

Защо става това? Овесена каша за бързо хранене, лишена от топ груб слой, което позволява бързо да преминат етапа на храносмилането и осигури необходимата енергия за Роб, ядки и да го предоставят на растителни мазнини, които са заместник гориво в експлоатация след въглехидратите от овесени ядки изтощена.

Закуската е номер 5. Безглутенови тост с шунка

Такава предпочита тост за закуска ски състезател Марсел Хиршер (Марсел Хиршер), трикратен шампион на генералното класиране на Световната купа в алпийските ски в Австрия. Той се опитва да се избегнат всякакви ферментирали млечни продукти от краве мляко и яйца, като тялото му не може да се справи с храносмилането. Но трябва да се практикува от много енергия, така че ние трябва да го вземе от други източници. Хиршер яде много манго, банани, шунка и хляб от лимец. Този хляб е отличен скиор, защото съдържа всички необходими хранителни вещества.

Защо става това? Ски бягане - спринт и спускане може да се приравни на 400 метра спринт, така че закуската трябва да е много гъста, а като бонус кофеин подобрява вниманието, което помага да се избегне нараняване. Хляб лимец можете да си приготвите сами, или да използвате пълнозърнест хляб с различни полезни добавки.

Лимецът (лат. Triticum Dicoccum) и лимец (лат. Triticum Spelta) - широко разпространена в зората на човешката цивилизация култури, видове пшеница.

Той съдържа витамини В1, В2, В3, В6, В9 и Е, както и желязо, магнезий, фосфор и цинк.

Закуската е номер 6. цялостен вариант

Някой се е уверил, с една проста ястие, но колоездач Винченцо Нибали (Винченцо Нибали) предпочита интегрирана опция. Неговата закуска се състои от макарони със сирене, две пържени яйца, парче шунка, хляб с мармалад или мед и сушени плодове с бадеми. Това звучи впечатляващо достатъчно, но тя се нуждае от много енергия, тъй като само една единствена стъпка велосипедисти състезателни горят около 4500 калории!

Защо става това? Защото такава закуска, богата на въглехидрати! Спортист съчетава прости въглехидрати (мед и плодове) за бърза енергия с бавни въглехидрати (тестени изделия), както и мазнини (шунка и ядки). Както споменахме, Korzun каза мазнини идеалното гориво за дългосрочна конкуренция. Обучени спортисти много ефективно изгаряне на мазнините и въглехидратите са оставени като резерв за много тежък товар. Ето защо, за спортистите, които участват в дълъг и изтощителен състезанието, че е много важно да се поддържа баланс в използването на правилните мазнини и въглехидрати.

подготовка Рецепта. Нибали закусва си в строго определена цел:

• 120 г паста с 1 супена лъжица зехтин, и настъргани пармезан вкус.
• 2 яйца пържени в зехтин.
• 60 г шунка.
• 4 малки рула с мармалад или мед.
• Кайсии, смокини, стафиди и 30 г бадем.
• Капучино с изкуствен подсладител.
• Еспресо кафе без захар.
• Една чаша портокалов сок.
• 1 литър вода от чешмата.

(чрез)