Рецепта: брускети на палачинки

Mardi Gras - желязо извинение да не се отдадете на един чифт тройни палачинки дори по време на подготовката на хранителния режим за идващата затопляне. Ако имате някакви палачинки на следващия ден, готвачът от тях перфектната палачинка закуска - кошница с палачинки с яйца и гъби.

съставки:

• 8 палачинки;
• 400 грама гъби;
• лук размер 1 среда;
• 2 скилидки чесън;
• 1 чаена лъжичка оцет;
• 80 мл крем;
• 80 мл вода;
• 145 г от сирене;
• 5 яйца.

подготовка

Можете да използвате всички предпочитани гарнитурата за палачинки, но ние уредени на гъби рагу с прост сметанов сос. За да го направи произволно нарязани гъби pripuskayut с пръстени половина лук, и когато последният стане прозрачен, добавете малко чесън и оцет.

Когато излишната влага от гъбите се изпари, добавете брашното, добавете сметаната и малко вода (може да използвате вино или бульон). Веднага след като се сгъсти сос - готови.

Вземете няколко палачинки и да ги подредите застъпване. В центъра лежеше няколко супени лъжици плънка гъби, поръсете всичко сиренето и билки, ролката нагоре палачинки в ролката.

Roll на палачинка руло "Охлюва" и да го постави в подходяща форма за печене.

На жълтъка на едно яйце бъркалка с капка вода или крем и смазване на повърхността на получената смес на палачинки. Поръсете със сиренето все още остава и чук върху всяко яйце палачинки.

Печете на 190 градуса за 10-12 минути или докато желаната степен на жълтък варени. Кошници готов поръсете с билки и сервирайте веднага.