Без да се засягат фигура: меню на Нова година за тези, които се страхуват да се получи по-добре

закуски

Капрезе шишчета

Необходими продукти за 10 порции:

• 10 череша домати;
• 100 г моцарела (или 10 топки);
• китка босилек;
• 1½ супени лъжици зехтин;
• 1 супена лъжица балсамов оцет.

подготовка

Моцарела се нарязва на големи парчета. Базил, измиване и кройка. Смесете зехтин и балсамов оцет. Потопете резена сирене моцарела в соса, а след това се търкалят в базиликата. Измийте доматите и ги оставете да изсъхнат.

Капрезе Сглобете: Място шишчетата на всеки домат и моцарела куб.

В една порция: 42 ккал, две грама протеин 4 грама мазнина, един грама въглехидрат.

Пържен патладжан с нар

съставки:

• 2 патладжан;
• 2 скилидки чесън;
• 2½ супени лъжици зехтин;
• Стограма гръцки кисело мляко;
• ¼ нар;
• сол;
• пипер;
• Зелените за украса.

подготовка

Промива патладжан парчета и парче дебелина от около 0.5 cm. Намажете тиган с олио, запържете патладжана и от двете страни. Сол и пипер тях в процеса на готвене.

Чесънът кора и нарежете ситно, се смесват с гръцки кисело мляко. Всеки завършен грес кръг патладжан чесън-кисело мляко смес и гарнитура с нар зърна. Ако е необходимо, добавете отгоре магданоз, рукола или кресон.

стогр: 60 ккал, двеграм протеин 4 грама мазнина, 5 грама въглехидрати.

Бял боб потапяне с растителни пръчки

Dip - тя е дебел сос, който потопи храна. Вместо това, зеленчукови пръчици, които можете да използвате хляб или хляб, но след това на калории храна се увеличи.

съставки:

• 2 кутии от зърна бели;
• 20 г босилек;
• Уг голям домат;
• 2 супени лъжици зехтин;
• 2 супени лъжици лимонов сок;
• сол;
• 4 краставица;
• 4 моркови;
• 8 целина стъбла;
• 2 чушки.

подготовка

С консерви боб, излейте течността в отделна купа. Сложете боба в купа с миксер. Добави в тях домати, олио, сол, босилек. Beat всички съставки смесител докато сместа е гладка. Ако натопи е твърде гъста, добавете малко течност от зърната.

Краставици, моркови, чушки, целина, нарязани на дълги пръчки.

Антената може да служи порции, разпространение потапяне чаша и се придържа към него растителни пръчки. И това е възможно да се премине от соса в купа и зеленчуци представено отделно.

Стогр потапяне: 111 ккал, 5,5 грама протеин, 3,5 грама мазнина, 14 г въглехидрати.

салати

Салата с пиле и мандарини

съставки:

• 500 грама пилешки гърди;
• 400 г домати;
• 150 г спанак;
• 150 г мандарини;
• 2 супени лъжици зехтин;
• 1 супена лъжица соев сос;
• 1 супена лъжица оцет;
• 1 скилидки чесън;
• 5 г настъргания джинджифил;
• 1 чаена лъжичка сусамово;
• сол;
• черен пипер.

подготовка

Подготовка на пълнежа: Mix масло, соев сос, оцет, натрошен чесън и настъргани джинджифил. Нека смес варя.

Гърдата, нарязани на големи парчета, сол, черен пипер и се запържва от сух тиган, докато готвят.

Домати нарязани на големи кубчета (череша домати, нарязани на половина). Измийте и подсушете спанака. Чисто мандарина кора, нарежете всяка нова версия на филма.

Смесете съставките, подправете със соса, поръсва се със сусам.

стогр: 75 ккал, 10,1 грама протеин, 2.4 грама мазнина, 2.8 г въглехидрати.

