Рецепти: Шоколадов фондан съставки от 5
Храна / / December 19, 2019
Всички предразсъдъците по отношение на сложността на десерти можете спокойно да изхвърлите когато става дума за този шоколад fondane. Само пет съставки, на 10 минути във фурната - и пълен шоколадов вкус торта с течна сърцевина е готова за сервиране.
съставки
- 90 грама на тъмен шоколад;
- 35 г масло;
- 1 яйце;
- 25гр (2 супени лъжици) захар;
- Осемграма (1 супена лъжица) брашно.
Подготовка започва с шоколад топене и масло. Това може да стане на водна баня или в микровълнов (За една минута при 600 вата). Когато последователността на сместа започва да прилича на Ganache - е готова.
Ако все пак не като десерти с ясно изразена сладост, количеството на захар можете спокойно да се намалят до '15 Измерена размахване захар с яйцето.
Connect леко охладен разтопен шоколад и разбита със захар, яйца, добавете брашното.
Малки форми за печене (можете да вземете под формата на кифла) Oil парчето шоколад тесто и запълване около половината. От което взехме съставките трябва да имат два шоколадови фондан.
Място на матрицата в предварително загрята фурна при 180 ° С в продължение на 10 минути. По време на приготвяне на тестото ще се повиши леко от двете страни, поради наличието на яйца в сместа и ядрото ще остане кух.
Тези, които са убедени, че центърът на опора торта влажна и е опасен за здравето поради наличието на тест РАО яйца, ние Бързам да кажа, че дори и по време на готвене течност се нагрява до температура в сърцевината на 70 градуса и по-горе.
Шоколад фондан на плочата може да бъде обърнат и хранени, поръсване какао, захар или плодове и топката придружено сладолед.