Какво да готвя тиква 7 е много вкусни и здравословни ястия

Тиква - ценен продукт. Той съдържа витамини и минерали помагат на децата да останат здрави, дори по време на настинки, възрастни - не наддават на тегло и поддържане дълго младостта и пенсионери - защита срещу атеросклероза, хипертония и безсъние. По-тиква може да готви вкусни ястия, които ще задоволят всички членове на вашето семейство.

Тиква за готвене абсолютно храна. Ако ви помоля за един от този плод ще допринесе за финансирането шик маса. Първият може да се подава супа с тиква хляб, а вторият - Khanum, ароматно кисели тиква и, разбира се, тиквени салата. И за десерт - мармалад и овкусени тиквени сладки.

Супа с тиква и крутони

съставки

• Четиристотингр прясно тиква;
• 1 морков;
• 1 лук;
• 2 картофи;
• слънчогледово масло;
• 100 мл 10 процента крем;
• 150 г фини бисквити;
• 2 скилидки чесън;
• сол, черен пипер, твърдо сирене - на вкус.

подготовка

Ситно котлет лук лук. Загрейте тигана, налейте малко растително масло и запържете лука за няколко минути на огъня. Тогава чист и нарязани на малки кубчета тиква, моркови и картофи.

Пресни зеленчуци с пържен лук Сложете в тенджера, налейте малко вода и варете, докато омекнат. Към получената смес, добавете ситно нарязан чесън, черен пипер и сол. След това, победи бъдеще супа блендер и добавете сметаната.

Завършеният ястието се сервира с бисквити и настъргано сирене. Супата може да бъде украсена с пресни подправки и сусам зърно.

Тиквата хляб във фурната

съставки

• 80 г тикви;
• 70 мл вода;
• 3 г суха мая;
• Тристагр брашно;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 1 супена лъжица захар;
• 10 г масло.

подготовка

Нарежете тиквата на малки парченца в блендер и се превръщат в пюре. Добавете вода, добавете и отново всичко. В отделен съд се смесват брашното, мая, сол и захар, добавка тиква смес и предварително на омекотена масло.

Замесете тесто, докато гладка консистенция гъста и го поставете в намазана с контейнер. Покрийте тестото с кърпа суха или фолио и се оставя на топло място в продължение на 2 часа. През това време топла фурна на 220 ° С и да се подготвят форма за печене облицована с хартия за печене.

Когато тестото се издига, форма от тях самунТури в готов вид и се оставя на топло място за още 40-50 минути. Сега, когато тестото е напълно готов, той може да се постави във фурната. Пече тиква хляб 50 минути. Готовият продукт е хладно на стартовата решетка.

Khanum с тиква

съставки

За тестото:

• 1 чаша вода;
• 3 чаши брашно;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 1 яйце.

За плънката:

• 500 г тикви;
• 2 лук;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 1 чаена лъжичка захар;
• 2 супени лъжици растително масло;
• черен пипер - на вкус.

За соса:

• 150 гр сметана;
• 1 супена лъжица ситно нарязан пресни билки;
• 1 скилидки чесън;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Khanum - вкусно и бързо хранене ориенталска кухня, чудесна алтернатива на мантията. За да се готви да го месят тестото от брашно, вода, яйца и сол. Замесете тесто за поне 15 минути, тя трябва да бъде гъвкава. След това покрийте с кърпа и оставете получената маса в продължение на 40 минути.

За плънката нарежете тиквата на малки кубчета и лук - тънки полу-пръстени. В предварително загрята тиган запържете леко лука, а след това го добавите към тиквата. Времето за печене и смесване на съставките, не трябва да надвишава 5-10 минути. Готовият пълнеж поръсва пипер, сол и захар.

Тестото тънко търкаля изобилно грес с растително масло. Разпространение на пълнене над повърхността, малко подложката от краищата. Свиване свободно въртене и баста с крайчеца от двете страни на тестото. Внимателно поставете ролката върху намазана тава с олио.

Khanum приготвена в двойно дъно или mantyshnitse 45-50 минути. Готовият блюдото се нарязва на парчета и служи с чесън сос заквасена сметана и билки.

кисели тиква

съставки

• Седемстотинграма на тикви;
• 300 г захар;
• 500 мл вода;
• 100 мл 9 процента оцет А;
• 8 скилидки вещество;
• 4 грах бахар;
• 4 грах черен пипер;
• 1-2 резена джинджифил;
• 2 щипки индийско орехче;
• 1 пръчка канела.

подготовка

Маринована тиква има приятен сладко-кисел вкус и аромат на уханни подправки. Това ястие се сервира като гарнитура или солени закуски.

По решение вода захар стайна температура, добавете оцет и се изсипва марината да получава нарязан на малки парченца (около 2 cm х 2) тиква. Покрийте капака на контейнера или фолио и поставете в хладилника за 12 часа.

След добавяне на тиква подправка и доведе сместа да заври на средна температура. Намалете огъня и варете тиквата още 7-15 минути, докато филийките няма да бъде пробита лесно с вилица.

Варени зеленчуци се оставя да престои, покрити в продължение на половин час, след отстраняване на ароматите и поставете парчетата в стерилно запечатан контейнер. Маринована тиква е готов и иска бюрото си!

Тиква салата със сирене

съставки

• 200 г тикви;
• 100 г саламурено сирене (сирене, suluguni Adyg, chechil, фета);
• 20 г маслини;
• зехтин, средиземноморски билки, сол и пипер - на вкус;
• маруля - при поискване.

подготовка

Тази салата се приготвя по бързаме. Той допълва идеално всяка маса и спечели сърцата на гостите си със своя необичаен вкус. И така Нарежете тиквата на парчета и сирене със страна 12 cm, се смесват съставките със зехтин, билки и наполовина маслини. Завършеният ястие може да бъде украсена с листа от маруля.

Мармалад тиквен

съставки

• 1 кг тикви;
• 500 г захар;
• ½ лимон.

подготовка

Изберете тиган с дебело дъно и широк. парче тиква кубчета и се вари в малко количество вода в продължение на 10 минути и се превърна в блендер пюре. За готова смес, добавете захарта и половина часа оставете да къкри, като се разбърква непрекъснато. След това добавете ½ лимон и продължават да се свеждат сместа за един час. Готов мармалад ще бъде лесно да се справи с по стените и дъното на тигана.

Сложете тиква мармалад върху пергамент (дебелина слой не трябва да превишава 2 cm) и се оставя да изсъхне в продължение на 3-5 дни. След това нарязани на парчета, изсушава се от двете страни в леко загрята фурна и се поръсва с пудра захар.

Домашна тиква мармалад трябва да се съхранява на място на хладно и сухо.

Пикантен тиква Cookies

съставки

• 1 яйце;
• 100 г тиква пюре;
• 70 грам масло;
• 110 г захарна тръстика;
• 180 г брашно;
• Уг чаена лъжичка бакпулвер;
• ¼ чаена лъжичка сода за хляб;
• 1 г ванилин;
• щипка карамфил;
• 1 чаена лъжичка канела.

подготовка

Омекотена масло фунт със захар и ванилия. След това добавете яйцето, тиква пюре (вари, докато варени белени парчета и се смила в блендер) и разбъркайте добре всички съставки.

В първата част на получения продукт се разбърква в пресява с бакпулвера и сода, брашно, канела, карамфил земята и отново всичко се разбърква добре. На печене, печене на хартията с покритие, сложи една супена лъжица от тестото готов, така че бъдещите бисквитки са при средно разстояние един от друг. Пече се в продължение на 20 минути в предварително загрята на 180 ° С в пещ.

Бон апети!