Рецепти с ядки: sacivi, пудинг, бисквити и други вкусни ястия
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
1. Satsivi с пиле
Satsivi - е орех сос, които са импрегнирани месо. Обикновено - пиле, толкова много да кажа от sacivi не сос и ястието. Въпреки sacivi могат да се хранят червено месо и риба.
Храни сос изпълнения по-голям от петнадесет. Тук е един от тях.
съставки
- 500 г пилешки;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 2 лук;
- 2 скилидки чесън;
- 3 супени лъжици зехтин;
- 200 грама орехи, плюс няколко парчета за хранене;
- 1 чаена лъжичка земята кориандър;
- 1 чаена лъжичка хмел-сунели;
- 1 чаена лъжичка шафран;
- Уг чаена лъжичка черен пипер;
- 1 супена лъжица ябълков оцет;
- 3 супени лъжици нарязани пресни кантарион.
подготовка
Сложете пилето в студена вода и се вари в продължение на около 5 минути след кипене. Тогава подправете със сол и се готви за още 15 минути.
По това време, нарежете лука и чесъна (може да се удвои броят на зъбите, ако е необходимо). ги пържат в добре загрята тиган със зехтин. Когато лукът е прозрачна, свалете от огъня и се охлажда.
Пържен лук и чесън котлет на блендер заедно с ядки и подправки. Регулирайте плътността на получената смес от бульон, който е варено пиле, докато получите консистенция на гъста кисело мляко.
Варени пиле, нарязани на малки парченца, поставят се в сос, ароматизирани с ябълков оцет, и да изпрати в хладилник в продължение на 8-10 часа. Когато птицата се накисва орехов вкус Сервирайте с цели орехи и нарязан пресен магданоз.
2. Свитъците от патладжан с орехов паста
Комбинацията от патладжан и орехи също са много популярни в грузински ястия. Така например, на продуктите, можете да приготвите вкусни снек ролки.
съставки
- 3 средни патладжани;
- растително масло за пържене;
- 1 чаша обелени орехи;
- 3 скилидки чесън;
- 1 връзка магданоз;
- 2 чаени лъжички хмели-сунели;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 2 супени лъжици вино оцет;
- 2 малък сноп от спанак и копър.
подготовка
Подгответе патладжан: отрязаните плочи, се накисва в леко подсолена вода за половин час, за да се отърве от горчивия вкус, и се запържва от двете страни. Готов патладжан лежеше на хартиени кърпи за отстраняване на излишната топлина.
Накълцайте ядки, чесън и магданоз с блендер. Получената паста се вряла вода за разреждане на последователността на гъст крем. Добавете подправки, оцет и ситно нарязан магданоз.
Поставете плънка в резултат пържени патладжан и запретнат ролки. Сервирайте охладено.
3. Салата с пиле и ядки
Тази лесна за приготвяне и на разположение на състава на маруля е подходящ за ежедневието, така и за празничната трапеза.
съставки
- 500 грама пилешки гърди;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 100 г ядки (орехи, бадеми или дървен материал);
- 300 г консерви ананас;
- 3-4 маруля листа;
- 2 супени лъжици заквасена сметана.
подготовка
Пилешки гърди вари в подсолена вода. Това обикновено отнема около 40 минути. Когато се охлади, нарежете месото на малки кубчета.
Ядки котлет и леко се изсушат на въздух в тиган без мазнина. Ананас нарязани на кубчета същите като месо. Вместо или заедно с тях, можете да използвате грозде без семки. Маруля сълзотворен ръце.
Смесете всички съставки и сезон със заквасена сметана. Можете да използвате и лека майонеза.
4. Сирене топки в панировка гайка
Друго изпълнение на ядки за закуски. Той е не само вкусна, но и изглежда впечатляващо на масата.
съставки
- 200 г извара от сирене;
- Стограма твърдо сирене;
- 1 чаена лъжица провансалски билки;
- 50 г печени бадеми;
- 50 г кашу;
- 20 г борови ядки.
подготовка
Извара каша с вилица и се свържете с настърган на ренде груби трудно. Добавете зехтин трева и разбъркайте до получаване на еднородна. Ако масата ще бъде твърде суха, добавете малко кисело мляко или заквасена сметана.
Извара sformuyte малки топки и ги оваляйте в ядки. Бадемите и кашу по-добре малко котлет.
5. енергийни барове
Помощ яде през деня и релаксирате след тренировка.
съставки
- И половина чаша сусам;
- ½ чаша белени тиквени семки;
- ¼ чаша бадеми;
- ¼ чаша слънчоглед;
- 3 супени лъжици кафява захар;
- 3 супени лъжици на мед;
- ¼ чаша овесена каша;
- 1 чаена лъжичка растително масло.
подготовка
Ако семена и ядки са печени, затопли ги в сух тиган. Накълцайте блендера бадеми (не брашно). можете да добавите и други ядки, като например горите или да подменят своите семена, ако желаете.
Направете сироп. За да направите това, смесете мед със захар и оставете да заври в малка тенджера. Разбъркайте в сироп, семена, овесени ядки и ядки. Се смесва добре и се поставя върху пергаментова хартия, намазана с растително масло.
