Рецепта необичайно крем от грах бульон
Храна / / December 19, 2019
По-често, отколкото сладолед направени на базата на мляко или сметана. Но се оказва, в основата на този деликатес може да бъде бульон и нахут.
![](/f/2a08a8f3dfe41d19e65d09cee56359fb.jpg)
Михаил Пантелеев
основател Videobloger проект за веган живот в Русия.
съставки:
- 300 мл бульон нахут;
- 10-20 грама захар;
- 5 мл лимонов сок;
- 1 г ванилин;
- сладко или мармалад (по желание).
подготовка
Нахутът кисне в продължение на 3-4 часа. След това оставете да къкри в продължение на часове в една и съща вода и напрежението. В тази рецепта, това е основната съставка на чорбата. Това бульон се нарича akvafaboy. Той се използва широко в подготовката на десерти и сладкиши. Akvafaby уникалност се състои във факта, че когато разбиване в миксера, тя става подобна на белтъците. С продължително разбиване малко мътна вода се превръща в снежнобял пухкава маса!
![Сладолед рецепта Сладолед рецепта](/f/4257d46f307606704cb1c4f5eea38b9e.gif)
В момента, в тази невероятна започва процеса, добавете останалите съставки. За вкус, трябва ванилия прах или ванилия екстракт. Лимонов сок ще даде изразителен киселинност, в която се подчертава сладостта на захар от захарна тръстика или конфитюр.
![домашно сладолед домашно сладолед](/f/315db0f91e7884fb2bc978014025d974.gif)
По време на образуването на пяна бульон от нахут, можете да добавите различни конфитюри и сладка, така че вкусът на сладоледа е ограничен само от вашето въображение.
Напълно обирани с всички съставки на масата, да изпращате за един час и половина във фризера, и ако е необходимо, с гарнитура от пресни плодове или плодове.
![Домашна сладолед. рецепта Домашна сладолед. рецепта](/f/2e7a7b276c632f242230633797ed0ada.gif)
Сладолед е готов! Вкусът е с много мека, светла и просторна.
Вземете нов опит за хранене и учудваш приятелите си. Приятен апетит.