Рецепта: Пиле къри в една саксия
Храна / / December 19, 2019
Чудесна възможност за бърза и здравословна вечеря - пиле с къри. На готвене домашни птици и зеленчуци в пикантен сос ще отидат не повече от за готвене на ориз. Богата и оригинална вечеря ще се очаква в 15-та минута.
съставки:
- пиле (2 гърдата);
- лук размер 1 среда;
- 100 г ананас;
- 1 супена лъжица мляно чесън;
- 2 супени лъжици брашно;
- 130 мл кисело мляко;
- 60 мл сок от ананас;
- 60 мл вода;
- 1 чаена лъжичка земята кориандър, кимион (кимион), куркума.
Първо трябва да се запържват нарязани на кубчета лук. Когато филийки лук стават прозрачни, и ще придобият лек нюанс на крем, добавете паста от чесън и всички земни аромати.
Изчакайте, докато съставките позволяват аромата.
След изпращане подправки на тиган пилешки гърди, нарязани на големи кубчета. Дайте пилешки парчета хваща от всички страни, след което те веднага се поръсва брашно и се налива вода от сок от ананас (или сироп, в който се продава консерви от ананас). Остъргват всички карамелизиран битове от дъното на плавателния съд, и след това, при разбъркване, се налива в киселото мляко.
Веднага след като сосът се сгъсти, добавете ананаса и разбъркайте. Дайте poburlit ястие на средна температура за още пет минути или докато пилето няма да достигне пълния готовност.
Служи пиле къри и ориз, поръсени с желаните парчета от зеленина и люти чушки.