РЕЦЕПТИ: 4 укрепва имунитета сладко с джинджифил, който може да се приготви в домашни условия

Често срещана съставка на всички тези задръствания - джинджифил. Той е силен антисептик, подобрява имунната система и помага в борбата с настинки, намалява холестерола и подобрява сърдечно-съдовата система, както и благоприятните ефекти на храносмилането.

Направих всички четири варианта, като се раздели на общия брой на осем съставки. Беше много вкусно, необичайни и понякога тежки.

конфитюр джинджифил

съставки:

• джинджифил (пречистена) - 230 г;
• вода - 6 чаши;
• пресен лимонов сок - 0,5 чаши;
• захар - 4 чаши;
• пектин - един пакет;
• щипка сол.

подготовка

Ginger втрива на ренде глоба, и в крайна сметка трябва да получите 1,5 чаши настърган джинджифил. Разстелете го в тенджера, налейте вода, оставете да заври и варете в продължение на около един час. След това свалете от огъня, изсипва се в друга купа и се измива тигана. Върни джинджифил бульон (в резултат трябва да бъде някъде 3 чаши), добавете към лимоновия сок и захарта. Сместа се довежда до кипене, дава poburlit буквално една минута и се добавя пектин добро разбъркване за да се избегне образуването на бучки. Сварете и стреля нито една минута от топлината при непрекъснато бъркане за още 5 минути и даде сладко да се охлади леко.

Налива готовия конфитюр в стерилизирани буркани и капаци близки. Можете да съхранявате в хладилника или в съблекалнята, тъй като стандартната сладко.

По мое мнение, това не може да има, просто разпространение на хляб или палачинки. Той става доста остър и тръпчив, така идеал - като допълнение към меко сирене (сирене Adygei, както в случая на лют конфитюр, Това е една отлична опция).

конфитюр Lemon с джинджифил

съставки:

• лимони (средно) - 6-8 бр.
• пресен джинджифил корен - 0,5 чаши;
• пектин (като сгъстител, но е възможно или не) - 1 саше;
• захар - 6,5 чаши;
• вода - 2 чаши.

подготовка

В оригинала, всичко е много трудно и сложно, но аз по-лесно, а също така е работил. Измийте лимоните и се изсипва вряща вода, оставете го за 10 минути, само за да кора от левия горчивината. След това ги нарежете на четвъртинки и махнете сърцевината и семената. Нарязани по-фино смила и храна процесор. Лимонената смес се поставя в тенджера, добавяйки към него настърган или нарязан джинджифил, налейте 2 чаши вода, оставете да заври и варете в продължение на около 6 минути. След това се добавят пектина и се разбърква добре. След пектин захар отива. Сварете сладко за още 5 минути и се изключи. Дава хладно, ви заведа на пяна и бутилирана на брега.

Не можете да добавяте пектин, но тогава ще трябва да се готви да бъде по-дълъг (40 минути). Това е жалко, че количеството на витамин С този метод на готвене се намалява значително, и това ще бъде двойна полза от сладко. :)

Orange сладко с джинджифил

съставки:

• портокали - 11 бр.;
• вода - 8 чаши;
• захар - 6 чаши;
• пресен джинджифил корен дължина от около 10 cm;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
• пектин - един пакет.

подготовка

В оригиналната рецепта, портокалови резени с кожата, за да се налива вода и се оставя за един ден в хладилника. Аз също реши да ускори процеса. I обелени портокалова кора, нарязани на малки парчета, след отстраняване на семената и бял дебел филм. Залят с вода, добавете лимонов сок, настърган на глоба настърган джинджифил, захар и пектин. Всичко се разбърква добре и се вари в продължение на около един час. Оказа се, че не е толкова гъста, но много вкусно!

Готов конфитюр се излива в стерилизирани буркани и капачки близо. Да се ​​съхранява в хладилник или в кухненски шкаф.

сладко Apple с джинджифил и канела

съставки:

• Ябълки - 1,5 кг;
• захар - 1.3 кг;
• Вода - 0.5 л;
• джинджифил корен - 40 д;
• Лимон - 1 бр.
• Канела - 1 час. л.

подготовка

Аз съм пак малко опростено, но това сладко не е станало по-малко вкусно. Махни от сърцевината на ябълка и се нарязва на малки парченца. Можете да изложи в тиган, добавяйки, жар и лимонов сок и вода в глоба ренде настърган джинджифил. Довежда се до кипене и оставете да къкри до тогава, докато ябълките са меки. След това ги смила с блендер, отново да доведе до възпаление и добавете захарта и канелата. Кук за още 20-30 минути или докато последователността, която бихте искали да получавате. Готов конфитюр се излива в стерилизирани буркани и запечатани.

Припомнете си, че горещата течност сладко повече от след охлаждане. За да се провери по-голяма или по-малка от реалната плътност, то е необходимо да се постави на съда в хладилника или фризера, а след това получи и го пуснете няколко капки от сладко. Ако все още тече като вода, така че е много тънка. Ако стане лепкава като мед, сладко може да бъде изключен.

Насладете се на апетита и не се разболяват!