Полезна храна за заети

Днес реших да направят живота по-лесно за всички, които нямат време или енергия да се готви и за покупка на пресни продукти. Аз забелязах, че повечето от тези, които се застъпват за здравословен начин на живот и здравословна храна вкъщи - или домакини или майки в отпуск по майчинство. С две думи, тези, които, ако не разполагате с много свободно време (и децата в дома са различни - по размер и ниво на капризи), въпреки че тя може да бъде да се планира всички свои собствени, седем дни в седмицата.

Какво може да се каже за кариеристи, които идват у дома след залез слънце, и единственото нещо, което те разполагат с достатъчно сили (в добрия смисъл!) - е да се отвори една торба с чипс или консервирана риба.

И така, какво можете да направите, за да винаги да бъде в състояние да се хранят не само бързо, но и полезни. Споделям три трикове.

Номерът на трик 1: планиране - ни всичко!

Ако имате семейство
покупки план и менюта за зелена светлина на седмицата.

Ако си вълк-единак ​​или вълк
Планирането е също така подходящ. Но след това тя ще бъде по-лесно да купуват продукти директно за един месец. Бързоразвалящи се стоки, като например млечни продукти и зеленчуци, винаги можете да си купите повече през почивните дни или на път за вкъщи.

Номерът на трик 2: запасите, по ...

Акциите на повечето работещи продукти, които, освен това, могат да се съхраняват за дълго време - една от най-важните компоненти здравословно хранене в бързината.

Да, пресни храни - най-добрите. Но ако съдът на зимата, и всички зеленчуци все още са внесени, тук са перфектни, замразени и консервирани продукти.

Що се отнася до консерви, аз съм тук често е критикувана за това, че аз използвам консервираните храни като боб, домати и риба. Но, мила моя! Аз не твърдя, че най-добре прясно сварено боб и зрели италиански домати направо от градината. Но ако изборът стои между началното сандвич с колбас и салата с консерви боб, боб тук печели. Дори и консерви.

В много добре си спомням единствен си живот в Москва. Когато се върне у дома при 8-9 часа след натоварен работен ден и безкраен път за вкъщи и усилия за нещо различно от сандвич или сардини в доматен сос от буркан и хляб, не. Дори и сега, когато съм на работа от дома през повечето дни, аз не разполагат с достатъчно (или жалко?) Време за приготвяне и се накисва фасула, размразяване на рибата по всички правила, и други подобни. Ето защо, винаги се притече на помощ ми консерви.

Така че, това, което аз предлагам да има в кофите за кухня:

1. консерви

• различен рибено масло, доматен сос, или в собствен сок - за салати;
• различни разновидности на бобови растения (ядки нахут, фасул от всички видове) - също за салати и песто;
• консервирани домати в собствената си сок - за сосове и супи;
• маслини от всички цветове и ивици - за салати и песто;
• песто в чаша (ако е на празен дом не сте удостоен) - вместо наденица;
• аншоа в масло - като подправка;
• сушени домати - за салати;
• кокосово мляко в кутии - горещи азиатски ястия;
• консервирани зеленчуци от всички цветове, за да опитат - за салати и песто. (Ако имате късмет и имате баба, която се подготвя всичко това през зимата, завиждам ти! Аз го имам също, но на живо на хиляди километри от мен, които правят транспортните невъзможни кисели краставички.)

2. Зърнени храни и варива

Всичко, което ми харесва. Имам толкова много неща, които не са изброени (но аз ще се опитам): елда, овесени ядки, киноа, ориз, четири вида, ечемик, грах, леща, два цвята, бял и червен боб, ядки нахут ...

С тези запаси винаги е гарнитура. И аз често се добавят варени зърнени храни, за да салата, за да го направи по-пълнеж. Тогава не е нужно да се готви горещо.

Не се учудвайте! Аз съм фен на запасите. Ако имам нещо повече, тогава ще отида и да си купя нов. За Бога Забранявам изведнъж нещо не намериха правилния момент. Дори ако това се случва веднъж на шест месеца... Вероятно играе гладни останки от съветското минало 90-ия в мен.

3. Растителните масла са студено пресовано два или три вида

Тя може да бъде повече, но това е по-добре да бъдете сигурни, че ги използват. В противен случай те ще бъдат загубени.

Лично аз винаги имат маслина и кокосово масло, а останалата диапазон. Oil е необходимо за пържене и за салати.

4. Две или три вида оцет

Така например, ябълка, червено и бяло балсамико. След това ще бъде до 3 секунди, за да направи голяма сос за салата, въз основа на масло и оцет.

5. Ядки и семена от всички видове

Те са идеални за закуски и салати.

Какво трябва да се съхранява в хладилник:

• лимони - за превръзки;
• зелена салата - салата (просто добавете няколко консерви масло и сезон с лимонов сок, отгоре - ядки);
• лук - за салати и топли ястия;
• моркови - за лека закуска и салати;
• пресен спанак (ако има такъв) - за шейкове и салати;
• яйца - за омлет (най-бързата вечеря и закуска!).

Това, което да се запази във фризера

Фризер - е друга история. Той трябва да напише одата! В нея можете да съхранявате различни комунални услуги за дълго време. Какво би могло да бъде по-лесно, отколкото в тиган топлина полезна супа с морски дарове, приготвени няколко седмици преди или неделя?

Ако живеете сам, супата може да се замрази на порции директно в найлонова торбичка, което му е малко хладно.

Същото важи и за сосове, течни десерти и дори бонбони! Всичко това може и трябва да бъдат замразени за използване в бъдеще. Вземете удобни средства за пластмасови контейнери за замразяване. Те ще ви спести много пари и здраве.

Освен това, в моя фризер, ще намерите:

• замразен хляб (често у дома);
• много замразени зеленчуци - топли ястия и омлет със зеленчуци за закуска;
• замразени плодове - за шейкове;
• морски дарове, риба и месо (я издърпайте един ден преди готвене и поставете размразена в хладилника).

Trick № 3: детайла

Тази позиция е малко като предишните, но реших да го маркирате отделно. Това не е просто акции или контейнери. Това е нещо, което съзнателно направена предварително, а не само замразени останки от вечерята.

По-често, отколкото не можем hvatet сладко, вкусно, vrednenkogo... Такива неща попадат в ръцете ни, на първо място, когато сме гладни, "тук и сега".

Следователно, не е важна стратегия за подготовката на такъв бърз и полезен vkusnyashek.

В моя опит, най-често се насочва към направите сандвич или яде бисквитка krendelok-бонбони.

Затова винаги е добре да има подмяна:

• вместо хляб от магазина (на маята) pechom през деня под две порции настроение superpoleznyh хляб, те се съхраняват в калай с капак и се поглезете с чиста съвест повече седмици;
• вместо бисквити, солети pechom полезни кифли захар и брашно, да ги замрази, а ние да достигне един човек (!);
• Вместо да купуват бонбони черно шоколад със съдържание на какао на най-малко 70%, сушени плодове и ядки (вече налични?).

Тази точка е различна предупреждение: въпреки че всички тези екстри и полезно, но все още трябва да се съобразят с мярката. Това важи особено за сушени плодове и без захар кифли.

Тук са моите трикове, които да ми помогне да се готви нещо вкусно и здравословно за всяка работа, а дори и когато всичко меню планирането за седмицата отива в канала.

Доброто здраве на вас!