Подвижният щифт ролка сместа в слой с дебелина около 2-3 cm. С помощта на дървена лопатка направя разделението на блокчета, за да направи по-лесно да се скъса тях. Изпрати в хладилника за няколко часа.
6. гайка пудинг
Обикновено това английски десерт се приготвя на водна баня, но има по-лесен вариант.
съставки
- 250 грама на пръчка;
- 250 мл мляко;
- 3 яйца;
- Стограма масло;
- 150 г лешници;
- ¾ чаша захар.
подготовка
Батън нарязани на малки парченца, се налива млякото и оставете за 7-10 минути. Ако не използвате хляб, само бял хляб, кори отрязани по-добре.
Разделят се жълтъци протеини. Първата смес с разтопено масло (90 д) и натрошени ядки, и втори ритъм захар. Connect всичко с млечна смес, разбърква се добре и се поставя в тавичка, намазана с масло.
Пече се за 30-40 минути при 180 ° С Служи със сладолед или кондензирано мляко.
7. орехови бисквитки
За половин час можете да се пекат в планината на тези бисквитки. Оказва се, много вкусно и ароматно.
съставки
- 150 гр масло;
- 100 г ядки;
- 230 г брашно;
- 70 г пудра захар;
- 1 пакетче ванилия захар;
- Половин чаена лъжичка сол;
- 1 яйце.
подготовка
Премахване на маслото от хладилника - нека да омекне. По това време, нарежете на ядки: орехи, горски, кашу или тяхната комбинация. Смилането трябва да е много малка. Свързване на гайките с 100-120 г брашно, захар, ванилия захар и сол.
Talos прибавете маслото и яйцето. Постепенно въвеждане на останалите брашно, месят тестото. Оставете го да престои в продължение на 10-15 минути, след това се търкаля върху хартия за печене. Ако се получи слой с дебелина 2-3 мм.
С помощта на форми нарязани бисквитки, отстраняване на излишната тесто. (Те може да се навива в друга формация.), Се прехвърля в печене пергамент.
Пече бисквитки 10-15 минути при 180 ° С
8. Шоколадова торта с орехи
Бисквити, шоколад и ядки - един по-класически комбинация в десерти. Вариантите са много. Тук е само един от тях.
съставки
- 3 яйца;
- Половин чаша захар;
- ¾ чаши брашно;
- 1 саше дезинтегрант;
- 2 супени лъжици какао;
- 1 чаша орехи;
- бучка масло;
- 200 г мастни крем;
- и половина кутии кондензирано мляко;
- 100 г шоколад.
подготовка
Уиск яйца и захар, за да се образува плътна пяна. След това добавете брашното, бакпулвера, какаото и счукани орехи (орехите, ако не, да замени другия ваш вкус). Всички разбъркайте добре.
Долната кръглата форма за печене Cover пергамента, брони смазване масло. Сложете тестото в нея. Пече се във фурната за около 40 минути при температура от 220 ° С
Докато торта печене, прави крема. За да направите това, се смесват в тенджера, сметана, кондензирано мляко и настърган шоколад глоба ренде. Сложете чиниите на печката и топлина, докато се получи гладка консистенция.
Охладената пандишпан разрез на две или три торти в зависимост от това колко добре се изправи. Promazhte торти с крем и се оставя да кисне в продължение на няколко часа. На върха на тортата може да се излее шоколад. Вие ще трябва още един шоколад и водна баня.
9. Сини сливи с орехи
Този деликатен десерт като възрастни, така и деца.
съставки
- 300 г сушени сливи;
- 100 г орех;
- 1 чаша сметана;
- 2 супени лъжици захар;
- парченца шоколад за украса.
подготовка
Напълнете със сушени сливи с гореща вода и се оставя в продължение на половин час. След това ще извлече от това лесно да се семена. Понякога сини сливи, напоена с червено вино.
Половини на орехи сушат в пещ. Неща от сини сливи и място за сладоледени купички. Смесете заедно заквасена сметана със захар и запълване с това се суши. Топ всеки сервиране се поръсва с парченца шоколад. Красиви върти на шоколад може да бъде направено с белене.
10. Jam ядки и цариградско грозде
Чудесно за чай студените зимни нощи.
съставки
- 500 г цариградско грозде;
- 300 г орех;
- 1 кг захар;
- 500 мл вода;
- 1 звездичка анасон.
подготовка
Цариградско грозде изплакнете добре. Нарежете на опашките и свиване на тялото, ако искате да получите изчистите задръстването, тя не се прилага. Във всяка Бери поставете една четвърт от един орех.
Свързване на захарта с вода и се варят на слаб огън, докато се разтворят. Изсипете сироп цариградско грозде и да го съхранява в продължение на една нощ хладилник. След 8-10 часа, поставете саксията с горски плодове и сироп за пожар. Добавете звездичка анасон и варете, докато заври.
Отстранете засядането от жегата, премахване на анасона и разширена през стерилизирани банки половин литър. Свиване под капака на желязо.
Вижте също:
- 12 много вкусни ястия от патладжан →
- 10 много вкусно ястие от мляно месо, с които всеки може да се справи →
- 10 яйчни салати, които ще помогнат във всяка ситуация →