Оригиналният гарнитура: картофи hasselbek
Храна / / December 19, 2019
По-нестандартно картофи гарнитура за маса Нова година, и можете да си представите. В класическия вариант на картофите ястието пълнени с резена бекон и сирене, но ние се обърне внимание, както и други варианти.
съставки
- 4 голям картофен клубен;
- 5 резена шунка или бекон;
- 4 резена твърдо сирене;
- 1 супена лъжица нарязан зелен лук;
- 2 супени лъжици галета;
- 4 супени лъжици заквасена сметана.
подготовка
Почистете клубените от цялата повърхност мръсотия с четка и потупване изсушават и кърпа. На следващо място, направи разрез картофи около ⅔, но в никакъв случай не прорязан. За да не се направи грешка, бутафорни картофи дръжки дървени остриета от двете страни. При рязане нож почина в острието и няма да ви даде възможност да се намали клубените добре.
Нарязани картофи разтривайте с растително масло, сол добре и изпрати в предварително загрята на 200 градуса фурна за 40-60 минути. Време за приготвяне може да варира в зависимост от размера на клубените, който сте избрали.
печене на картофи Времето е достатъчно, за да имат време да се подготвят плънката: изпържи резена шунка или бекон, тънко нарязан кашкавал и кайма зелен лук.
Разрезите могат да се пълнят не само със сирене и бекон, но използването ароматизирана масло, Cream сирене "Филаделфия"Пържени гъби, остра колбаси, зеленчуци или пържени говеждо месо.
Всички подготвената плънка внимателно се разстилат в резки вече изпечен грудки, не много го натиснете навътре, за да не се спука в основата. На върха на останките от пълнени картофи се настъргва сирене, и за най-различни по-голяма от текстура храна той може да бъде поръсена с галета или натрошени ядки.
Картофи изпратят още 5-7 минути във фурната, сиренето се стопи.
На върха на готовия ястие Сложете една супена лъжица заквасена сметана и се поръсва с всички останки от бекон и зелен лук.