Рецепта: медени питки, кифли и латвийски мед торта с орехи

Внимание, фенове на мед! Тази статия съдържа три много вкусно и много проста рецепта: медени питки, мед торта със заквасена сметана и ядки и кифли с орехи и мед, напоени. И трите варианта са били тествани и одобрени Layfhakerom. ;)

медени питки

съставки:

• 4 чаши пресято брашно;
• ½ чаша масло;
• 2 супени лъжици пудра захар;
• 2 супени лъжици мед;
• 2 жълтъка;
• 1 яйчен протеин;
• 1 Уг чаена лъжичка бакпулвер;
• 1 чаша мляко;
• 1 щипка сол;
• 3 супени лъжици смлени бадеми.

подготовка

В отделна купа се намесва масло в брашно. С течение на слаб огън в малка тенджера, смесете две супени лъжици захар и две супени лъжици мед, сместа се довежда до хомогенност и добавяне на разпадащо.

Whip жълтъци на яйца с млякото и въведете там малко охладен мед и захар. След това сместа в брашно, смесено с дървено масло се излива. Замесете тесто и добавете сол на.

На следващо място, имате няколко възможности за работа с тестото: а я търкаляте на борда, набрашнена и направи пити, с помощта на скоби специални форми за сладкиши, или ръце се отделят малки парченца, образуват един овален кок размера на половина дланта на ръката си.

Готов бисквитки разстилат върху хартия за печене, на хартия верже печене смажете ги бити яйчен белтък и се пече на 175-180 ° С за около 20 минути.

Gingerbread изважда от фурната, отново смазва бити яйчен белтък, мед поливане отгоре, поръсена със смлени бадеми, ако желаете и отново изпрати във фурната се охлади малко буквално за 5 минути.

Латвийски мед торта с орехи

съставки:

• 3 яйца;
• 1 чаша мед;
• 2 чаши брашно;
• 2 чаени лъжички сода;
• 400 мл сметана;
• 1 чаша захар;
• 1 чаша нарязани орехи.

подготовка

В купа смесете заедно с мед, брашно, яйца и бакпулвера, докато гладка. Трябва да получите на тестото два пъти по-плътен от бисквити.

Загрейте фурната до 175 ° С и покрита хартия тава за печене. Е изложена около една четвърт от тестото и го разпределя равномерно с помощта на лъжица, така че тънка правоъгълна торта. Пече се до златисто му състояние (около 5 минути) и вади фурната да се охлади. Вие правите едно и също нещо с останалата тестото. В резултат на това, трябва да имате четири голям сладкиш. Ако се използва малък правоъгълна форма, торти могат да бъдат по-големи, както в изпълнението с кръгла форма за печене.

Докато се приготвя торти, камшик сметана със захар и изпрати в хладилник в продължение на 30 минути, за да се даде възможност на леко се сгъсти крем.

Разпределение долния тортата, заквасена сметана го смажете, така че тя е изцяло покрита и тя е добре напоена, и се поръсва с орехи. След това легна на върха на нова торта и повторете същото. Готов торта изпрати в хладилник в продължение на осем часа да се импрегнира.

мед торта

съставки:

• 1 пакет масло;
• 3 яйца;
• 1 ½ чаши брашно;
• 1 чаша захар;
• 1 чаена лъжичка канела;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер;
• ½ чаша мед;
• 2 супени лъжици лимонов сок;
• борови ядки (или други).

подготовка

Разбийте яйцата, разбърква се с омекотена масло и захар. Добавете всички останали съставки и тестото се разбърква добре, докато гладка. Смазва тавичка с масло и се поръсва с грис да кексче не се придържаме към стените на формите. Пече се в продължение на 40-45 минути в предварително загрята фурна на 170-180 ° C.

За импрегниране на топлина медът да се превърне в течност, и да добавите към лимоновия сок. Топло торта, без да се маха от калъпа, изсипете меда покритие и се оставя да престои така поне един час.

В моя случай под ръка не беше кедрови ядки. Като цяло, не е имало ядки и торта наистина исках да опитам, така че взех боровинки (¼ от чаша) и кайсии (шест броя), напоена с топла вода с две супени лъжици коняк. На следващо място, сушени кайсии, нарязани на малки парченца и го добавете и задушени червени боровинки в тесто. Също така, тестото е добавен малко лимонова кора. Cupcake беше много вкусно! С ядки, че ще бъде малко по-различно, но не и по-лошо.