Кажи ми, ти харесва да готвя? Вие наистина се наслаждавайте на процеса, всички се опитват да, като да експериментират и да се стигне до реално развълнувани от резултатите? Или пътя си - набързо zababahat яйца, приготвят спагетите, и да се направи с него?
Кук, който обича малко. Тя е само в областта на кулинарните програми много красива, свежа храна, идеално чиста кухня и лъчезарна наслаждавам се готви развълнувано, че нещо се излъчва едновременно нарязване, пържене, Spahr, пекат, а след това, опа, - вкусна ястие. И всичко само толкова лесно. Вземете го и го направи.
Да, разбира се. Ела в кухнята - има много ястия в мивката, външна чешма, а понякога дори и на печката. В хладилника - мишката се затвори и да не е оставил прощално бележка. И как прави всичко възможно да се работи?
Аз бях наскоро започна да се влюби в готвенето. Не, изпържи яйца и се готви паста Готвя за дълго време, но това е да хване вести от този процес, аз станах в последните няколко месеца. Много хора питат (предимно жени): "Харесва ли ти да се готви? Това е едно и също количество време и усилия. Neeee... "
Какво мога да кажа? Кук, разбира се, че е мързелив. Особено вкусно готвене, и много. Особено, когато сте уморени и искат да пада само върху диван, краката и drygnut сън без сънища сън.
Особено съжалявам за благородни и прекрасно си време, и така е на привършване, а сега е необходимо да се харчат за готвене, която stopchut и като призив няма да се иска в продължение на десет минути.
Но има нещо, което е необходимо, да се споразумеят. Сега изборът е ваш - или kayfovat от кухнята, или да се превърне ежедневен ритуал, които няма да бъдат измити в нещо мрачен, депресиращо.
Вие искате да подобрите уменията си в кухнята? Тези съвети са взети от една забележителна статия на Quora и подкрепени от личен опит на автора. Вие сте добре дошли.
1. Подарете на продукта по отношение
Само помислете колко много работа, инвестирани във вашата проста ежедневна закуска. В крайна сметка, в името на всяка съставка работеха хора, управлявал камиона, натоварени с продукти тествани, сортирани, спретнато изложени по рафтовете на магазините.
Всичко, което е "очевидно" - плод на труда на много хора. Помислете за това, преди да купите нещо или готвя.
Благодари на всички, които са работили в името на мира трябваше закуска. Не губете храна напразно, да не се допуска развалянето на храните, ясно очаква количеството, което трябва. Помислете за това, как най-добре да се подготви и вкусни. Това е най-добрият благодарността.
2. Не губете контакт с храни
Всички видове кухненски приспособления - това е готино. Хващайки такава такива щипки, обслужващи лъжици, вилици, скимери, четки, чукове - всичко супер готино. Разделяй и владей.
НО. Не обсебен от прибори за готвене на държавата, когато не можете да си спомните какво зелето на пипане. Загуба на контакт е опасно, които вече не се чувстват продуктите нямат никаква представа какво е различни чушки чили, че сте купили днес от този, който беше миналата седмица. И изведнъж той не е остър изобщо нито веднъж? Вземи я, нарязани, миризма, усещане, захапка. Изследване на дължината и широчината на продукти - техен вкус, аромат, консистенция. Когато ясно разбирам какво имаш работа - тя ще бъде по-лесно да се движите в хода на подготовката на ястия. И, разбира се, в крайна сметка ще се окаже, много по-вкусни ястие. Не се знае какъв вид храна на масата, можете да се разхладите nalazhal.
3. Всеки месец опитате нещо ново
Не забравяйте, че една наистина велики художници - те крадат. Peeping през ключалката в останалите страни от кухнята! Особено с Интернет направи по-лесно от всякога. Отличен източник на вдъхновение - италианска кухня, мисля. Обикновено fishechki и традиции в готвенето на храните правят италианска кухня просто вкусни уникален, дори и в контекста на най-простите ястия. Например, италианците обичат да изпържи хляба на грил, поръсете отгоре с малко зехтин, а на всичкото отгоре вече, които обичат - като например извара с билки и чесън. Yum-Yum. )
4. Само hendmeyd, само хардкор!
