Рецепта: шоколадови бисквити без брашно
Храна / / December 19, 2019
Тези бисквитки са малко вероятно да спечелят титлата на най-фотогеничните, но това определено е един от най-вкусните. Тези бисквити са малки целувки вискозна консистенция и богат шоколадов вкус и получаване на всички четири съставки в продължение на 10 минути.
съставки:
- 3 яйчен протеин;
- 1¼ чаши (155 ж) пудра захар;
- ¾ чаша (90 д) какао на прах;
- 1½ супена лъжица ванилия екстракт.
Разделянето на яйчен белтък, размахване тях, докато меки върхове с щипка сол. Към края на разбиване протеини могат да добавят всеки ароматизатор, като ванилия екстракт.
Това тесто се приготвя без брашно, така че просто пропуснете пудра захар с какаото през сито.
Добавянето на порции смес от сухи съставки и ги смесва с белтъците. Завършеният тестото могат допълнително да се постави парчета шоколад или счукани орехи.
Завъртете тестото върху пергамент, измерване на порции приблизително dessertspoonful размер.
Всеки от проби леко priplyusnite лъжица. Място в предварително загрята тиган при 180 ° С в пещ в продължение на 10-12 минути. Времето за печене зависи от размера на черния дроб.
След изпичане, бисквитките охлаждат и след това отстранени от пергамента.
Готовите бисквити получени сух отвън и отвътре с вискозен и плътен.