Салата с пуешко месо

съставки:

• 200 г шунка, пуйка;
• 4 пилешки пъдпъдъчи яйца или 8;
• 2 краставица;
• 2 домати;
• 1 червен пипер;
• 70 г сирене 15 процент мазнини;
• 70 г сметана 10 процента мазнина;
• 1 чаена лъжичка горчица.

подготовка

Нарежете шунка, яйца, краставици, домати, чушки на парчета. Ако използвате пъдпъдъчи яйца, да ги намали наполовина. Сирене разтриване на груби ренде. Смесете заквасена сметана и горчица, сезон салатата.

стогр: 86 ккал, 7.7 грама протеин, 4,2 грама мазнина, 4.2 г въглехидрати.

Салата с цвекло, спанак и орехи

съставки:

• 3 малки цвекло;
• 300 г спанак;
• Десетгр масло;
• 30 грама орехи;
• 60 г твърдо сирене;
• 1 супена лъжица зехтин;
• 1 чаена лъжичка балсамов оцет;
• 1 чаена лъжичка мед.

подготовка

Измийте цвекло, но не и чисти. Wrap в корените фолио и се пече във фурната в продължение на петнадесет часа. След това се охлади, обелват и се нарязва на кубчета.

В тиган разтопете маслото и спанак врят върху него, докато половината.

В купа, поставете цвекло и спанак, поръсва се с настърган кашкавал и нарязани орехи, подправете със смес от зехтин, балсамов оцет и мед.

стогр: 107 ккал 5 г протеин, 7 гр мазнини, 6 г въглехидрати.

основни ястия

Паеля с скариди

съставки:

• 500 г обелени скариди;
• 300 г ориз;
• 1 лук;
• Стограма замразени грах;
• сол;
• подправки на вкус;
• 2 супени лъжици доматено пюре.

подготовка

Поставете скариди в дълбок тиган, капак с вода, така че да ги покри, едва се сдържам докато не сте готови. Трансфер скариди с решетъчна лъжица в отделна купа, но не чорбата излей.

Сложете в тенджера с бульон от скариди ситно нарязан лук, сол и подправки, се готви, докато омекне. След това се излива в същия тиган, ориза и го запържваме в продължение на около 5 минути. Добавете доматеното пюре. Долейте с вода, така че това е един пръст над съдържанието на тиган, да готвя ориз, докато почти варени.

Добавете граха с ориз, скариди и варете още 5 минути.

стогр: 98 ккал, 6,5 грама протеин, 0,5 грама мазнина, 18 г въглехидрати.

Задушете в марокански

съставки:

• 500 грама постно говеждо месо;
• 2 патладжан;
• Осемстотинграма на домати в солев разтвор;
• 2 домати;
• 1 лук;
• 1 морков;
• 50 г стафиди;
• 1 чаша мляко;
• 1 морков;
• 2 супени лъжици зехтин;
• сол;
• 30 г нискомаслено сирене;
• подправки на вкус.

подготовка

Ситно котлет лук, настържете морковите и ги запържваме в една супена лъжица масло, докато омекне. Добави Телешкото печено още 10 минути, като се разбърква непрекъснато. След това добавете млякото в тигана, намалете огъня и оставете да къкри за 2 минути. Намачкайте консервираните домати и вилица заедно със сока им Сложете в тиган с кайма. Варете соса за около един час, след което добавете сол, подправки, стафиди и се готви за още 15 минути.

Патладжан, нарязани на филийки или надлъжни плоскости, мястото им на печенето, оставащото масло грес и се пече във фурната за около 10 минути.

В дълбоките слоеве на формата лежеше наполовина сос месо, патладжан половина, останалите сос, оставащ патладжан. Нарежете доматите на филийки или резени и ги поставете на върха. Поръсете ястие настъргано сирене и се пече задушено във фурната за около 10 минути.

стогр: 80 ккал 5 г протеин четиригр мазнини, 5 грама въглехидрати.

Пиле наденица с гъби плънка

съставки:

• 500 грама филе от пилешки гърди;
• 100 г гъби;
• 1 лук;
• ¼ червен пипер;
• ¼ жълт пипер;
• сол.

