Какво да правим с лепкави кнедли
Храна / / December 19, 2019
опитайте се да се отлепи
Правейки това има смисъл само ако пакет кнедли не е като една голяма замразени или, напротив, топено МС. В други случаи си струва да опитате. Ето как да го направя.
1. разделете ръцете
Ако остана, замразени кнедли, първата и най-лесния начин - да ги оставят в продължение на няколко минути при стайна температура, а след това се опитват да разделят пръстите си.
Long размразяване кнедли няма смисъл, защото това, по време на готвене на тестото ще се скъса и плънка - да падат.
Ако те са залепени един за друг, поради факта, че се разтопи, необходимо е, напротив, най-напред внимателно ги сложи на няколко минути във фризера, за да вземете тестото.
2. използване сила
Ако предишния метод не го направи, можете да вземете строги мерки. Първи замразени кнедли отново се нуждаят от малко задържане на масата. След това, поставете ги в здрав корпус, при успех, те не са разпръснати по целия кухнята. След това докоснете пакета на масата, пода и за всичко, което няма да бъдат засегнати.
3. Сварете вода и масло
За този процес, степента на колко кнедли се държим заедно, че е изключително важно. Съществува риск от получаване на готвена от външната страна и суровини в средата на топката.
готвач кнедли Както обикновено, само първият в тиган, добавя се малко масло: 1-2 супени лъжици растително или 20 г сметана. Когато миряни полуготови продукти в кипяща вода, не забравяйте да ги разбърква.
4. Сварете няколко
Под влияние на парни кнедли, също ще започне да се отлепи от друг. Вярно е, че най-вероятно, няма да се разделят всички. Но тези, които успеят, можете да изпратите в гърне с вряща вода, и могат да бъдат Dowar пара.
Пригответе нов ястие
Ако кнедли са безнадеждно заседнал заедно и споделят своите вече не работи, не бързайте да ги хвърлят - можете да се готви нещо не по-малко вкусно.
1. Пържени равиоли мързелив
Тези мързеливи кнедли - търкалянето на тестото и плънката. Нещо подобно воля и вие, ако просто отрежете равиоли маса.
съставки
- 500 г равиоли;
- мазнина за пържене.
подготовка
Дайте кнедли стопят напълно, и да ги опаковане на траен пакет, руло в гъста наденица. Сложете го на няколко минути в хладилника до масата и хвана, че е по-лесно да се реже с нож. Полученото ролка Разделя се на порции. Подредете филийките в горещ тиган с олио и се запържва на среден огън до златисто кафяво.
2. пица
съставки
- 500 г равиоли;
- 1 супена лъжица майонеза;
- 1 супена лъжица кетчуп;
- И половина лъжици чаена лъжичка горчица;
- 150 г шунка;
- Уг червен лук;
- 1 домат;
- 3 моцарела топка;
- сол, черен пипер - на вкус;
- 150 гр твърдо сирене;
- Зелените за декорация - по желание.
подготовка
Ако е необходимо, размразяване кнедли. След това ги поставете върху хартия за печене и се образува торта ръцете си, напоена с вода. Смазване на това майонеза, Кетчуп и горчица. Поставете нарязани шунка на лентички, и лук. Следваща - тънки филийки домати и моцарела филийки. Сол и пипер. Сиренето се настъргва на ренде груби и го поръсете върху пицата. Пече се в пещ в продължение на 30 минути при 180 ° С При сервиране можете да поръсите със ситно нарязан билки.
3. касерол
съставки
- 1-2 лук;
- Масло за смазване на тигана и форми за печене;
- 500 г равиоли;
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- 3 кокоши яйца;
- 250 г майонеза;
- Стограма твърдо сирене;
- Зелените за украса.
подготовка
Веднага изключете фурната до 200 ° С. Cut кубчета лук и се запържва за 2-3 минути в тиган с олио. Намажете тавичка с олио и поставете във фурната за 2-3 минути, затопля се до нея - тя няма да даде кнедли се придържат към повърхността си.
Сложете кнедлите във формата. Опитайте се да го направя равномерно, ако е необходимо, да ги предварително размразяване. Тяхната сол и черен пипер, отгоре с пържен лук.
В отделна купа победи яйца, сол и черен пипер тях. Добавете към тях майонезата и разбийте добре. Излива тази смес кнедли. На следващо място, разтриване на груби ренде сирене и го поръсете ястието на върха. Изпрати формата във фурната и печете в продължение на около 40 минути. Полуфабрикати добавка зеленчуци.
4. лазаня
съставки
- 500 г равиоли;
- Сто и четиресетграма твърдо сирене;
- 6 домати;
- Масло за смазване на формата;
- 100 г майонеза;
- 100 г крем;
- 2 яйца;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Кнедли в тази рецепта трябва да се постави в два слоя, така че е най-добре да ги размразявате предварително. Изключете фурната до 180 ° С. Сиренето се настъргва на ренде, нарязани домати на филийки. Тавичка четка с масло и място половината от равиоли. Най - половината от нарязани домати. Повторете слоеве.
Смесете майонезата, сметаната и яйцата, добавете подправките. Сместа се излива във формата на кнедли и се поръсва с настъргания сирене отгоре. Изпрати формата във фурната и печете лазанята за 45 минути.
5. Pelkoty
съставки
- 500 г равиоли;
- 1 лук;
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- чипс или бисквити за панировка;
- растително масло за пържене.
подготовка
Кнедли размразяване, ако е необходимо, и се смила в кухненски робот или кафемелачка. Ситно котлет лук. Смесете го с получените кнедли месо, Сол и пипер. Форма А кръгли банички.
Ако използвате по-панировка чипове, сложи ги в здрава торбичка и пада в трохи. Щедро рол котлети в галета. Фрай в масло на среден огън, докато двете страни златисто кафяво.
виж също🧐
- Как да се готви японски кнедли godza
- 36 вида кнедли, за чието съществуване никога не сте знаели
- Как да се готви вкусни домашни кнедли
- Как да изберем кнедли