Какво да готвя киселец 11 вкусни ястия с пикантен киселинност

Киселец е един от първите, които се появяват в градината и да направи супа, пайове, Чийзкейк, Окрошка невероятно вкусно.

1. Зеле супа с яйце и schavelom

съставки:

• 500 г пилешко месо;
• 2½ литра вода;
• сол - на вкус;
• 5-7 картофи;
• 1 лук;
• 1 морков;
• 3 супени лъжици растително масло;
• 4 яйца;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 1 дафинов лист;
• 2 киселец лъч;
• няколко стръка магданоз;
• заквасена сметана - за вкус.

подготовка

Облечете пиле в тенджера, покрийте със студена вода и поставете на слаб огън. Кук за около един час, периодично премахване на пяната, образувана. Подправки бульон сол.

Обелете картофите, нарязани на кубчета и се прехвърля в тенджера. Накълцайте лука, моркови решетка и се запържва в горещо олио до златисто кафяво. Добавете ги в тиган.

Сварете три яйца закоравял, Peel и нарязани на малки кубчета. Сложете ги в супа, добавете черен пипер и дафинов лист и варете, докато картофите омекнат.

Ситно котлет на киселец и се поставя в тенджера. Гответе 3-5 минути повече. В отделна купа, размахване заедно останалата яйцето и се излива тънка струя в супа, като се разбърква непрекъснато.

След готвене супа извадете дафиновия лист. Украсете готова супа с магданоз и сервирайте със заквасена сметана.

Как да се готви супа: рецепти, изпитани от времето →

2. Schavelom хеш с кисело мляко

съставки:

• 6 картофи;
• 3 яйца;
• 1 връзка киселец;
• 1 лъч зелен лук;
• Уг копър лъч;
• Уг магданоз;
• 3 краставица;
• 8-10 репички;
• сол - на вкус;
• 1 литър нискомаслено кисело мляко.

подготовка

Сварете картофите и яйца, хладно и чист. Ситно котлет на билките. Картофи, яйца, краставици и репички, нарязани на малки кубчета. Репички може да се втрива на ренде груби.

Mix киселец и лук, поръсете леко със сол и не забравяйте tolkushkoy. Така че хеш ще бъде по-ароматно. Смесете всички съставки и подправете със сол. Изсипете кисело мляко, разбърква се и се поставя в хладилник за около половин час.

В тази статия ще намерите класически рецепта за хеш с месо и квас:

Как да се готви тюрлюгювеч →

3. Салата с schavelom, царевица и краставици

съставки:

• 4 яйца;
• 2 краставица;
• ¼ копър лъч;
• Уг киселец лъч;
• Тристаграм консерви царевица
• -by сол вкус;
• заквасена сметана или майонеза - за вкус.

подготовка

Сварете твърдо сварени яйца, хладно и чист. Нарежете яйцата и краставиците на малки кубчета. Накълцайте зелените. Разбърква тези съставки с царевица, предварително източване на течности от него. Сол салатата и сезон със заквасена сметана или майонеза.

15 необичайни зеленчукови салати →

4. Омлет с schavelom

съставки:

• Половин литър вода;
• сол - на вкус;
• 1 връзка киселец;
• 1 лук;
• 1 супена лъжица растително масло;
• 2 яйца;
• 3 супени лъжици на мляко;
• ¼ магданоз;
• ¼ копър лъч;
• 50 г масло.

подготовка

Слагат гърне с вода на бавен огън, сол и оставете да заври. Долна киселец във вряща вода в продължение на две минути, след което сгънете в гевгир. Когато водата stechot, фино котлет киселец нож.

Chop лук и се запържва в горещо олио до златисто кафяво. Добавете киселец и също леко се запържва.

Яйцата с млякото, добавете сол, лук, киселец и нарязани зелени и разбъркайте. В друг тиган, разтопете маслото. Сложете сместа омлет и варете на умерен огън, докато омлет не става гъста.

7 лесни и оригинални рецепти за омлети →

5. киселец сос

съставки:

• 150 мл разбиване на сметана;
• Уг киселец лъч;
• Петдесетгр масло;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 2 супени лъжици пилешки или зеленчуков бульон - по желание.

подготовка

Изсипете крема в тенджера с дебело дъно и се оставя да заври, като се бърка непрекъснато. Ситно котлет на киселец и леко го запържваме в друг тиган с разтопено масло.

Изсипете в крема, добавете подправките и се довежда до сгъстяване на слаб огън. Ако сосът е прекалено дебел, изсипва се в нея бульон и се разбърква добре. Киселец сос върви добре с риба и пиле.

7 сосове, които могат да трансформират всяко ястие →

6. Банички с schavelom, зелен лук и яйце

съставки:

• 600 грама брашно;
• 3 супени лъжици захар;
• сол - на вкус;
• 8 г суха мая;
• 250 мл топло мляко;
• 80 мл кисело мляко;
• 5 супени лъжици растително масло;
• 4 яйца;
• 3 киселец лъч;
• 1 връзка зелен лук.