подготовка

Пилешки гърди кайма, сол и черен пипер. Гъби и ¾ лук фино котлет, Скара на сух тиган. Много фино котлет останалите лук и чушки - те са необходими за визуални ефекти.

От силикон подложка или хартия за печене, поръсете малко лук и пипер в различни цветове, поставени на върха на част от мляно месо и да го раздаде на повърхността под формата на правоъгълник. Леко натиснете надолу месото на ръка на лука и чушките в кайма с надпис на обратната страна. В центъра на правоъгълник успоредно на дългите страни на лентата определят гъби пържене. След това, с помощта на пергамент мат или наденица форма чист.

Готов наденица се пече във фурната за около 25 минути. Ако ги запържваме в тиган, тя ще изглежда по-апетитни, но след това в списъка на съставките трябва да добавите растително масло, и калории - отчита.

стогр: 86 ккал, шестнайсетгр протеин, едно грам мазнини, 2 г въглехидрати.

десерти

Orange желе за възрастни

съставки:

• 8 малки портокали;
• 350 мл сухо бяло вино;
• 40 г желатин;
• подсладител на вкус.

подготовка

Пригответе желатина както е писано върху опаковката. Обикновено, прахът се излива вода в продължение на 15 минути и след това се нагрява в микровълнова пещ.

Изстискайте сока от портокали, я напълнете с вода, и общия обем възлиза на 850 мл, изсипва се в тенджера. Добавете виното и заместител на захарта. Сместа се загрява, за да го смени в подуване на желатин, оставете да заври, но не заври. Течността се оставя да се охлади леко и се изсипва в калъпи. Красотата може да се постави в рамките на няколко желе портокалови резени.

стогр: 46 ккал, 3.2 грама протеин, 0.1 грама мазнина, 3.8 г въглехидрати.

Banana сладолед с плодове

съставки:

• 3 банани;
• 150 г замразени плодове.

подготовка

Бананите са чисти, нарязани на няколко части и Поставете във фризера в продължение на няколко часа. Преди да сервирате, извадете ги и размахване блендер, докато гладка. Масата става кремаво. Добавяне на плодове в нея и отново лекува бъдещето на сладолед блендер. Сервирайте ястието на масата си струва веднага.

стогр: 80 ккал, 1.3 грама протеин, 0,3 грама мазнина, 18,5 г въглехидрати.

Овесените пудинг с Бери сос

съставки:

• 4 супени лъжици фино смлени овесена каша;
• 1 чаша мляко;
• 1 чаша вода;
• подсладител;
• 4 яйца;
• ванилин;
• 300 г замразени малини.

подготовка

Смесете водата с мляко, изсипете овесена каша, добавете подсладител и готви каша. Докато се охлади, се направят някои яйца. Отделни протеини, ги размахване в твърда пяна. Каша, добавете жълтъците и ванилията. Внимателно се разбърква шпатула в смес от бити яйчен белтък.

Нанесете сместа върху formochkam (за предпочитане силикон: то ще бъде по-лесно да се получи пудинг). В дъното на голяма тенджера, налейте малко вода, така че да може да побере формите и течността няма да потече през ръба. Подгответе пудинг на водна баня в продължение на около един час.

В тенджера, поставете малините, добавете малко подсладител. Плодови сокове и лед, най-вероятно, ще бъде достатъчно, за да сос придобити желаната консистенция, но ако течността не е достатъчно, можете да добавите малко вода. Вари се сместа в продължение на 5-7 минути.

Сервирайте пудинг с Бери сос поливане.

стогр: 90 ккал, 5,5 грама протеин, 3,8 грама мазнина, 8.5 г въглехидрати.

виж също

• 12 прости закуски, които помогне във всяка ситуация →
• 10 вкусна салата хранителна →
• Как да се готви сочна гъска във фурната: тайните и рецепти →