Преди да купите някаква нова кухня устройство, научете как да започне да прави всичко със собствените си ръце. Разбира се, охлади да си купи смарт устройство и спести много време и нерви. Но това е нещо подобно на това как да се купи Мерцедес, без да знаят как правилно да се паркира. Можете да наемете шофьор, и той ще се паркира за вас, но къде е неповторимото усещане за единство с машината, когато е горд осъзнаването, че всичко, което всички могат да знаете как? Научете всичко пада, мелене, суха, се запържва леко и размахване на ръка. Torment, мушкам, страдат психически и физически, но се научи как да го направя независимо.
5. Подгответе се за своите най-близки, любими хора и близки приятели
Толкова е просто. Кук в добро настроение, се готви с любов. Подгответе се за тези, които обичаш. За човек, момичета, майки, татковци, куче за себе си. Обичам да готвя и за всичките си много мъже - Човече, братя, баща. Аз не знам какъв вид на една жена да направите това, освен ако не е преместен от, изглежда като преди една минута, гладни и гневни мъже безразсъдно homyachat храна, превръщайки се в един доволен мъркащи котки.
6. Използвайте всички най-новите
Използвайте всички най-пресните, когато е възможно, консерви, когато е необходимо, и замразени, когато имате къде да отидат.
Замразени храни - не я търкайте. Всичко трябва да е свеж. Имайте това предвид и да се опитаме да се използва колкото е възможно повече прясна храна.
7. По време на готвене пробвам всичко. Няколко пъти!
Ако не разполагате с навика да се опита ви ястие на времето за готвене - бързо самоучител! Защото, с вероятност от 99%, ще получите един напълно непредсказуем и, най-вероятно, не много вкусно резултат. Имам чувството, че не искате да - и се опитах. Колкото по-често - по-добре. Какво е по-вероятно да се опита, толкова по-малко признае грешките.
8. Оставете продукта да достигне стайна температура
Не е необходимо, само извади продукти от хладилника или фризера, тази минута, за да ги хвърлят в тиган или в саксия. Това е особено вярно на месо и риба. Уверете се, че за да ги предварително и нека дойде при стайна температура. Тогава пулпа се приготвя равномерно, а времето за готвене ще бъде намалена.
9. Работа в чиста и чиста веднага след него
Това е един много прекрасен навик - почисти веднага след него. Всичко това нещо се разбере, но никой не го прави по някакъв начин. Дойде с лопати цялата отломките видимо око на купчина на маса безплатно част от нещо, има нарязани, хвърлени върху тиган за бързо ядене, хвърлени мръсни чинии в мивката с намерение лек измиване "утре сутринта", и отиде Въпроси. Всичко е наред, но "утре" идва обикновено в два дни, един куп чинии, място на нищото и като цяло меланхолия зелено.
Поуката от историята е - почистване и ще продължим напред! Варени, ние приемаме гърнето дяволите наведнъж и се измива, минута неща. Тя е много проста, и ви освобождава от безкрайната и неизпълнено "закуска". В допълнение, на работното място винаги е чист и свободен. Красота.
10. "С око" може да готви всичко, освен за печене
Когато сте каша с торти - най-малко един от очите ви трябва да бъдат насочени в текста на рецептата. Максимални внимателно проверят рецепти и работа как всичко с хирургическа точност. Дори и да не може да е твърде годни за консумация, се утеших с мисълта, че сте направили всичко възможно. =)
Честит да ви ежедневието готвене! Споделете опита си в коментарите, да направи най-красивата статия за това как прекрасно е - да се подготви. :)
[чрез]