подготовка

Пресейте брашното, направете вдлъбнатина в средата и се поръсва в захар, щипка сол и мая. Изсипете в прясно и кисело мляко, разбъркайте, покрийте с кърпа и оставете за 15-20 минути. След това се излива маслото и месят тестото добре с ръцете си. Отново, покрийте с кърпа и оставете на топло място за няколко часа.

Сварете три твърдо сварени яйца, хладно, обелват и се нарязват на малки кубчета. Ситно котлет на билките и за миг го туря на отопляем тиган. Трансфер лук и киселец в сол чиния и сезон. След няколко минути се изсипва Полученият сок и разбъркайте зеленчуци с яйце.

Разделете тестото на малки равни части и форма от тези сладкиши. В центъра на всяка изложи торти за пълнене и слепи. Сложете ги върху хартия за печене, за положен пергамента и четка с разбитото яйце.

Пече се при 200 ° С 15-20 минути до златисто кафяво сладкиши.

Как да се готви вкусни торти с мармалад във фурната и в тигана →

7. Пъф с schavelom, извара и сирене

съставки:

• 1 връзка киселец;
• 250 г сирене;
• Стограма твърдо сирене;
• 2 скилидки чесън;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 2 яйца;
• петстотинграма парено тесто за еклери.

подготовка

Ситно котлет на киселец. Смесете го с крема сирене, настъргано сирене, нарязан чесън, билки и едно яйце. Разточете тестото и го разделете на две равни квадрати. Поставете пълнене на всеки и смазване ръб вода. Форма кълба, които обхващат част пълни другата половина от тестото.

Сложете полъха на положен пергамент за печене лист и четка с разбитото яйце. Поставя се в предварително загрята на 180 ° С пещ за 20-25 минути, докато леко запечени всмукване.

Какво да се готви бутер тесто: 20 бързи и вкусни ястия →

8. Чийзкейк с schavelom

съставки:

• 1 връзка киселец;
• тристаграм извара;
• 1 жълтък;
• щипка сол;
• 3 супени лъжици захар;
• 150 гр брашно;
• няколко супени лъжици растително масло.

подготовка

Ситно котлет на киселец. Добави сирене към нея и се смила в блендер, докато гладка. Добавете жълтъка, солта и захарта и разбъркайте. Добавете брашното и разбъркайте добре отново.

Загрейте олиото в тиган на слаб огън. Начин на масата на извара торти сирене и се запържва до златисто кафяво от всяка страна.

Как да се готви сочни и буйни Чийзкейк: 5 Рецепти →

9. Sweet пай с schavelom

съставки:

• Стограма масло;
• 200 г захар;
• 350 г брашно;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер;
• Двестаграма сметана;
• 3 киселец лъч;
• Половин чаена лъжичка канела;
• 2 чаени лъжички картофено нишесте;
• 1 яйце.

подготовка

Смелете омекотена масло и половината от захарта. ⅔ Mix брашно и бакпулвер, добавете масло смес и се разбърква. Получените чиповете Сложете сметаната и разбъркайте отново. Добавете останалите брашно и месят тестото. Увийте го в пластмасово фолио и се съхранява в хладилника за половин час.

Cut дълги ивици киселец. Добави към това останалата захар, канела и половина от нишестето и разбъркайте добре.

Разделете тестото на две части и се търкаля от два кръгови формация. Поставете един слой под формата на подвижна долна и трамбоване на дъното и стените. Поръсва с останалите тесто нишесте, разпространението на пълнежа и се покрива с пласт от втори тест.

Твърдо закрепване на ръба шев. Герб на тестото с разбитото яйце и вилица са направени на повърхността на множество пробиви. Пече се утайката при 180 ° С за 40 минути.

5 бързи и много вкусно торта за чай →

10. Сладко от киселец

съставки:

• 2 киселец лъч;
• 100 г захар;
• 3 супени лъжици вода.

подготовка

Сложете в тенджера със ситно нарязан киселец и захар. Добавете вода и поставете на умерен огън. Кук, като се разбърква непрекъснато, в продължение на около 20 минути, докато се сгъсти конфитюр.

Как да се готви полезен сладко цариградско грозде →

11. киселец лимонада

съставки:

• парче пресен джинджифил;
• 300 мл вода;
• 3-4 супени лъжици захар;
• 1 връзка киселец;
• 1 L на газирана вода;
• 2 лимони.

подготовка

чист джинджифил и нарязани на тънки ивици. Излива се във вода гърне, добавете захарта и джинджифил, и да доведе до възпаление на средна температура. Намаляване на топлина и къкри за около още 30 минути се разбърква. Прецедете Полученият сироп, че не е имало парчета от джинджифил и се охлади.

Grind киселец в блендер, докато гладка. Изсипете получената пюре джинджифил сироп, 500 мл газирана вода и сока на един лимон. Разбърква се и се съхранява в хладилник в продължение на 15 минути.

Щам охладени напитки и се излива останалата газирана вода. Сервирайте лимонада с лед и резен лимон.

Рецепта домашно череша лимонада →